Ninja Speedi 10-v-1 rýchly varič a vzduchová fritéza ON400UK Recenzia: Jedlá rýchlo

Verdikt

So všetkými tradičnými možnosťami smaženia na vzduchu a možnosťou varenia v pare alebo v dvoch vrstvách je Ninja Speedi flexibilným zariadením, ktoré dokáže uvariť kompletné jedlo za približne 15 minút. Je schopný dosiahnuť vynikajúce výsledky a milujem jeho režim parného vzduchového vyprážania. Moje menšie výhrady sú, že môže byť ťažké potriasť jedlom a pri viacúrovňovom varení sa chrumkavý tanier ťažko odstraňuje. Napriek tomu, ak chcete jediné zariadenie, ktoré rýchlo poskytuje dobré výsledky, Speedi je pre vás.

Úvod

Aj keď ide o vzduchovú fritézu, Ninja Speedi je viac než len to: postavená na poskytovanie viacúrovňového varenia. Zariadenie dokáže pripraviť kompletné jedlá už za 15 minút, rovnako ako grilovanie, dusenie a samozrejme vzduch vyprážanie.

Nemá najvyššie teploty tradičnej fritézy, ale ak viac chcete zariadenie, ktoré poskytuje flexibilné varenie, Speedi je skvelá voľba.

Dizajn a funkcie

• Dva režimy varenia
• Crisper tanier možno umiestniť na dve miesta
• Pary aj vari

Z vonkajšej strany vyzerá Ninja Speedi podobne ako iné kombinované produkty spoločnosti vzduchová fritéza/gril, ako napr. Ninja AG651 UK. V skutočnosti je Speedi, napriek zameraniu na 15-minútové jedlá, vo väčšine ohľadov podobným produktom.

Rozdiel spočíva v tom, ako sa dá Speedi používať. Odklopte veko a máte k dispozícii 5,7-litrový hrniec, vďaka ktorému je táto fritéza väčšia ako mnohé iné. Na dne hrnca je odnímateľná crisper doska, ktorá sa používa na vzduchové smaženie.

Štandardnou pozíciou je mať tento chrumkavejší tanier v spodnej časti, čo funguje na bežné opekanie na vzduchu. Týmto spôsobom je Speedi podobná väčšine fritéz. Zistil som, že je jednoduchšie použiť silikónové jazýčky na otáčanie jedla, pretože hrniec je trochu ťažké (a horúce) vybrať a potriasť.

Vyberte chrumkavú dosku a uvidíte, že má výklopné nohy, vďaka ktorým môže stáť v polovici hrnca. Toto je druhá poloha varenia a umožňuje varenie Speedi na dvoch úrovniach: spodná úroveň je pre váš základ (cestoviny, ryža, zemiaky a čokoľvek, čo by ste chceli variť v tekutine) a najvyššia úroveň je pre bielkoviny, chrumkavé na grile.

Táto kombinácia znamená, že môžete variť dva rôzne druhy jedál naraz, čím získate kompletné jedlo s veľmi malými problémami. Mojou jedinou menšou sťažnosťou je, že chrumkavejšia doska sa odstraňuje trochu nemotorne, aby sa dostala k spodnej vrstve: Zistil som, že najlepším spôsobom je použitie páru izolovaných gumených rukavíc.

Používanie Speedi je jednoduché. V hornej časti je prepínač, ktorý prepína Speedi medzi nastaveniami Rýchly sporák a Air Fry / Varná doska. Pre rýchle varenie je na výber Speedi Meals, Steam Air Fry, Steam Bake a Steam. Všetky tieto vyžadujú určité množstvo tekutiny v spodnej časti, ale stručná príručka vám pomôže uľahčiť výber.

Pre nastavenie Air Fry / Varná doska je na výber Grill, Air Fry, Pečenie / Pečenie, Dehydratácia, Pečenie / Soté a Pomalé varenie. Vynikajúci sprievodca opäť pomáha pri výbere správnych nastavení a hrubých časov varenia pre rôzne bežné jedlá.

Používanie Speedi je jednoduché. S nastaveným režimom je to otázka nastavenia cieľovej teploty a potom času varenia. Pre každú možnosť zahŕňajúcu paru je pred spustením hlavného času varenia fáza predhrievania; v bežných režimoch stačí spustiť časovač automaticky. V druhom prípade som potreboval pridať pár minút k času varenia v porovnaní s fritézou s funkciou predohrevu.

Na konci varenia je všetko možné umývať v umývačke riadu, aj keď je rovnako jednoduché všetko umyť ručne.

Výkon

• Nemá najvyššie teploty
• Parné vzduchové smaženie je skvelé
• Uľahčuje prípravu zložitých jedál

Ninja Speedia sa dá použiť ako bežná vzduchová fritéza, ale jej teplota dosahuje až 210 °C a nemá režimy s vyšším ohrevom, aké majú niektorí konkurenti. Pri varení hash browns som dosiahol dobré výsledky, ale konečný produkt nebol taký chrumkavý ako pri použití režimu 240 °C na Ninja AF400 UK.

Potom som prešiel na varenie čipsov. Vzduchová fritéza dokáže vysušiť hranolky, ale režim parného vzduchového fritovania na Speedi je skvelý. Pomocou 125 ml vody som odobral predvarené zemiaky Désirée, nakrájal na tenké hranolčeky a piekol 25 minút pri 200°C (na posledných pár minút som zvýšil na 210°C). Výsledkom boli jedny z najlepších čipsov, aké som kedy mal: chrumkavé zvonku a mäkké a nadýchané vo vnútri.

Ďalej som prešiel na viacúrovňové varenie. Urobil som niekoľko halloumi kebabov, natretých dresingom na báze sójovej omáčky a tieto som umiestnil na vrchnú úroveň. Na spodnú úroveň dám 200 g ryže s 500 ml vody a nastavím čas varenia 15 minút pri 180 °C.

V tomto režime pečenia nie je možné ľahko vybrať platničku crisper, aby ste skontrolovali, ako sa varí spodná vrstva, takže musíte veriť, že sa dobre varí: uistite sa, že máte na dne dostatok tekutiny, aby ste zabránili vysychaniu. Ak je na konci tekutina, môžete na dokončenie použiť funkciu spálenia.

Po druhé, horná vrstva sa môže variť rýchlejšie, než by ste čakali. Zistil som, že moje kebaby boli uvarené niekoľko minút pred spodnou vrstvou, takže som ich potreboval odstrániť skôr. Napriek tomu jedlo v strede týždňa trvalo 20 minút (vrátane prípravy) a jeden hrniec na výrobu niečoho, čo by si inak vyžadovalo viacero hrncov a grilov.

S konečným výsledkom som bol spokojný. Tekutina z kebabov trochu pretečie na ryžu, takže si uvedomte, že to, čo varíte na vrchu, mierne prenikne do spodnej vrstvy. To by nemal byť problém, pretože je to jedno jedlo, ktoré robíte.

Celkovo boli moje kebaby pekné a chrumkavé a ryža dostatočne nadýchaná: správny ryžovar dostane to najlepšie výsledky pre ryžu, ale tu som ochotný obetovať najlepšie výsledky pre pohodlie, ktoré ponúka Speedi.

Páči sa mi aj flexibilita. Raz v noci som použil spodnú vrstvu na varenie ryže. Ku koncu varenia som pridala predvarenú cibuľu, korenie a nakrájaný steak, prehriala som ich. Po dokončení som odstránil polovicu ryže a použil som ju s thajským zeleným kari.

So zvyšnou ryžou som pridala sójovú omáčku a zohriatu cibuľu a papriku, pričom som použila funkciu opekania na dochutenie jedla a dala som to mojej dcére, ktorá nemá rada pálivé kari. To boli potom dve rôzne jedlá s použitím spoločných ingrediencií, varené s minimálnou mierou problémov.

Najnovšie ponuky

Udržateľnosť

TrustedReviews zastáva fakt, že globálne otepľovanie nie je mýtus, ako kľúčovú hodnotu a vo svojej obchodnej praxi sa bude neustále snažiť chrániť našu planétu pred poškodením.

V rámci tohto poslania vždy, keď kontrolujeme produkt, posielame spoločnosti sériu otázok, ktoré nám pomôžu posúdiť a sprehľadniť vplyv zariadenia na životné prostredie.

Momentálne sme nedostali odpovede na otázky týkajúce sa tohto produktu, ale túto stránku aktualizujeme hneď, ako to urobíme. Podrobný rozpis otázok, ktoré kladieme a prečo, si môžete pozrieť v našom informačná stránka o udržateľnosti.