De’Longhi Autentica Plus recension

Vad är De’Longhi Autentica Plus?

De’Longhi Autentica Plus är en kaffemaskin från bönor till koppar, en som flisar bort nästan alla röriga och irriterande delar av att ha en kaffemaskin. Det är ännu mindre underhåll än en cafeteria, och designen har helt klart varit genomtänkt för att tillgodose de som inte har gigantiska, vidsträckta kök.

För £ 649 kan du få lite bättre kaffe genom att gå till en "ren" espressomaskin snarare än en bönor-till-kopp som De'Longhi Autentica Plus. Men efter att ha bott med det i några veckor finns det inga andra viktiga skäl att inte gå efter en om du är ute efter en smal modell.

De’Longhi Autentica Plus: Design och funktioner

De’Longhi Autentica Plus är en mellanklassmaskin med bönor och muggar. Det erbjuder många funktioner och massor av anpassning utan att få alla de avancerade inre vi såg nyligen i maskiner som

Sage av Heston Oracle: saker som ett system med dubbla pannor.

Det finns anledningar till att hårda kaffesnobbar kan betrakta detta som en något ”grundläggande” modell. Men som en livsstilsmaskin som ger dig drycker i kafé utan något av fiolen och lite av saneringen är det perfekt.

Det kanske mest anmärkningsvärda elementet i De’Longhi Autentica Plus är dess form. Det här är en smal maskin som inte kräver för mycket utrymme på din arbetsyta. Det är något vi är mycket tacksamma för i det lite tuffa köket vi använder för att testa dessa maskiner.

Hur mycket den lyckas passa in i en relativt liten ram är imponerande. Med ett mindre fotavtryck än vissa grundläggande espressomodeller klämmer det in en kvarn och en bönmatning som tar en hel standardstorlek bönor. Eftersom det är ett gummiförseglat fack finns det inga kortsiktiga friskhetsproblem heller.

Se även:Bästa kaffemaskiner

Det finns ingen känsla av slösat utrymme här, även om vi är lite besvikna över att De’Longhi Autentica Plus använder ett bakladdat reservoarsystem. Det finns inget som är uttryckligen fel med den här designen, men det är synd i en maskin som annars är så lämpad att arbeta i trånga förhållanden.

De flesta kök passar designen tillräckligt bra, men om du har att göra med en apparatstaplad yta plus överhängande skåp kan det vara besvärligt att lyfta upp behållaren. Medan den övre biten lyfts upp för att båda fungerar som ett handtag och låter dig fylla på plats är öppningen den biten för smal för den senare (utan att riskera att spilla vatten överallt, hur som helst).

En fullastad böna-till-kopp-maskin som försöker sitt bästa för att vara kompakt kommer alltid att ha några kompromisser: det här är en av de viktigaste och det finns inte många andra.

I De’Longhi Autentica-sortimentet är Plus en mellannivåmodell. För ytterligare £ 150 kan du uppgradera till Autentica Cappuccino-maskinen, som har en plug-in mjölk modul som kan bungas i kylen när den inte används, och tar bort alla chanser att du skållar dig mjölk. Det är det riktiga alternativet kaffe-för-dummies, och det finns billigare maskiner där ute för det.

Hur använder De’Longhi Autentica Plus?

De’Longhi Autentica Plus försöker inte lura dig att tro att du spelar barista med den här maskinen. Det handlar mest om att trycka på en knapp och ta en drink.

Det är bra, och det har varit väldigt enkelt att lugna in i sin lata rytm de senaste veckorna. Slå på maskinen och efter några sekunder går den igenom automatisk sköljfunktion och börjar värma upp vatten, så det är så lite försening som möjligt när du faktiskt kommer att plocka din dryck.

De’Longhi Autentica Plus erbjuder inte tusen förinställningar, utan erbjuder i huvudsak en espresso och ”långt” kaffe, som sedan kan justeras när det gäller styrka och storlek. Och temperatur om du dyker in i maskinens system ordentligt. Detta är bara nödvändigt om du ska lägga till kall mjölk i ditt kaffe. Det finns också en anpassad förinställning av My Coffee.

Om du ska göra cappuccino och platta vita snarare än att dunka kallt halvskum i din espresso, måste du få allt så lite hands-on. En knapp på framsidan av De’Longhi Autentica Plus slår på ångutgången och du manövrerar den manuellt för att värma din mjölk och skapa skum. Det finns en risk att skölja din mjölk om du är nybörjare (eller om du inte är det), men som med att lära dig att binda en fluga eller det perfekta sättet att applicera mascara: YouTube är där för att hjälpa till.

Liksom de flesta maskiner, särskilt maskiner som inte är dubbla, finns det lite vattnig sprut innan ångan börjar kommer ut, men annars är produktionen konsekvent och kan värma upp en drycks mjölk under en minut. Som nämnts tidigare, om du vill ha en hel-manuell maskin, kolla in Autentica Cappuccino.

Denna maskinstil erbjuder fantastisk mångsidighet, på en nivå som du kanske inte förväntar dig av en i stort sett tillgänglig bön-till-kopp-modell. Det finns till exempel en varmvattenknapp vars ikon är jämn - gasp - en kopp te. Det är också användbart för att förvandla espresso till Americanos. Den fristående ångpipen är perfekt för att tillaga varm choklad också.

Kaffepipen kan höjas och sänkas för att rymma allt från en liten liten espressokopp till en enorm mugg, som återigen bevisar att De’Longhi Autentica Plus passar väldigt mycket i en ganska liten ram. Den har också en kontroll som låter dig ställa in hur fint maskinen maler kaffe i bönornas fack.

Trots att De'Longhi Autentica Plus är utformad för relativt enkel användning känns det mycket mindre begränsat än vissa bönor-till-kopp-maskiner. Det kan till och med ta förmalt kaffe, även om det inte är designat för att användas varje dag: att komma åt det här alternativet är inte lika snabbt.

Underhållet är lika automatiskt som du kan hoppas på också. Förutom att skölja vid start, uppmanar det dig att tömma avfallet. Till skillnad från behållaren är detta mycket bekvämt beläget, eftersom det är en del av droppbrickan, som du helt enkelt kan dra ut ur maskinen. Som vanligt utsöndras begagnade kaffesumpar som puckar, inte det slags slam du måste städa när du använder en cafeteria. Maskinen stängs också av automatiskt och sköljer sig om att göra det en gång till. Detta händer enligt en timer som du ställer in i menyn (vi lämnade den bara till standardinställningen, som stänger av den efter cirka 20 minuter).

Doppio är en dubbel espressobild

Hur mår kaffet?

Kvaliteten på De'Longhi Autentica Plus mjölkdrycker beror till stor del på om du har tekniken nere eller inte. Vad det tar ansvar för är vanligt kaffe - och det är det.

De vanliga måtten är kanske lite svaga, men med "starka" och "extra starka" lägen till hands är det ett problem du kan justera bort. De’Longhi Autentica Plus producerar en fin mörk crema, även om den är lite tunnare än vi skulle vilja. Detta var dubbelt uppenbart efter att ha bytt från att använda £ 1600 Sage By Heston Oracle, som också drar lite mer nötig karaktär ur bönor än Authentic Plus.

Men viktigast av allt fungerar det absolut tillsammans med maskiner i denna klass när det gäller kaffekvalitet. När du väl har tagit ner din teknik kommer du att kunna göra mjölkiga drycker ungefär jämförbara med de som säljs på Starbucks och co.

Ska jag köpa De’Longhi Autentica Plus?

De’Longhi Autentica Plus är en bön-till-kopp-maskin som är enkel att använda samtidigt som du fortfarande ger dig flexibiliteten att hantera alla typer av drycker. Där vissa begränsar dig till vissa typer av kaffe, här kan du göra cappuccino och espresso samt te, varm choklad. Även bovril.

Det är inte för människor som vill ha cappuccino med en knapptryckning, men sedan gör De'longhi redan en maskin för det ändamålet.

Om du har ganska begränsat utrymme att arbeta med är De’Longhi Autentica Plus lite av en stjärna. Men om du har gott om saker finns det några billigare modeller i Philips Saeco-serien att tänka på.

Dom

En fantastisk maskin för bönor till koppar, särskilt för dem som arbetar med begränsat utrymme.