Мелитта Латте Селецт Рецензија: Брза савршена кафа

Пресуда

Паметна и лака за коришћење апарат за кафу, Мелитта Латте Селецт је одличан избор. Нудећи једноставне контроле на додир, лако је започети, плус постоје програмабилни рецепти и профили када желите да фино подесите искуство. Добро је видети његов двоструки резервоар, који вам омогућава да ручно бирате између два различита зрна кафе. Међутим, компанијски Цаффео Бариста ТС Смарт долази са аутоматским бирачем кафе и лакши је за програмирање захваљујући паметној апликацији и обично се може наћи по сличној цени.

Увод

Мелитта је добро позната по својим апаратима за кафу од зрна до шољице који одступају од традиционалног, нудећи нешто мало другачије. У Мелитта Латте Селецт, разлика долази у виду паметних контрола на предњој страни, омогућавајући једним додиром приступ најпопуларнијим рецептима, плус дупли резервоар у зрну који вам омогућава да бирате између две врсте кафе пасуљ.

Квалитет кафе је одличан, али Мелитта Цаффео Бариста ТС Смарт са сличном ценом нуди сличне карактеристике и квалитет и може аутоматски да прелази између две врсте кафе.

Дизајн и карактеристике

• Двоструки резервоар за пасуљ
• Једноставне контроле на додир
• До шест корисничких профила

Апарати за кафу Мелитта обично нуде добру вредност, али то се обично преводи у њихов дизајн, који може бити јефтинији од врхунске конкуренције. Није тако са Мелитта Латте Селецт. Украшена сребром, са четвртастим ивицама, ова машина за кафу изгледа премијум од бројних модела које сам видео у компанији.

На врху ове машине наћи ћете посуду за пасуљ од 270 г, која је подељена на два дела; постоји ручни прекидач за одабир кафе коју ћете користити. Користио бих тамније печено зрно са једне стране за еспресо, а светлије печену кафу са једним пореклом за дужа пића; али можете ићи својим путем, можда користећи једну страну за пасуљ без кофеина.

Имати избор је добро, али ручни бирач је значио да је било превише лако случајно направити кафу са погрешним зрном. Са Мелитта Цаффео Бариста ТС Смарт, избор зрна је програмиран у профиле, плус постоји електронски бирач за преклапање, који олакшава коришћење правог пасуља за прави посао.

Користећи точкић на задњој страни, млевење пасуља се може подесити између пет нивоа. Прилично бескорисно, подешавања су штампана црно на црно, па сам морао да окренем машину да видим шта сам изабрао. Уопштено говорећи, открио сам да је финије подешавање млевења дало боље резултате.

Захваљујући резервоару за воду од 1,8 литара, Мелитта Латте Селецт не мора да се пуни пречесто. Препоручујем коришћење приложеног филтера за воду у резервоару, како да побољшате укус, тако и да машина ради на најбољи могући начин.

На предњој страни се налази и жлеб за млевење кафе, где можете додати кашику претходно млевене кафе. Избегао бих то да радим где год је то могуће, јер квалитет кафе неће бити тако добар.

Мелитта је овај апарат за кафу учинио лаким за употребу, тако да се главна пића могу бирати преко тастера на додир на врху: еспресо, кафе крема, капућино и кафе латте маццхиато. Ту су и дугмад за парено млеко и топлу воду.

Ако желите да направите два пића у исто време (или само волите дупли еспресо), постоји и дугме 2к на предњој страни да бисте то урадили.

Мелитта унапред програмира рецепте са подразумеваним количинама, али их можете заменити док се пиће прави. Паметно, пића на бази млека омогућавају вам да прилагодите укупну запремину, али да однос млека и еспреса остане исти.

Ако бисте радије заменили трајно, опција Латте Селецт вам омогућава да сачувате сопствене подразумеване количине како би одговарале шољама које имате и вашим жељама. Осим тога, можете да ускладиштите до шест профила, сваки са својим подразумеваним подешавањима.

Додавање профила помоћу малог екрана и окретног точкића показало се мало болнијим него што је требало да буде. ТС Смарт добија ово олакшава јер вам омогућава да све подесите у апликацији.

У профилима је доступан већи избор рецепата укључујући ристретто, лунго, америцано, еспрессо маццхиато, цаффе латте и цафе ау лаит.

Квалитет еспреса

• Одлична крема
• Добра температура

Еспресо је основни састојак већине напитака на бази кафе, тако да је важно да ово исправно схватите. Почео сам тако што сам направио неколико чашица кафе, користећи подразумевану запремину од 40 мл. Неколико пута сам подесио млевење, али сам се одлучио на најфиније подешавање да бих добио најбоље резултате.

Кафа се сипа разумним темпом, а ја сам измерио шот на 60,6ºЦ, што је отприлике тачно за еспресо.

Пиће је преливено добром кремом са лепим уљним завршетком, која је трајала неколико минута. Што се тиче укуса, кафа је показала храбру киселост у мојој Фаиртраде перуанској кафи, дајући добар шот. У ствари, тешко би вам било да постанете бољи од машине за прање пасуља.

Милк Фротхинг

• Добра текстура
• Велики бокал даје флексибилност

Постоји велики пластични бокал за млеко који се испоручује са Мелитта Латте Селецт. Само напуните ово млеком и повежите црево. Када дође време да се направи млечни напитак, течност се усисава и кува на пари, а затим се гура из главе за варење. Овај дизајн значи да можете да сипате назад било које млеко које нисте користили.

Као и код свих машина за пењење и сипање млека, мана је мања флексибилност. Они који желе да учествују у латте арт-у, и као резултат тога да слободно сипају, немају среће. Требаће вам алтернативна машина са ручним цеви за пару, као што је Гаггиа Магента Плус.

Иако можете изгубити мало флексибилности, Мелитта Латте Селецт то надокнађује квалитетом пића које сипа. Испоручио је капућино са чврсто упакованом пеном и лепим завршетком. Што се тиче укуса, ово је онолико добро колико би већина људи могла сама да направи.

Одржавање

• Паметни аутоматски режими чишћења
• Упозорава вас на чишћење и уклањање каменца
• Јединица за кување је лако доступна

Увек постоји мало више одржавања са апаратом за кафу од зрна до шољице, али Мелитта Латте Селецт то чини најбоље је олакшати живот неким кључним функцијама, укључујући аутоматско испирање система када га укључите.

Након што направите млечни напитак, од вас се тражи да започнете процес чишћења, где закачите црево за млеко у посуду за капање и пустите Мелитта Латте Селецт да ово очисти уместо вас. Можете прескочити процес чишћења ако желите да направите више млечних пића заредом, али обавезно очистите систем када направите последње пиће.

Велика посуда за капање извлачи се и напред, омогућавајући приступ коришћеним паковима за кафу. Открио сам да су ови лепи и суви, а још увек заједно, што их чини лаким за празњење у канту. Вреди редовно чистити тацну како бисте спречили раст буђи.

Исто тако, јединицу за кување такође треба редовно чистити; извлачи се са стране апарата за кафу када се сервисна плоча уклони.

Мелитта Латте Селецт ће вас обавестити када је време за чишћење система за кафу или уклањање каменца, а упутства на екрану ће вас водити кроз процес. Колико често добијате упозорење о уклањању каменца зависиће од изабране поставке тврдоће воде: у кутији се налази тест трака која ће вам помоћи да одаберете праву опцију.

Најновије понуде