JML GoChef 8-i-1 Non-stick multifunktionell spisgranskning

Vad är JML GoChef 8-i-1 non-stick multifunktionell spis?

JML GoChef 8-i-1 non-stick multifunktionell spis är en stor bänkskiva som lovar ett brett spektrum av funktioner. Allt från ångad grönsaker till friterade chips, från gryta till rostad potatis.

Men i slutet av dagen är det lite mer än en uppvärmd kastrull. Vi är inte övertygade om att du behöver den skrymmande spisen om du inte bor i en sängplats utan kök.

JML GoChef 8-i-1 non-stick multifunktionell spis - design och funktioner

JML är enorm - den tar upp ett stort (33x37cm) kvadrat med bänkskiva. Och den är ljusröd, så den är inte exakt subtil.

Det lovar att laga nästan allt och allt, med åtta olika matlagningslägen: stek, baka, sautera, koka, steka, fondue, långsam koka och ånga. Men verkligheten är att det är en ganska enkel apparat.

Det är i grunden en stor metallpanna med ett elektriskt element i basen, ett lock ovanpå för att hålla värmen och enkla kontroller som låter dig ställa in temperatur och tillagningstid. Så det är i grunden en kastrull med inbyggd värmare.

För att erbjuda utbudet av matlagningslägen kommer den med två trådställ och en fritös korg. Om du till exempel vill laga jackpotatis sätter du dem på det låga stället, lägger lite vatten i botten av pannan, vrider JML till 220 ° C och sätter på locket och använder det i princip som en ugn.

Relaterad: Bästa långsamma spisar du kan köpa

Om du vill laga äggröra använder du det som en kastrull, på 160 ° C. Om du vill ånga fisk eller grönsaker, lägg dem på det höga stället, lägg vatten i botten och sätt på det till 140 ° C.

Du kan ställa in temperaturen för allt från 80 till 240 ° C. Den enda andra funktionen som den erbjuder att en kastrull på en spis inte gör lika bra är nedräkningen timer: du kan välja tillagningstid säkert med vetskap om att den stängs av automatiskt när det är gjort. Ett säkrare alternativ om du vill springa ut och låta spisen gå.

Den använder 1500W effekt, ungefär hälften av en elektrisk ugn. Så om du lagar mat, säg, ett par potatisar är det ett mer energieffektivt alternativ. Men en mikrovågsugn skulle fortfarande vara effektivare.

JML GoChef 8-i-1 non-stick multifunktionell spis - Hur är det att använda?

Vi tittade igenom JML: s häfte med 30 recept och bestämde oss för att testa det genom att göra trippelkokta chips eftersom det använder kok- och stekfunktionerna.

Först fyller du på vatten till fyllningslinjen, sätter på locket, sätter på det till 220 ° C och väntar... Det tog otroligt 11 minuter att koka upp.

Efter 5 minuters simning vid 120 ° C tömmer du sedan flisen, rengör pannan och fyller med nästan 3 liter olja och slår sedan på värmen igen. Chipsen stekas vid 140 ° C, kyls i kylen i en halvtimme och stekas sedan vid 180 ° C.

Detta skulle aldrig bli ett snabbt recept. Trippelkokta chips är långsamma, som snabbmat går. Men vi tyckte att det var chockerande hur lång tid det tog JML att värma upp varje gång. Och tillagningstiderna var långsammare än väntat, med den sista stek som tog 19 minuter för gyllene chips.

Dessutom verkade termostaten dåligt inställd. Tanken är att det gröna ljuset tänds när det värms upp och släcks när det är upp till temperatur. För de flesta apparater kan du förvänta dig att det här ljuset tänds och släcks varannan minut. JML: s ljus tänds och släcktes var 15: e sekund, vilket gör att du känner dig oroad: var pannan upp till temperatur eller inte?

Clockwork-timern, även om den var praktisk för längre tillagningstider, var inte mycket hjälp för chipsen. Du kan ta upp till 120 minuter med det, men allt som är mindre än 10 minuter är svårt att bedöma exakt. Det är lättare att använda en separat köketimer.

När den tickande timern träffar noll gör den en ”ding” och spisen stängs av. JML kan också slås på utan att använda timern - perfekt för långsamt tillagade rätter som dragit fläskmage och lammskaft, båda från receptboken.

Efter tillagningen tog det lång tid att svalna och all olja behövdes dekanteras. Vilket betyder att det inte är särskilt praktiskt att använda som en fritös fritös och lyfter fram en av produktens fallgropar: den är mångsidig men du kan bara laga en maträtt åt gången. Gryta eller ris, kyckling eller chips.

Non-stick-pannan var lätt att rengöra, även om gummitätningen runt glaslocket lossnade för lätt. Alla tillbehör passar inuti pannan när den inte används.

Ska jag köpa JML GoChef 8-i-1 non-stick multifunktionell spis?

Nej. Det gör visserligen mycket mer än din genomsnittliga långsamma spis, men det är lite mer än en uppvärmd kastrull. Vi är inte övertygade om att du behöver den skrymmande spisen om du inte bor i en sängplats utan kök. Den är mångsidig... men det är en kastrull också. Det är långsamt. Och du kan bara laga en maträtt åt gången.

Om du letar efter en mångsidig spis, överväga Tefal RK302E15 8 i 1 multikokare eller Sage Risotto Plus. Eller om pengar inte är något föremål och du saknar förtroende som kock, överväga det dyra men snabbt Tefal Cook4Me.

Dom

En enorm multikokare som är mångsidig... men den är långsam och är i grunden en förhärligad kastrull.