Pregled laboda Swan SB1041N QuickBake Breadmaker

Kaj je pekač kruha Swan SB1041N QuickBake?

Swan SB1041N QuickBake je cenovno ugoden kruh, ki ponuja tri velikosti hlebca, tri nastavitve skorje in 14 programov, vključno s polnozrnatim, brezglutenskim in hitrim pečenjem. Možnost zakasnitve časovnika je do 13 ur, kar pomeni, da se lahko po nočnem spanju zbudite po svežem kruhu in 6-minutni funkciji ogrevanja.

Rezultati uporabe QuickBake so bili precej raznoliki - čeprav naredi navaden bel ali polnozrnat hlebec, recepti, ki vključujejo več sladkorja, zahtevajo ročno prilagajanje. Kljub temu je za denar osnovno razvidno.

Sorodno: Najboljši krušniki

Hladilnik za kruh Swan SB1041N QuickBake - Zasnova in značilnosti

Gladek, ukrivljen obris Swan SB1041N QuickBake, ki spominja na velik rižev štedilnik, je žaljiv. Če boste merili 29 cm v širino in 41,5 cm v globino, boste potrebovali spodoben prostor na svoji delovni plošči. Poleg 55 cm višine za odpiranje pokrova in vtičnice za 50 cm napajalni kabel.

Zaradi neposredne nadzorne plošče z jasno označenimi gumbi je Swan SB1041N QuickBake v veselje, tudi če ste novinec v kruhu. Medtem pa vam dostojno veliko razgledno okno na pokrovu omogoča, da v polnem sijaju občudujete svoj vzhajajoči kruh.

Priročnik vključuje izbor 18 osnovnih receptov in oddelek za odpravljanje težav. Čeprav jih je napisal / prevedel nekdo z dobrim smislom za humor - vključno z nekaterimi nadgraditvami drugih izdelkov Swan - so nekatera navodila vprašljivo oblikovana ali ostajajo nejasna.

Pri dodajanju trdnih sestavin, na primer rozin v sladki kruh, priročnik naroča, da jih dodate "ob pisku", ne da bi ocenili, kdaj se oglasijo. Zaradi tega sem nervozno lebdela, rozine v roki.

Dodatki vključujejo merilno skodelico, merilno žlico in kavelj za odstranjevanje vesla, če se zatakne v sveže narejenem hlebčku. Po mojih izkušnjah je veslo pri odstranjevanju kruha ostalo v ponvi. Merilna žlička za 1 žličko pa se je izkazala za večjo težavo - občasno boste morali dodati ½ ali ¼ žličke sestavin in kot taka sem na koncu uporabila svojo.

Večina hlebcev peče približno 3 ure, z izjemo 58-minutne možnosti hitrega pečenja. Francoski kruh traja 3 ure 50 minut, polnozrnata pa 3 ure 40 minut. Nastavitve skorje so na voljo v svetlobi, srednji in temni, čeprav se je po mojih izkušnjah srednja pogosto izkazala za dovolj temno.

Swan SB1041N QuickBake ima tudi priročno 10-minutno pomnilniško funkcijo. Če se napajalnik kruha začasno prekine - bodisi po naključju bodisi zaradi kratkega izpada električne energije - lahko stroj nadaljuje, kjer je končal.

Swan SB1041N QuickBake Breadmaker - kako ga uporabljati?

Swan SB1041N QuickBake sem preizkusil z različnimi hlebci, začenši z 900 g srednje skorjo, navaden bel hlebec. Stroj je zamesil testo z nežnim muljanjem, ki ni bilo dovolj glasno, da bi motilo kogar koli, ki je sedel v bližini.

Rezultat je bil dobrega okusa, skorja je bila močna in zlato rjava. Bilo pa je neenakomerno, z nekaj temno rjavimi vogali in majhno zaplato nepremešanega testa ob strani. Hlebček je bil v notranjosti dosleden in dovolj močan, da ga ni bilo mogoče raztrgati s hladnim maslenim nožem, a vseeno premalo trden za jesti. Naredil je tudi okusen toast.

Po 2 urah 50 minut je prišel osnovni biskvit bolj grozljiv - čeprav je bila skorja pregosta in na dnu zgorela, zato jo je bilo treba zavreči. V razdelku za odpravljanje težav v priročniku je razloženo, da to povzroča sladkor, in predlagano, da peko ustavite prej kot predlagani čas, kar pomeni, da je za predstavitev potrebnih nekaj poskusov in napak konča.

Hitro pečen hlebec se je izkazal za problematičnega, prišel je bled na vrh in skoraj zgorel na dnu. Čeprav je še vedno dobre velikosti in oblike - priročnik pravi, da je treba pri tej nastavitvi pričakovati manjši in gostejši hlebec - tekstura je bila premalo kuhana in testo z močnim vonjem po kvasu. Z eksperimentiranjem, ki bi morda zmanjšalo vsebnost kvasa ali sladkorja, bi ta program lahko deloval. Vendar pa bi obstoječi recept priporočil le, če ste obupani.

Polnozrnat sladki kruh je bil bolj spodbuden. Pripravljen čez 2 uri 55 minut, izšel je z lepo skorjo, če je malo na temni strani. Hlebček je bil v notranjosti dosleden, z enakomernim namazom posušenih brusnic (dodanih "ob pisku"), ki so še vedno ohranile nekaj žvečilnosti.

Glede na cenovno dostopnost tega proizvajalca kruha so rezultati več kot ustrezni. Obsega osnove - in z nekaj dodatne pozornosti bi bilo mogoče doseči bolj ambiciozne recepte.

Zakaj kupiti krušni kruh Swan SB1041N QuickBake?

Če imate proračun in iščete osnovnega krušnika, Swan SB1041N QuickBake razmeroma hitro pripravi okusne hlebčke. Dovolj je preprost za uporabo za osnovne programe kruha in če se ne boste potrudili, boste morda lahko obvladali popolno torto - ali celo užitni hlebček na hitro.

V primerjavi s podobno ugodno Lakeland Compact Bread Maker in Russell Hobbs 18036 Pekač kruha, Swan SB1041N QuickBake vsebuje večje število programov. Ponuja tudi 100% polnozrnati hlebec v lepi velikosti in obliki, s katerim se spopadajo nekateri cenovno ugodni stroji.

Čeprav mu manjka ločena razdeljevalnica semen in sadja, ki je značilna za vrhunske krušne kruhnike, je še vedno mogoče narediti spodoben hlebec z enakomernim namazom sadja.

Sodba

Poceni in enostavni za uporabo osnovnih programov, čeprav je skorja ponavadi na temni strani.