Преглед комбиноване микроталасне пећнице Панасониц НН-ЦС89ЛББПК:

Пресуда

Панасониц НН-ЦС89ЛББПК може изгледати као рерна, али такође нуди функцију микроталасне пећнице, као и могућности роштиља и паре. Капацитет му је велики захваљујући равном дизајну и има три слота који могу да понесу неколико предвиђених лежишта у исто време. Оно што заиста издваја овај апарат је дуга листа унапред подешених и аутоматских програма, од којих неки могу прилагодити време кувања тако што осете влагу у храни. Док навигација по контролама и проналажење најбоље методе кувања за сваку храну није интуитивно, обезбеђено је дебело упутство за употребу. Функција паре такође омогућава лако чишћење са четири специфична подешавања чишћења.

Увод

Комбиноване микроталасне пећнице су добро опремљене за решавање разних задатака кувања – и Панасониц НН-ЦС89ЛББПК комбинована микроталасна рерна иде још даље, са функцијама роштиља и паре, као и низом програма који садрже различите комбинације четири начина кувања режими.

Због свог дизајна, три отвора за тацне и недостатка грамофона, чини се да је нагласак овде више на функцији конвекције него на микроталасној. Ипак, НН-ЦС89ЛББПК такође сија у комбинованим режимима, посебно са својим паметним програмима аутоматског сензора.

Дизајн и карактеристике

• Минималистички дизајн са дугмадима осетљивим на додир није баш интуитиван
• Врата се отварају надоле као пећница
• Тацне се могу поставити на различитим висинама

На први поглед, НН-ЦС89ЛББПК изгледа више као рерна са конвекцијом: њена врата се отварају надоле и унутра нема грамофона. Уместо тога, добијате различите плехове, које се могу поставити на три различите висине или оставити на дну рерне.

Стаклена тацна је погодна за све функције, док је пластични подметач намењен пословима парења. Нису погодни за једноставно кување у микроталасној пећници, жичана полица и емајлирана тацна су згодни за задатке роштиљања, конвекције и паре. Ако првенствено користите функцију микроталасне пећнице, мораћете да пронађете место за складиштење тих додатних лежишта.

Простор у рерни је великодушан, омогућавајући да се неколико предмета кува истовремено на различитим нивоима, што је додатно наглашено способношћу аутоматских програма да кувају чак 2 кг меса.

Доњи предњи део уређаја такође има посуду за капање која спречава да вода тече на радну плочу када се отворе врата рерне. Ово је посебно корисно за функцију паре, која такође захтева пуњење резервоара за воду – правоугаоне пластичне кутије која се налази иза посуде за капање.

Дизајн НН-ЦС89ЛББПК је елегантан и минималистички: димљено стакло и метал дају осећај квалитета. Међутим, стаклена врата не дозвољавају добру видљивост јер је превише тамна и стакло је веома рефлектирајуће. Такође, одлука да се користи панел са дугмадима осетљивим на додир значи да ће вероватно бити прекривен отисцима прстију и прљавштином.

Контролна табла се састоји од малог ЛЦД-а и 12 тастера: два за укључивање и искључивање апарата, друга два за навигацију кроз мени, Тајмер/Сат, Стеам, Конвекција, Мицро Повер, Роштиљ и комбинација, плус аутоматско кување за унапред подешене програме, и занимљиво названо Цхаос Дефрост – паметно подешавање за одмрзавање које вам омогућава да унесете тежину и врсту хране (хлеб или месо).

За навигацију контролама је потребно мало навикавања, а не помаже мали ЛЦД који омогућава да се прикаже само једна реч у исто време. Згодно, постоји дебело упутство за употребу, а брзи водич за све програме је обезбеђен у формату налепнице, тако да се може причврстити на површину ради безбедног чувања.

Приручник такође укључује опште смернице за одмрзавање, кување и подгревање, као и неких 40 странице рецепата, које покривају свако јело, са вегетаријанским и веганским опцијама, плус хлеб, колачи и чува.

Дугмад осетљива на додир дају звучни сигнал када се притисну – корисно да се утврди да ли све ради, али може да буде досадно када је потребно много притискања тастера. Нема точкића, тако да подешавање времена значи убадање дугмади за горе и доле у ​​интервалима од 10 секунди. Можете да држите дугме притиснуто када подесите дуже време кувања и уређај остаје тих након почетног звучног сигнала, али то се не односи на избор режима.

Микровална пећница има седам, роштиљ три, а подешавање паре има два различита нивоа снаге, док се температура рерне креће од 30°Ц до 230°Ц. Поред 36 паметних програма кувања (бројећи три за одмрзавање) и 12 комбинованих програма, НН-ЦС89ЛББПК има четири подешавања за чишћење, укључујући дезодорацију и чишћење шупљина за уклањање наслага масноће унутар пећнице.

Перформансе

• Редовно одмрзавање је неуједначено, док Хаос Дефрост даје боље резултате
• Програм аутоматског сензора за мерење влажности даје одличан печени кромпир
• Чисти се помоћу паре

НН-ЦС89ЛББПК је импресионирао својим аутоматским програмима и подешавањем роштиља, док су неки задаци користећи редовне функције микроталасне пећнице и конвекције дале су донекле неуједначене резултате, што је захтевало дуже кување време.

Након 2 минута одмрзавања две кришке смрзнутог белог хлеба коришћењем ниског нивоа снаге одмрзавања, термална камера показао неке екстреме, при чему су углови хлеба били бели (врући), а центар хлеба тамно љубичасти (замрзнуто). Затим сам морао да окренем хлеб да завршим одмрзавање, што је трајало још 1 мин 30 секунди, али док се хладни центар загрејао, већ топла подручја су се мало кувала.

Цхаос Дефрост, подешавање које убрзава процес одмрзавања на основу тежине хране, дало је брже резултате (и згодно подсетник да преокренете хлеб на пола процеса) на 49 секунди, иако су углови кришки испали топли, док су средина остао хладан.

Печење две кришке замрзнутог хлеба у микроталасној пуној снази показало се најбржим. После 20 секунди, хлеб је и даље био неравномерно одмрзнут, док је још 20 секунди значило да је почео да постаје мало превише топао, што је оптимално време одмрзавања при пуној снази било око 30 секунди.

За тостирање хлеба, користио сам највишу поставку роштиља са решетком у горњем положају. Роштиљу је требало 4 минута да се загреје, а хлеб је изашао равномерно запечен након још 4 минута испод роштиља.

Да бих тестирао могућности паре, користио сам програм Ауто Цоок на пари да кувам 200 г пиринча са 300 мл воде. Ово је трајало 28 минута, а пиринач је још увек био мало мокар и жвакан. Након што смо га још минут пекли у микроталасној пуној снази, био је савршен. Занимљиво, пиринач је једини аутоматски програм овде са мањим капацитетом – 200 г је била максимална дозвољена количина пиринча.

Загревањем 200 г пиринча хладног у фрижидеру са две кашике воде пуном снагом, достигао је 97°Ц у средини за 2 минута. Према термалној камери, и даље је било неких неравнина око ивица, а након мешања температура је пала на 88°Ц. За још 50 секунди дошло је до чак 99°Ц.

Након што смо у микроталасној пећници сирови, у фрижидеру хладни 350 г кромпира за печење на пуној снази 3 минута са сваке стране и остављени да одстоји још минут, измерило је 99°Ц. Међутим, и даље је имао веома приметно хрскање када се сече, што указује на тврду, некувану средину. После још 3 минута и 50 секунди сматрао сам да је довољно јестиво, посебно јер сам почео да бринем да ће се спољашњи слој превише исушити.

Имао сам много боље резултате користећи програм за аутоматско кување кромпира у кошуљици, који има користи од а уграђени сензор који мери влажност хране и подешава ниво снаге и време кувања према томе. Након 3 минута процене кромпира у рерни, сензор је предложио време кувања од 17 минута и 50 секунди. Пробни кромпир од 350 г је изашао са хрскавом кором и унутрашњом температуром од 98°Ц. Иако је било мало хрскаво у самом центру, било је печено и углавном пријатно пахуљасто.

Користећи поставку само за конвекцију за кување замрзнутог печеног кромпира и за печење фокаче, приметио сам резултати су били мало бледи у поређењу са истом температуром у мојој обичној рерни, што је захтевало додатно кување време. Али фокача је имала користи од функције Стеам Схот – брзе паре која се ручно додаје током печења како би се побољшао процес дизања хлеба, колача или пецива.

Функција паре и резервоар за воду такође су се показали веома корисним за чишћење рерне: 20-минутни Цавити Програм чишћења који је испарио унутрашњост значио је да се сва прљавштина може једноставно обрисати помоћу а тканина.

Најновије понуде