Ниња Фооди Мак Про Хеалтх Грилл, Флат Плате & Аир Фриер АГ651УК Преглед: Више од фритезе

Пресуда

Укључујући исте карактеристике које су Ниња АГ301УК учиниле тако одличним, Ниња Фооди Мак Про Хеалтх Грилл, Флат Плате & Аир Фриер АГ651УК додаје у мешавину кување са отвореним поклопцем, равну плочу и температурну сонду. Пружајући великодушан капацитет и једноставне контроле, ово је одличан свестрани шпорет који такође не заузима превише простора.

Увод

Видео сам много Ниња апарата за кување који пружају флексибилност са низом начина кувања, али Ниња Фооди Мак Про Хеалтх Грилл, Флат Плате & Аир Фриер АГ651УК подиже ствари на следећи ниво. Ова фритеза и роштиљ могу да кувају са поклопцем надоле или горе, нудећи избор равне плоче или плоче за роштиљ.

Капацитет пржења на ваздуху је нешто мањи него код конкурентских уређаја; али због свестраности, Ниња АГ651УК је тешко победити.

Дизајн и карактеристике

• Може се кувати са отвореним или затвореним поклопцем
• Печење на роштиљу, пржење на ваздуху и кување на равној плочи

Ниња АГ651УК је по изгледу сличан Ниња АГ301УК. Обе су прилично квадратне кутије које нису превисоке, па их је мало лакше чувати од ваше просечне фритезе. Док је АГ301УК првенствено фритеза са функцијом роштиља, АГ651УК је вишенаменски шпорет.

Отворите његов велики поклопац и унутра има простора да стане један од три прибора за кување. Прво, ту је традиционална оштра корпа за пржење на ваздуху, печење и печење, са затвореним поклопцем. Нуди капацитет од 3,8 литара, што се по мом искуству показало довољним за кување чипса за четири особе.

Са овим моделом, имате мањи проблем са загревањем целе корпе, што значи да ћете морати да носите комплет рукавица за рерну или да користите неке клешта, усред кувања да протресете храну. Уз то, корпа је прилично широка и плитка, тако да је прилично лако ставити храну на један ниво за равномерно кување.

Чак и тако, сматрам да су фритезе са фиокама лакши за употребу, јер можете да извучете фиоку са спољном ручком, протресете све и поново је убаците да бисте наставили са кувањем.

У кутији се налази и плоча за роштиљ, која храни може додати печење. Ово се може користити или са спуштеним или подигнутим поклопцем. Спуштени поклопац доводи до интензивније топлоте, а открио сам да је АГ651УК такође закључао дим и мирисе кувања, како би избегао да се шире по вашем дому. Могао сам да кувам деликатнију храну са подигнутим поклопцем, окрећући га по потреби, иако је то резултирало ослобађањем више мириса кувања.

Коначно, ту је равна плоча, која обезбеђује чврсту површину за кување, за пржење јаја или кување доручка са отвореним поклопцем, на пример. Посебно је згодно ако треба да кувате за много људи и ако вам је понестало простора на рингли, иако Домо Теппаниаки КСКСЛ пружа још више простора за оне који желе да кувају на овај начин.

Имајте на уму да сви режими кувања који се могу покренути са отвореним поклопцем прво захтевају да се поклопац затвори како би се шпорет довео до температуре, што има смисла.

Као и код већине Ниња уређаја, АГ651УК прескаче аутоматизоване режиме кувања - на пример за чипс. Уместо тога, на предњој страни се налазе једноставне ручне контроле за подешавање температуре, режима кувања и времена кувања. Овај модел такође има дугме за прескакање опције претходног загревања, али не препоручујем да то радите јер је храну увек најбоље додати у претходно загрејану средину.

Нисам баш пропустио аутоматизоване програме кувања, јер су ретко добри. Узмимо чипс, на пример. Величина, укупна запремина, тежина и да ли сте их прокували ће утицати на време кувања и резултате, тако да је најбоље да научите права подешавања и редовно проверавате. Као помоћ, Ниња има одличан водич за кување који нуди преглед типичне температуре, начина кувања и времена кувања за уобичајене састојке, у распону од свеже рибе до смрзнутог чипса.

Стандардни начини кувања су роштиљ, печење, пржење на ваздуху, печење, равна плоча, подгревање и дехидрација. За храну која треба да достигне одређену температуру - као што су риба, пилетина и месо - постоји сонда скривена у одељку на десној страни роштиља. Постоје унапред подешени режими за рибу, пилетину, говедину, свињетину и јагњетину, плус (где је прикладно) и нивои кувања – ретко, средње ретко, средње, средње добро и добро печено. Међутим, могуће је прескочити ово и поставити циљну температуру.

Гурните сонду у одабрану храну, загрејте роштиљ и кување се зауставља оног тренутка када је ваша храна правилно кувана. И даље сам морао да се сетим да окренем храну, али овај метод је смањио ризик да случајно било шта прекувам.

Када сам завршио, открио сам да се сви делови уређаја лако перу ручно. Све се такође може прати у машини за судове, што ствари чини још лакшим.

Перформансе

• Супер хрскави резултати
• Одлично аутоматизовано кување преко сонде
• Кување на равној плочи је прилично равномерно

Почео сам тако што сам кувао чипс користећи фритезу, подесио је на 200ºЦ на 20 минута. Био сам упозорен на пола кувања да преврнем садржај, што сам и урадио. На крају периода кувања, мој чипс је био равномерно готов, хрскав споља и мекан изнутра. Међутим, недостајала им је иста криза коју је испоручио парни режим Ниња ОЛГ650УК.

Затим сам прешао на смрзнуту храну, овог пута одлучивши да кувам браон браон. Овде сам подесио АГ651УК на 240ºЦ и смањио време кувања на само 12 минута. Тиме су постигнути врхунски резултати: супер хрскаво споља; мекана и нежна изнутра.

Имајте на уму да ако се одлучите за пржење на ваздуху, будите пажљиви са употребом уља. Корпа има неколико дубоких џепова у којима се уље слаже. Са малим предметима, као што је чипс, храна се може заглавити у овим нафтним бунарима.

Затим сам прешао на функцију печења на роштиљу, кувајући рамстек до средње печеног помоћу сонде за температуру, са затвореним поклопцем. Резултати су били прави, а мој одрезак је био на правом нивоу.

Загревајући равну плочу и сликајући је термалном камером, открио сам да је површина за кување прилично равномерно загрејана, иако хладнија на додир у горњем десном углу. Довољно је једноставно за кување, са потпуно отвореним поклопцем.

Најновије понуде