DeLonghi Multifry Extra Chef Review

Kaj je DeLonghi Multifry Extra Chef?

Multifry Extra Chef, ki združuje cvrtnik z nizko vsebnostjo maščob in multivarko, je eden od treh modelov Multifry, ki je zasnovan tako, da olajša ustvarjanje zdravih obrokov. V nasprotju z drugimi cvrtniki z nizko vsebnostjo maščobe je opremljen z zgornjimi in spodnjimi grelnimi elementi ter ventilatorjem za lažjo distribucijo toplote, ki ji omogoča kuhanje različnih živil, od rižote, cous cous, enolončnice in ratatouillea do pice, peciva in pite.

Odstranljivo veslo omogoča mešanje ali ne, njegova zmogljivost pa je impresivna - ima zmožnost skuhajte do 1,7 kg svežega krompirja (približno osem porcij) v zgolj 14 ml olja, zato je odlično, če poskrbite za množica. Poleg tega, če ste zaljubljeni v ideje za obroke, obstaja aplikacija Knjiga receptov z 250 recepti.

DeLonghi Multifry Extra Chef - Oblika

Po videzu je podobno kot pri drugih cvrtnikih z nizko vsebnostjo maščobe, jasno je, da je bila v zunanjost Multifry Extra Chef vložena nekaj dodatnih misli. Njegove komande so spredaj in na sredini, zato se nad aparatom ni treba nagibati, funkcije recepta pa so jasno prikazane na številčnici. Čas in temperaturo kuhanja lahko preklapljate s pomočjo gumbov, lahko pa tudi z vnaprej nastavljeno možnostjo, ki daje veliko mero prilagodljivosti pri kuhanju. Na številčnici so štirje vnaprej nastavljeni programi (krompir, pica, pecivo in enolončnica) in trije posebni programi (funkcija pomivanja, funkcija pečice, funkcija prostorskega zvoka) z zgornjim gumbom za sprostitev pokrova.

V notranjosti boste našli keramično prevlečeno posodo za kuhanje z ročajem, ki se lahko med uporabo zloži ali zaskoči, ko posodo odstranite s podstavka. Mešalna lopatica se prilega čepu v sredini posode in jo je mogoče enostavno odstraniti za čiščenje ali kadar ni potrebna. Prozoren del pokrova lahko odstranite tudi za čiščenje.

DeLonghi Multifry Extra Chef - Kako je uporabiti?

Kljub številnim funkcijam je Multifry Extra Chef zelo preprost za uporabo - izberite funkcijo, po potrebi preklopite temperaturo ali čas in pritisnite Start. Čas predgrevanja ni potreben, zato je kuhanje enostavno takoj.

Začeli smo z enim od vključenih receptov za peko jabolčnega in jogurtovega kolača. Po mešanju testa smo ga vlili v namaščen in pomokan ponev, ne da bi bilo veslo za mešanje na mestu. Z izbiro funkcije Cake na gumbu je prikazal čas kuhanja 35 minut na temperaturni ravni dveh in začeli smo program. Edini hrup, ki je pokazal, da se peče, je bil tiho vrteči se ventilator. Medtem ko je s prozornim delom pokrova enostavno spremljati napredek, je prav tako priročno, da se pokrov lahko popolnoma odpre, da se preveri - in da bo ob tem zaustavil program.

Do konca programa je nastala torta popolnoma pečena - puhasta, vlažna in z prijetno sladko, lepljivo skorjo. Edina nenavadna lastnost je bila, da je imela rahlo sploščeno stran, kjer se ponev poveže z ročajem, in majhno luknjo na dnu mešalnega zatiča.

Nato smo poskusili pico. Pri izdelavi testa iz predloženega recepta smo dokazali, da ga je nato poravnalo v obliko ponve, spet brez vesla na mestu. Težko je bilo ne strgati luknje v testu s štrlečega zatiča. Pri izbiri nastavitve Pizza smo upoštevali nasvet recepta za kuhanje osnove pica namaza s paradižnikovo pasto za prvi del programa, nato pa na polovici dodali sir. Na žalost je na polovici časa kuhanja paradižnikova pasta začela rjaveti, do konca programa pa je rahlo zažgala. Osnova za pico in preliv iz sira sta bila prav tako prekuhana, čeprav nista zgorela, kar kaže na to, da bo morda treba pri tem programu prilagoditi čas kuhanja ali temperaturo.

Na koncu smo z lupljenjem, rezanjem, izpiranjem in sušenjem krompirja pripravili približno 700 g sesekljanega krompirja, preden smo ga položili v ponev z veslom. Če smo z vključenim merilnikom olja dodali olje do predlagane oznake 1, smo ga vlili neposredno v ponev in izbrali program Krompir za čas kuhanja 23 minut pri nastavitvi toplote tri. Veslo se je začelo mešati in razdeljevalo olje, medtem ko se je naprava začela cvreti. Proizvedeni čips je bil kuhan, vendar razočaran glede hrustljavosti in barve, z rjavimi madeži in mehko teksturo, kar spet kaže na to, da bo morda treba nekaj prilagoditi.

Čiščenje je bilo preprosto - vsi odstranljivi deli so primerni za pomivanje v pomivalnem stroju, čeprav opozarja, da bi prepogosto pranje posode v pomivalnem stroju lahko povzročilo manj lepljenje keramične prevleke.

Ali naj kupim ekstra kuharja DeLonghi Multifry?

Multifry Extra Chef se odlikuje po tem, da je večnamenski štedilnik z veliko zmogljivostjo, njegova sposobnost, da z mešanjem ravna s tako različnimi živili, pa je lahko v blagodejno delo v zasedeni družinski kuhinji. Kje bi se lahko nekaj izboljšalo, je cvrtnik z nizko vsebnostjo maščob. Prepričani smo, da je sposoben proizvajati zlati krompirček, vendar je naš poskus nakazal, da je morda treba nekaj eksperimentirati pri usklajevanju zmogljivosti, časa kuhanja in temperature.

Sodba

Nepričakovano briljanten pri peki je Multifry Extra Chef priročen
aparat za velike družinske obroke, vendar zahteva spodobno prakso
rezultati cvrtja.