Weber Master-Touch Review

Vad är Weber Master-Touch?

Weber MasterTouch är en grill i vattenkokare med några fina moderna detaljer. Det finns speciella kolkorgar på vardera sidan för indirekt matlagning och ett galler som fälls upp för att ge tillgång till dem.

Du kan också lyfta en cirkel i mitten av gallret och lägga till mattillbehör som en wok, grill, pizzasten, fjäderfäroster, nederländsk ugn eller sårgaller.

Weber Master-Touch - Design och funktioner

Master-Touch bygger på framgången med Webers Original Kettle-grill, som erbjuder funktioner som en porslinslackerad skål och lock med 10 års garanti, lockmonterad temperaturmätare och rostfritt stål One-Touch rengöringssystem.

Master-Touch lägger till blandningen en förbättrad avtagbar askfångare som är rostskyddad, två korgar för att hålla kol, en kolmätkopp och en integrerad verktygshållare.

Modellen kallas ofta Master-Touch GBS. Gourmet BBQ System-gallret gör att du kan lyfta ut en sektion i mitten av enheten för att lägga till olika foodie-tillbehör som wok, grill, pizzasten, fjäderfäroster, nederländsk ugn och sear-galler. Detta låter dig laga ett otroligt brett utbud av rätter.

Locket har ett väderbeständigt handtag med skyddande värmesköld och en rostskyddad aluminiumventil för att kontrollera temperatur och luftflöde för perfekt grillning. Skålen är också försedd med ett väderbeständigt handtag och en lockhållare som håller det heta locket säkert ur vägen eller erbjuder möjligheten att använda det som vindskydd.

Hjulen gör det extra enkelt att flytta grillen runt med en hand, medan askburken är enkel att ta bort för snabb rengöring.

Weber Master-Touch - Hur är det att använda?

Montering av Master-Touch tog ungefär en halvtimme och krävde användning av en hammare, en skruvmejsel och en nyckel. Sammantaget gick det bra. Att glömma ett hjul resulterade dock i att vi måste ta bort en armatur som var utformad för att låsa tätt för evigheten. Det krävdes mycket apa runt, men vi lyckades.

Byggkvaliteten är ganska anständig då. Skam för instruktionerna, som bara berättar vad du ska göra, utan varning om vad du inte ska göra. Resultatet blev en robust grill, men vi insåg snart att hjulen skulle ha varit mittemot handtaget. Ett snabbt misstag att rätta till, men vid den här tiden spenderades vi och lämnade dem som de var.

Temperaturmätaren i locket och ventilationsöppningarna upp och ned är användbara. Överst har de stora ventilerna ett isolerat handtag så att det inte brinner varmt vid beröring - ett välkommet tillskott. Nedanför styrs ventilationsöppningarna med ett stort handtag. Nedanför finns en avtagbar askuppsamlare för enkel tömning; kläm helt enkelt ihop handtagen och knäpp av.

Som redan nämnts bildar en ögla på baksidan ett grepp för locket när det är avstängt - och det fungerar som ett vindskydd - men vi skulle ha föredragit ett gångjärnslock ändå.

Ljus var dock där Master-Touch föll ner. Vi tände på det som med någon annan grill, men det spelade bara inte. Vi experimenterade med luftöppningarna uppifrån och ned, men vi uppnådde bara varma, svarta kol, snarare än ordentliga lågor följt av heta vita kol.

Efter att ha testat andra Weber-vattenkokare, drog vi slutsatsen att att slå ihop den här enheten med företagets skorstenstarter skulle ha fått den här grillen till fantastiska vapen.

Men utan skorstensstartare till hands försökte vi det näst bästa: en påse med omedelbart lätt kol. Detta gav ett mycket bättre resultat och låt oss testa grillen till sin fulla potential.

Vi tillagade hamburgare och hamburgare direkt och fann att matlagningen var stabil och ganska jämn. Hamburgare tillagades snyggt och fuktigt i mitten; smällare var snyggt brunade men inte svindlade.

Vi hade inga GBS-tillbehör att prova mitt på Weber, men det är tydligt att de skulle göra Master-Touch mer mångsidig som en utomhuskokare.

Ska jag köpa Weber Master-Touch?

Kanske. Vi tyckte att det var svårt att tända, men annars är det en anständig grillfest. Men den Char-Broil Kettleman fungerade bättre och är tillgänglig för mindre pengar.

Dom

En anständig vattenkokare grill men vi tyckte att det var för svårt att tända.