DeLonghi RotoFry F28311 Review

Vad är DeLonghi RotoFry?

DeLonghi RotoFry är en traditionell fritös fritös med en vridning: korgen roterar in och ut ur den heta oljan. Det betyder att den behöver hälften så mycket olja.

DeLonghi gör inga påståenden om att denna smarta design gör din mat hälsosammare, men det betyder mindre olja att köpa och lagra, och det påskyndar uppvärmnings-, kyl- och rengöringsprocesserna.

DeLonghi RotoFry - Design och funktioner

Denna RotoFry ser ut som en ganska kompakt fritös fritös. Och det är i en mening. Till skillnad från de senaste "hälsofrittorerna" som använder minimala mängder olja, använder detta 1-1,2 liter av sakerna. Men i stället för att bara kasta din korg i oljan i några minuter, ställs korgen i en vinkel och roterar - så maten tillbringar lite tid i oljan och lite tid på den.

Designen är dubbelt smart eftersom du stänger RotoFrys lock med korgen upplyft och sedan sänker handtaget för att sänka korgen. Detta minimerar risken för heta bubblor och stänk.

Det finns ett stort visningsfönster i locket, så du kan hålla koll på framstegen, även om fönstret ofta ångas upp som alla fritöser. I locket finns också ett stort luktdämpande filter som tillverkaren föreslår att du byter ut efter var 10-15 användning.

Det har också ett "lätt att rengöra" system för att göra det enklare att tömma oljan efter användning. Först måste du vänta en timme eller två tills oljan har svalnat. Dra sedan ned en flik på framsidan för att avslöja ett gummirör med en liten keps i änden. Öppna detta och oljan rinner ut så att du kan tömma den i en kanna.

Då rekommenderas att du filtrerar oljan innan du använder den igen, eftersom matpartiklar som finns kvar i oljan bränner och smutsar smaken. Du kan göra detta genom att placera ett pappersfilter (köps separat) i RotoFrys korg och filtrera tillbaka oljan i fritösen som är klar för återanvändning. Friteraren kommer också med en lång, tunn plastprob - förmodligen för att rengöra eventuella blockeringar i röret. Stekpannan är självhäftande och lätt att rengöra.

Andra funktioner inkluderar en justerbar termostat (150-190 ° C) som styrs av en ratt på framsidan. Och "kalla väggar" så att sidan på fritösen inte är farlig att röra vid. Men det finns ingen inbyggd timer.

DeLonghi RotoFry - Hur är det att använda?

RotoFry tog en bra fem minuter för att komma upp till tillagningstemperatur efter att vi fyllde den med en liter olja. Vi kokade sedan 500 g färska flisor i det - det citerar en tillagningstid på 7-8 minuter för 500 g och 14-16 minuter för 1 kg färska flisor, båda vid 190 ° C.

Instruktionerna föreslår att du placerar mat runt korgens sidor, snarare än i mitten, förmodligen för att förhindra ojämn matlagning. Men vi fördelade chipsen i korgen och fann att de var kokta jämnt.

Handtagsdesignen imponerade: du kan stänga locket och sedan fälla ner handtaget för att sänka korgen i oljan. Locket var lite svårt att stänga med korgen på plats, men det kändes säkrare än att kasta in flisen med locket av. Friteraren kändes i allmänhet också mycket stabil.

Chipsen tillagade i 7 minuter var lite försenade - vi skulle försöka 8 nästa gång - men de smakade jättebra. De var jämnt kokta och smakade som om de skulle komma färska från chipbutiken.

Vi försökte också laga räkkakor i RotoFry, bara för att se om den roterande korgen kom i vägen. De vi använde ska kokas vid 200-210 ° C, så vi tillagade dem vid RotoFrys maximala temperatur på 190 ° C.

Resultaten var förvånansvärt bra - det var bara möjligt att laga några i taget - eftersom bara en del av korgen finns i den heta oljan vid när som helst, och eftersom räkkakarna själva expanderar så snabbt - men som chipsen såg de ut och smakade som den riktiga handla.

Ska jag köpa DeLonghi RotoFry?

Ja - trots den ovanliga roterande designen kan RotoFry tillaga ett brett utbud av färska och frysta stekt mat. Det är prisvärt och snabbt, det använder mindre olja än fritöser och det är lätt att rengöra.

Om du letar efter ett hälsosammare sätt att laga chips men överväga Philips Viva Airfryer HD9220. Och för toppklass två-stekt chips överväga Sage Multi Fryer.

Dom

Denna snabba snurrfryta imponerade på oss med chips som smakar som om de är direkt från chipbutiken.