Преглед рерне за фритезу ХИСапиентиа 24л: Веома велика фритеза

Пресуда

ХИСапиентиа рерна за фритезу може бити превелика за најмање кухиње, али би могла бити идеална за велике породице које живе у великим домовима. Може да пече, пече, пече или пржи неколико јела одједном, веома је свестран када се користи поред или уместо конвенционалне рерне. Иако није увек лако руковати – а тајмер истиче са једним звучним сигналом – може вам помоћи да уштедите енергију приликом кувања породичног оброка.

Увод

Већина фритеза долази са једном или две корпе и може да прими од око четири до дванаест литара хране. Ово чудовиште из Хиасапентије је другачије.

Као што име сугерише, у питању је хибрид рерне и фритезе, са великим одељком од 24 литра који може да прогута највеће оброке. Долази са плехом за печење, решетком и корпом за пржење, који се могу користити заједно за кување три различите хране одједном. Као да то није довољно, рерна за фритезу има и роштиљ на електрични погон, тако да можете да је користите за печење целих пилића или других великих зглобова меса.

Ова пећница има снагу од 1800 В, што је отприлике исто као и модерна уградна пећница. Међутим, са снажном циркулацијом ваздуха и бржим временом загревања, вероватно ће трошити мање енергије, што потенцијално помаже у смањењу трошкова кувања.

Дизајн и карактеристике

• Веома паметан од нерђајућег челика
• Помало незгодне контроле
• Посуде за прање посуђа

ХИСапиентиа рерна за фритезу је величине велике микроталасне, али знатно виша. Завршен од нерђајућег челика, изузетно је паметан са предње или бочне стране, али мање ако можете да видите црну пластичну лопатицу за ваздух постављену позади.

Отворите врата и наћи ћете прилично конвенционални простор у пећници, чак и ако је само нешто више од половине ширине типичне уграђене пећнице. Грејни елементи су скривени одозго и одоздо, док горњи вентилатор снажно циркулише ваздух.

Ова фритеза се контролише помоћу једног кружног точкића, комбинованог са скупом функција и дугмади за пречице, и великим моно екраном.

Укључите га и помоћу точкића можете бирати између осам унапред подешених подешавања који покривају све, од рибе до пице, или да изаберете и прилагодите режим печења. У већини случајева можете подесити температуру и време програма, па чак и изабрати једну од две доступне брзине вентилатора.

ХИСапиентиа ову рерну испоручује са плехом за печење, решетком за печење, плехом и ражњем за печење, али можете купити додатке за сваки, или чак 1,7-литарску корпу за роштиљ која ради са роштиљем моторни.

Долази у пакету са малом силиконском рукавицом за рерну, која не нуди потпуну заштиту вашој руци, чак и ако је одлична за Ему утиске.

Ово је велика справа коју треба трајно имати на радној површини, и као таква није баш идеална за мање кухиње. Изгледа изузетно паметно, али као и код свих уређаја од нерђајућег челика, брзо покупи отиске прстију, који буквално могу да скину сјај са њега.

ХИСапиентиа препоручује да се пећница постави са најмање 10 цм слободног простора иза и изнад ради хлађења, али спољни зидови се загревају када је пећница у употреби и остају топла неко време након тога – на екрану се приказује „ХОТ“ да подсетим. Срећом, постоје четири гумена јастучића за држање стопала.

Контроле ове пећнице су ми биле мало незгодне и досадне. Већина уноса доводи до гласног звона, које не можете искључити, а ипак када се програм кувања заврши, постоји један звучни сигнал који се не понавља. Ако сте у другој просторији, лако је пропустити. Програми су необична мешавина тврдоглавих и опуштених: можете променити трајање свих, али многи имају максималну температуру.

Уз дуготрајну употребу, навикли бисте се на то, али сам више волео режим избора температуре и времена. Ово вам омогућава да изаберете температуре од 60-230°Ц у корацима од 5°Ц и времена од 5-60 минута. Чак је и ово мало ограничено, пошто је вентилатор закључан на већу брзину. Још једна занимљивост је да екран стално приказује „ИСКЉУЧЕНО“ када је пећница наводно искључена, што изгледа контрадикторно.

Иако отисци прстију могу бити проблем на сјајним спољним плочама рерне, ХИСапиентиа је изградила своју унутрашњост од утилитарнијег челика, који изгледа издржљиво. Различите посуде се могу прати и, пошто су мање од оних за стандардну пећницу, лакше се уклапају у стандардну или танку машину за прање судова. Моја једина замерка је што изгледају као да се добро уклапају у жлебове на странама рерне.

Перформансе

• Добро кување
• Прилично бучан при већој брзини вентилатора
• Није посебно ефикасан

За почетак, скувао сам дебео чипс из рерне од смрзнутог, бирајући максималних 230°Ц 18 минута, и одмах додавао чипс без чекања да се загреје.

Био је то снажан почетак, производећи импресивне чипсове који су изнутра били лагани и мекани, а изванредно хрскави. Моја једина критика је била да су резултати били само мало неуједначени – тањи слој чипса у једном углу је био мало претерао.

Претпостављам да је овај успех делимично последица високе максималне температуре ове рерне, али и њене веома перфориране корпе за пржење, који много боље пушта врући ваздух да циркулише од стандардног плеха за печење или канте коју добијате са обичним ваздухом фритеза. Морате да поставите плех за печење испод њега да бисте ухватили капље, или у супротном, не заборавите да уклоните плех за мрвице ради чишћења.

ХИСапиентиа каже да се ова пећница загрева за око четири минута, а моји тестови су то потврдили. То је брже од многих пећница у пуној величини, што значи да трошите мање струје пре него што почнете да кувате.

У пракси можете почети да пуните храну пре него што се рерна у потпуности загреје, што би могло додатно да смањи ваше рачуне.

Ипак, рерна за фритезу није идеалан избор ако је уштеда енергије приоритет. Много је већи од многих фритеза, са већим простором за грејање. Иако је оцењен на разумно скромних 1800 В, измерио сам његову потрошњу на 2010 В.

Са искљученим грејним елементима, вентилатор и светло заједно су и даље износили 63 В. Био сам у шоку када сам проверавао свој мерач снаге након кувања чипса - користио је 0,59 киловат сати (кВх) електричне енергије: око два пута више него што бих очекивао од стандардне фритезе и око 16 п у октобру 2023. стопе. Тхе Самсунг Беспоке Сериес 6 НВ7Б6685ААН/У4 пећница са двоструким кувањем може обавити исти посао са мање енергије, користећи половину простора у пећници.

Да будемо поштени, ово је много већи шпорет од обичне фритезе и могао би да буде исти или јефтинији ако често користите његов капацитет до краја. На пример, користио сам 0,55 кВх када сам кувао смрзнути чипс и Куорн нуггетс у Салтер Дуал Аир, и 0,53 кВх за кување сличног оброка у ХИСапиентиа Аир Фриер Рерни – која је још увек имала слободну тепсију на којој сам могао да кувам пицу, киш или печено поврће. Уз то, димензије послужавника 25к30 цм значе да неће сасвим држати пицу од 12 инча. Можда је то најбоље ако већ кувате чипс и груменчиће.

Генерално сам био задовољан свим резултатима кувања, али сам открио да су тацне постављене у доњи отвор веома близу нижих грејних елемената, што их је прегрејало. Приликом печења две пице, тепсија се јако загрејала и скоро је изгорела доњу – на срећу, померила сам је непосредно пре него што је настала превелика штета.

Ово је одлична фритеза ако користите њену корпу, која уклања потребу за протресањем током програма. Печени или печени кромпири су такође добро испали, али с обзиром на то да су три од четири особе у мојој породици вегетаријанац, нисам био у могућности да тестирам режим роштиља осим да проверим да ли релевантни програм делује прописно.

Најновије понуде