Vitamix Ascent A2300i - Granskning av effektivitet och rengöring

Är Vitamix Ascent A2300i mixer enkel att använda?

Jämfört med vissa blandare, där kontrollpanelen är ett upplopp av knappar och rattar, är A2300i djävulskt enkelt. Det finns bara två spakar - en för att starta och stoppa och en för puls, och ett numrerat kortnummer. Det finns viss vägledning i instruktionerna, men de mer användbara tipsen och användarinformationen finns i receptboken - som också ger en god uppfattning om vilka rätter och drycker som kan göras.

Jag började med att göra receptet på timjan och tomatsoppa. När jag lade till alla ingredienser i kannan började jag blanda den i låg hastighet i ungefär en minut innan jag höjde den till 10 för att värmas upp. Blandningen fyllde locket medan den gjorde det och varm luft började blåsa ut från vardera sidan av maskinen. Det var väldigt högt på hastighet 10 (även om ljudet inte är för skurrande) och medan det stannade stadigt på bänkskivan var det omöjligt att prata om det. Efter fem minuter kunde soppens arom detekteras och vid 6-minuters-30-tiden slutade mixern automatiskt.

Soppan var synligt ångande, men inte skållande varm, runt 68C, och kannans utsida var varm vid beröring. Eftersom kannan är ganska bred var det lätt att skrapa ut soppan, men en liknande bred pip gjorde det rörigt att hälla från eftersom soppa tenderade att rinna ut vid sidorna.

Därefter använde jag pulsfunktionen för att krossa is. Det fanns ingen guide till vilken pulshastighet jag skulle använda, så jag valde en låg för att ha mer kontroll över konsistensen. Detta tog flera pulser och var och en hade en liten fördröjning på det från att trycka på spaken till knivarna som snurrade. Efter cirka 30 sekunder fanns det fortfarande några isskärvor som stod kvar i mitten men resten av isen var snöig.

Slutligen gjorde jag en frukt- och grönsakssmoothie med ananas-, päron- och spenatblad. Börjar på låg hastighet innan jag går till hög blandade jag blandningen i cirka 45 sekunder. Efteråt fanns det en hel del smoothie som stod kvar i locket. Dryckens konsistens var jämn och extremt jämn, utan några fläckar av spenat, fruktfiber eller päronkorn kvar.

Är Vitamix Ascent A2300i mixer lätt att rengöra?

Tillbringaren och locket var diskmaskinssäkra, och båda var tillräckligt breda för att enkelt rengöras för hand - det finns inga krokar i någon för att matrester ska samlas. Efter några diskmaskinscykler hade plastkannan dock en liten grumlig plåster så det kan vara bäst att rengöra den bara på mjukare tvättar.