Russell Hobbs Chalk Board Slow Cooker Review

Vad är Russell Hobbs Chalk Board Slow Cooker?

En matt svart yta är vanligtvis ett designuttalande, men när det gäller denna Russell Hobbs långkokare är det så att du kan skriva på den med krita.

Oavsett om det är innehållet i potten, middagen kommer att vara färdig, en ingrediens som ska läggas till eller något som är lite mer tung-i-kinden är upp till dig. Krita ombord åt sidan, detta är annars en ganska vanlig långsam spis, lämpad för att gradvis sjuda billigare styck av kött och grönsaker för att skapa ekonomiska, näringsrika och läckra måltider redo för när du går i dörr.

Relaterad: Bästa långsamma spisar

Russell Hobbs Chalk Board Slow Cooker - Design och funktioner

Chalk Board Slow Cooker är mer kompakt än vissa och har en lång, snarare än bred design. Det innebär att det tar mindre plats på bänkskivan. Det kommer fortfarande att laga upp till fyra portioner, men större familjer kan tycka att det är begränsande. Spisen består av en uppvärmd basenhet med två robusta bärhandtag, en avtagbar svart keramisk kruka och ett glaslock så att du kan hålla koll på framstegen utan att behöva ta bort den.

På framsidan kontrollerar en ratt temperaturen med tre inställningar: låg, hög och varm (för att hålla tillagad mat vid temperatur före servering). De flesta recept som levereras med långkokaren erbjuder möjligheten att värma upp till lågt under en längre period eller högt för snabbare resultat. Dessa gör att varje recept kan anpassas till ditt schema. Observera att det inte finns någon timerfunktion.

Russell Hobbs Chalk Board Slow Cooker - Hur är det att använda?

Innan jag började använda den långsamma spisen var jag tvungen att konditionera basenhetens yta genom att gnugga den hela med krita som medföljer. Tyvärr, en klistermärke som anger att ytan kan skrivas på efterlämnar en betydande mängd lim. Jag kunde inte ta bort detta genom att torka ensam.

Det finns vägledning om hur länge du ska laga vissa livsmedel i bruksanvisningen och några sidor med recept för att komma igång. Jag började med att göra Bolognese sås. Detta krävde att alla ingredienser skulle sauteras i en kastrull innan de överfördes till kokpannan. Denna extra förberedelsestid gjorde att spisen känns långt ifrån bekväm.

När förberedelsen var klar valde jag den låga inställningen, vilket motsvarade 6-10 timmars matlagning. Det var inget ljus eller ljud som visade att spisen värmdes upp, så jag var tvungen att kontrollera några minuter senare för att bekräfta att den fungerade.

En halvtimme senare kollade jag på det igen. Den här gången sågs bubblor runt såsens kant genom glaslocket och spisens utsida var varm vid beröring. Sex timmar senare har såsen minskat märkbart, även om den fortfarande förblev relativt flytande. Att ta bort det från potten var lite knepigt; den var ganska tung när den fylldes. Ingen av ingredienserna hade bränts, även om vissa klumpar av köttfärs var torra. Själva såsen var dock utsökt, den långsamma matlagningen har accentuerat de olika smakerna.

Därefter använde jag långkokaren för att göra receptet på grönsaksoppa. Återigen, alla ingredienser var tvungna att kokas och kokas innan de placerades i grytan. Det verkar synd att spisen inte har tillräckligt varmt för att kunna sautera. Instruktionerna rekommenderar också förvärmning av långkokaren för recept som inte har tillagats initialt.

För receptet för grönsakssoppa valde jag den höga inställningen, som hade en rekommenderad tillagningstid på 4-6 timmar för att tillräckligt mjuka rotgrönsakerna. Efter fyra timmar tillagades soppan och hade en tjockare konsistens.

En av de frågor som detta recept lyfte fram var spisens lösa lock. Även om detta resulterade i en frestande doft av soppa när den kokta, tillät det också ånga och kondens att läcka ut. Efter kylning lämnade det en vattenpöl på bänkskivan. Utsidan var väldigt het på hög inställning. Genom att byta den till den varma inställningen bevarades soppan vid en varm men inte kokande temperatur.

Slutligen gjorde jag ett efterrättrecept av bakat fylld äpple, som inte krävde någon förkokning. Efter att ha fyllda äpplen med socker och sultanas lade jag dem på en ”tefat” i potten och hällde varmt vatten runt den. Med hjälp av låg i sex timmar (av rekommenderade 4-6), kokta äpplen och sönderdelades.

Krukan och locket är diskmaskinssäkra, men instruktionerna varnar för att detta kan påverka ytan över tid. Att rengöra spisens gryta för hand var mer besvärligt, den svarta ytan gjorde det svårt att se spår av mat kvar.

Varför köpa Russell Hobbs Chalk Board Slow Cooker?

Även om det kanske saknar funktioner och tillbehör för dyrare modeller, är Chalk Board Slow Cooker överkomligt och fungerar tillräckligt som ett grundläggande köp för en liten familj eller par.

Där det besviker är limet kvar på kretskortet och ett läckande lock på den höga inställningen - saker som kan lösas om du inte har något emot att torka av och till. Annars tillagas det bra och har potential att vara en praktisk köksredskap.

Dom

Använd krita för att skriva ”skulle kunna göra det bättre” på denna kompakta spis.