Pregled Gaggia Magenta Plus: Dober espresso in ročno penjenje

Razsodba

Dostojen aparat za kavo srednjega razreda, Gaggia Magenta Plus hitro pripravi odlične napitke espressa. Penjenje mleka je nekoliko težavno, zato bodo tisti, ki iščejo boljše rezultate, morda želeli poiskati stroj, ki samodejno ravna z mlekom ali ima ustrezno pipo za paro. Za tiste, ki večinoma pijejo običajno kavo, je ta aparat odlična izbira.

Uvod

Čeprav je Gaggia Magenta Plus na dnu ponudbe Magenta med zrnom in skodelico, je verjetno bolj prilagodljiva izmed trojice, saj vam omogoča ročno penjenje mleka prek palice za paro.

To vam omogoča, da mleko spenite tako, kot želite, kar vam daje veliko možnosti za ustvarjanje različnih pijač.

Ta kavni aparat je dobro izdelan in z lepim vmesnikom na splošno zelo enostaven za uporabo, vendar se je treba na parno palico nekaj navaditi.

Dizajn in značilnosti

• Preprost in vpadljiv dizajn
• Enostaven zalogovnik za fižol
• Preprost vmesnik

S svojim črnim ohišjem in rdečim vmesnikom ima Gaggia Magenta Plus pridih kakovosti. Zdi se tudi robustno in korak naprej od cenejših začetnih strojev, kot je Kavni aparat Beko Bean To Cup s parno palico CEG5311.

Tako kot pri večini strojev za pripravo fižola v skodelico lahko tudi ta vzame 250 g v rezervoarju za fižol. To je standardna vrečka kave. V notranjosti lijaka je krmilnik za mletje, ki vam omogoča prilagajanje od grobega do finega mletja. Ko menjate fižol, je vredno prilagoditi mletje, da boste vsakič dobili najboljšo kakovost.

Na drugi strani stroja, skrit pod loputo, je 1,8-litrski rezervoar za vodo, ki se dvigne in izvleče za ponovno polnjenje. Potrebovali boste dostojno količino prostora nad njim, da izvlečete rezervoar, zato ga boste morda lažje napolnili z vrčem ali steklenico. Filter ni vključen, lahko pa ga namestite, da izboljšate okus svojih pijač.

Upravljanje stroja poteka preko preprostega LCD-ja in gumbov na dotik. Obstajajo prednastavljene možnosti za espresso, kavo (večje skodelice), paro, lungo (večja pijača v slogu espressa), americano (vroča voda dodana espressu) in vročo vodo.

Z izbiro možnosti lahko prilagodite količino točene tekočine, čeprav so privzete nastavitve, kot je 40 ml espressa, približno pravilne.

Pod izlivom je prostor za skodelice do 15 cm visoke, kar pokriva večino vrst, bar višjih kozarcev za latte.

Kakovost espressa

• Malo hitro se vlije
• Dobra temperatura espressa
• Primerna krema

Kot pri večini naprav za pripravo kave espressa je malo nadzora nad pretokom espressa. Tudi pri najboljši nastavitvi mletja sem ugotovil, da je Gaggia Magenta prinesla espresso nekoliko hitro: približno 20 sekund je približno prav za standardno porcijo, Magenta pa je bila približno 15 sekund.

Čeprav ne dobite povsem enake kakovosti kot pri ročnem stroju, kot je npr WPM KD-270S, Magenta je še vedno precej dobra. Ugotovil sem, da je espresso izšel z lepo, ravno kremo, ki ni bila preveč penasta. Tudi temperatura je bila na mestu, ko so mi dostavili kavo pri 60C.

Temne barve je bil tudi espresso videti dobro. Manjkala je polne globine, ki bi jo dobil od vrhunskega ročnega stroja, vendar sta bila izrazita kislost in drznost tam. Glede na to, kako enostavno je narediti espresso, so rezultati precej dobri.

Penjenje mleka

• Rahlo nerodno, da bi dobili prav
• Možni so dostojni rezultati

Kot kavni avtomat z enim kotlom lahko kuhate samo espresso ali espresso, ne oboje hkrati. Ko se dotaknete gumba za paro, Gaggia Magenta potrebuje nekaj časa, da se segreje, preden začne izpuščati paro iz palice. Traja tudi nekaj sekund, da preneha izpuščati paro, ko pritisnete gumb za ustavitev.

Zaradi tega je nekoliko težko izvrziti vodo iz palice, preden začnete peniti, kar bi res morali storiti; pri stroju, ki ima pipo, lahko uporabite parni udar, da iztisnete vodo pred penjenjem mleka.

Prav tako je nekoliko težavno postaviti vrč pod palico pod pravim kotom, da dosežete popolne rezultate mleka. Z malo vaje je mogoče dobiti lepo teksturirano mleko z mikropeno, vendar je tukaj malo bolj mukotrpno kot na drugih aparatih.

Ko končate, priporočam, da usmerite palico za paro proti pladnju za kapljanje in vklopite in izklopite paro, da odstranite ostanke mleka iz sistema.

Če se z mlekom ne želite ukvarjati ročno, imata različici Magente Prestige in Milk samodejno penjenje mleka.

Vzdrževanje

• Enostavno izprazniti
• Preprost dostop do enote za kuhanje
• Sam se izpira

Kot pri večini strojev za pripravo zrn v skodelico je treba koš redno prazniti. Ta se s pladnjem za kapljanje izvleče od spredaj. Ugotovil sem, da so bili rabljeni kavni ploščki precej suhi, zaradi česar je koš enostavno izprazniti. Hitro pranje v milnici, skupaj s pladnjem za kapljanje, ni narobe.

Samodejno izpiranje pomaga ohranjati Gaggia Magenta v vrhunskem stanju, vendar morate tudi kuhalno enoto odstraniti s strani in jo tedensko spirati. Gaggia priporoča uporabo čistilnih tablet vsak mesec za odstranjevanje nakopičenega kavnega olja po navodilih v priročniku.

Ko boste pozvani, boste morali tudi iz aparata za kavo odstraniti vodni kamen po navodilih v priročniku. Čas med odstranjevanjem vodnega kamna je odvisen od stopnje trdote vode na vašem območju. Gaggia nudi testni listič v škatli, nato pa lahko nastavite nivo v Magenta.

Najnovejše ponudbe

Zakaj zaupati našemu novinarstvu?

Trusted Reviews, ustanovljen leta 2004, obstaja zato, da našim bralcem nudi temeljite, nepristranske in neodvisne nasvete o tem, kaj kupiti.

Danes imamo 9 milijonov uporabnikov na mesec po vsem svetu in ocenjujemo več kot 1000 izdelkov na leto.