Sage Quick Touch Crisp Review

Vad är Sage Quick Touch Crisp?

Sage Quick Touch Crisp är en mikrovågsgrillkombi som har alla de matfunktioner vi förväntar oss av Sage.

Det inkluderar ett stort utbud av matlagningsprogram, en skarpare kastrull för allroundmatlagning och intuitiva kontroller. Det är en fantastisk apparat - men dyr.

Sage Quick Touch Crisp - Design och funktioner

Quick Touch Crisp ser mycket ut som Quick Touch och dess polerade rostfria yta. Den här nyare modellen är dock en mikrovågsgrillkombi och levereras med en smart 290mm Crisper Pan på benen som fälls ner för att grilla och fälls bort när du vill att pannan ska vara låg. Omformarens mikrovågsugn reglerar ström för jämnare uppvärmning.

Du kan laga mat enkelt eller fylligt för Smart Cook / Grill, Smart Reheat eller Smart Defrost - allt från kontrollpanelen till höger. Dessa leder i sin tur till skriftliga menyer för att välja mattyp; det finns för många att lista här. Det finns 16 alternativ för Smart Cook / Grill ensam, och några av dessa delar upp i ytterligare undermenyer. Du kan laga alla slags: allt från rostad grönsaker till rostade nötter.

Det finns också tio genvägsknappar gömda precis innanför dörren. En knapp är för att spara ditt favoritprogram och en för grillning. De andra är för populära livsmedel: drycker, bakade bönor, bakad potatis, pizza, grillad ost, karamell, smält choklad, mjukgör smör.

Kontroller och funktioner är imponerande. Det finns en klocka, köksur, barnsäkerhetslås och Quick Touch Crisp ger dig också möjlighet att välja om vikten ska visas i gram eller uns. Sage gör Sages populära "A Bit More" -knapp precis vad den säger på burken.

Sage Quick Touch Crisp - Hur är det att använda?

Ost på toast är ett utmärkt test av en grill, så jag testar programmet Sage's Grilled Cheese - det kan användas till slutna eller öppna smörgåsar. Programmet använder Crisper Pan, som är utformad för att värmas upp i mikrovågsugnen för att bli brun och skarp mat som annars skulle bli fuktig från mikrovågsugn - pajer, kakor, bakverk och pizza, för exempel.

Först förvärmde den Crisper Pan i tre minuter, sedan berättade bruksanvisningen att vi skulle lägga till en bit bröd (smörjat på båda sidor) och vänd det och tillsätt ost halvvägs genom tillagningstiden på sex minuter.

Resultatet var utsökt: fuktigt och både segt och krispigt. Förmodligen nästa gång jag väljer att stoppa programmet 30 sekunder tidigare. Crisper Pan rymmer upp till tre skivor bröd. Och det var lätt att hålla koll på framstegen eftersom apparatens hålighet är väl upplyst.

Att laga frysta pizza var ganska lika. Välj Pizza-programmet - du kan välja färskt eller fryst - om du vill förvärma Crisper Pan i tre minuter. Sedan väljer du en kvantitet: en till sex skivor. Min enda skiva hade en tillagningstid på sex minuter.

Efter tre minuter blev jag uppmanad att ordna om maten - även om det bara var lite meningsfullt med bara en skiva pizza i pannan, var det en bra påminnelse att kontrollera framstegen. Pizzaen var redan ganska kokt, så jag stoppade den efter fyra minuters tillagningstid. Undersidan var subtilt spröd och toppen smälte. Osten hade överspillt lite, men hade inte bränt på pannan. Pizzaen smakade ganska bra.

Sage Quick Touch Crisp-kontrollerna är utmärkta. Det var till en början lite svårt att komma ihåg vilken av de två knapparna som skulle användas vid olika punkter i menyn, men om den inte är en, är den andra - det här var aldrig irriterande. Så småningom twiggade jag att ratten till vänster kontrollerar objekt till vänster på skärmen, ratten till höger styr saker till höger. Så enkelt.

Min enda kritik mot kontrollerna är att du trycker på valfri knapp för att väcka Sage och sedan måste trycka en gång till för att välja den. Varför inte bara en gång?

Jag kunde inte hitta en kombiinställning som var perfekt för att laga en skål med blomkålost, så jag mikrovågsugnades för en och lägg det sedan på ett Cook & Grill-program som är utformat för färsk pizza, och mikrovågsugnar skålen lite längre. Grillningen var knepig eftersom vår maträtt inte passade helt på Crisper Pan. Som ett resultat satt den i en vinkel så att ena sidan av skålen gjordes lite mer än den andra. Jag skulle ha välkomnat större kontroll över grillnivån.

Avfrostning av ett pittabröd innebar att manuellt väljer effekt och tillagningstid, eftersom det inte passar i de fyra kategorierna (kött, kyckling, soppa, frysta måltider) eller kvantiteter (minst 100 g, ibland Mer). Men att ställa in mikrovågsugnen var intuitivt: vrid strömbrytaren tills avfrostningen visas på skärmen och använd sedan höger ratt för att justera tiden. Pitta kom ut varm, men lite fuktig. Jag försökte "A Bit More" -knappen bara för att se vad den gjorde och den upptinades i ytterligare 10 sekunder: ett bra val om du precis har gjort 30.

Slutligen jackpotatisen: ytterligare ett test av Sages genvägsprogram. Vår 400g spud var på den stora sidan men instruktionerna föreslår en 300-400g potatis, så jag skrev in den i menyn som en enda spud och följde instruktionerna för att använda Crisper Pan nedåt och ordna potatisen (arna) utåt. Det började en nio minuters tillagningstid och fick mig att vända potatisen halvvägs igenom den här tiden.

I slutet av de nio minuterna var spuden ingenstans nära kokad. 'A Bit More' erbjöd ytterligare 1:21 minuters matlagning. Fortfarande en lång väg att gå. Vid den här tiden hade det varit trevligt att ha möjlighet att trycka på knappen två gånger för en "A bit More Bit More", men eftersom det inte var ett alternativ, 1:21 minuter var det. Till slut blev det fjärde gången tur - en total tillagningstid på drygt 14 minuter.

Resultatet var ganska bra: fluffigt på insidan och lite skarpt topp och botten. Det var en förbättring av en mikrovågsugnpotatis, men inte en markerad; du kunde inte förmedla det som ugnsbakat.

Jag var imponerad av hur lite håligheten ångade upp. Och eftersom Crisper Pan är varm metall fanns inga tecken på kondens på den för att göra maten fuktig. Rengöring var ganska enkelt: Crisper Pan är diskmaskinssäker.

Ska jag köpa Sage Quick Touch Crisp?

Om prislappen inte skjuter upp dig är det här ett bra köp. Dess matfunktioner kommer att tilltala den ivriga kocken och kontrollerna är enkla att visa sig vara attraktiva för nybörjaren också.

Om du har en budget så titta på Panasonic DF386 kombi eller det mer grundläggande, endast mikrovågsugn Beko MOF 20110.

Dom

Sage kan vara dyr, men det är fantastiskt för foodies.