Kenwood Mary Berry Special Edition ročni mešalnik HM535CR Pregled

Kaj je Kenwood Mary Berry Special Edition ročni mešalnik HM535CR?

HM535CR je posebna izdaja Kenwoodovega HM535, zasnovan v sodelovanju s samo kraljico tort Mary Berry.

Ročni mešalnik HM535CR, ki nosi njen imenovani logotip in je na voljo v barvi "Mushroom Cream", je najosnovnejši in najcenejši. Med drugimi enotami sta še ročni mešalnik Chefette Mary Berry Special Edition HM680CR in stoječi mešalnik Chef Elite Mary Berry Special Edition KVC5100C. HM535CR je tudi izjemno lahek za rokovanje in ponuja spodoben razpon hitrosti.

Zdelo se mi je nekoliko bolj mehko kot drugi mešalniki, ki sem jih preizkusil, vendar je učinkovit, odlikuje se tako pri mešanju beljakov kot pri gnetenju testa, ne da bi povzročil razlitje. Vendar se je zgodilo nekaj napak pri uravnavanju hitrosti.

Kenwood Mary Berry Special Edition ročni mešalnik HM535CR - Kaj morate vedeti

• Pretepanje - Kombiniranje vseh sestavin torte je trajalo le 1 min 30 sekund, medtem ko je hitrost postopoma povečevala z 1 na 3. Podolgovanje masla in kremnega sira s sladkorjem je vzelo podoben čas, da se je napihnilo
• Whisking - Šest jajčnih beljakov pri sobni temperaturi se je po 20 sekundah spenilo in po 1 minuti s hitrostjo 4 oblikovalo mehke vrhove. Trde vrhove smo dosegli v skupnem času mešanja 2 min 30 sekund.
• Gnetenje - Mešanje sestavin za brioše pri hitrostih 1-3 je trajalo 3 minute 30 sekund. Nato je mešalnik potreboval odmor, da se izogne ​​pregrevanju. Dodajanje mehkega bloka masla v testo je trajalo nadaljnjih 2 minuti 30 sekund, dokler se večinoma ni kombiniralo.

Mešalnik Kenwood Mary Berry Special Edition HM535CR - je majhen, lahek in kompakten

HM535CR je dobrih nekaj centimetrov krajši od drugih mešalnikov, ki sem jih preizkusil. Z 0,91 kg (s pritrjenim orodjem za stepanje) tehta enako kot Russell Hobbs 24672 Želja ročni mešalnik - najlažji, ki sem ga preizkusil.

Kompaktnost se pri tem ne ustavi. HM535CR ima tudi shrambo za orodje, ki je v obliki kosa sive plastike z režami za vsa orodja. Ta se lepo pritrdi na glavni del mešalnika z luknjami za orodje.

Nato lahko velikodušni kabel dolžine 1,6 m ovijete na zadnjo stran mešalnika in ga držite na mestu z ročajem za kabel - priročno plastično sponko, pritrjeno na kabel.

Kenwood Mary Berry Special Edition ročni mešalnik HM535CR - ni videti kričeče, vendar bo ustrezal večini kuhinj

Na splošno je HM535CR videti precej umirjeno; Mary Berry lahko zaupate, da bo bolj poudarjala rezultate kot videz.

Po tem je žalostno ugotoviti, da sta v priročniku le dva recepta - nobenega od njih ne pripisujemo sami Berry. V tej posebni izdaji je samo stoječi mešalnik Chef Elite, ki ima Berryjevo knjigo receptov ("odvisno od razpoložljivosti").

Mešanica je opremljena s sijajno kremno plastiko in ima rahlo retro vibracijo v primerjavi s kovinskim srebrom prejšnjega HM535. Spodnji in zadnji del sta izdelana iz mat sive plastike, kar je vidno tudi na gumbu za izmet, stikalu za nadzor hitrosti in kablu.

Mešalnik ima dva para orodij iz nerjavečega jekla: stebelce in trnke. Medtem ko bi bilo lepo imeti tudi metlico, tekači vse naloge mešanja izvajajo z veliko pozornosti.

Kenwood Mary Berry Special Edition ročni mešalnik HM535CR - spodoben razpon hitrosti, vendar je njegovo stikalo za nadzor hitrosti zapleteno.

HM535CR ima pulzno funkcijo, ki jo lahko aktivirate tako, da stikalo pomaknete navzgor. Pod P in O (kar pomeni impulz in izklop) boste našli štiri pike za hitrosti od 1 do 4 in "5".

Sami oznaki so dovolj jasni, čeprav so vrzeli med njimi tako majhne, ​​da je včasih težko ugotoviti, s katero hitrostjo ste. Težave so resnično pri izbiri hitrosti.

Uporni mehanizem znotraj stikala ni zelo natančno določen. Posledično stikalo prelahko drsi navzdol, kar pomeni, da boste verjetno presegli oznako in pristali na nastavitvi 4 namesto 2. To lahko privede do razlitja, zlasti ker ni funkcije mehkega zagona.

Manj verjetno je, da boste storili to napako, če ste previdni in / ali premikate stikalo z obema rokama.

Čeprav je po zasnovi zelo podobno, stikalo za nadzor hitrosti Chefette HM680CR ne trpi zaradi iste težave, saj ponuja večjo natančnost pri izbiri hitrosti.

Ali naj kupim ročni mešalnik Kenwood Mary Berry Special Edition HM535CR?

Če iščete kompaktni ročni mešalnik za občasno uporabo, ima majhen okvir HM535CR velik udarec. Za cenovno ugoden mešalnik ponuja tudi spodoben razpon hitrosti.

Za tiste, ki niso preveč zaskrbljeni glede shranjevanja orodij, pa Russell Hobbs 24672 Desire mat črni ročni mešalnik je še cenejša, manj pretresljiva in stabilnejša za uporabo. In če ste močan pek, je morda bolj primerno izbrati dražjo možnost z večjim razponom hitrosti, kot je 9-stopenjski ročni mešalnik KitchenAid.