KitchenAid Classic 2.1L Food Processor Review

Vad är KitchenAid Classic 2.1L Food Processor?

Det går inte att misstänka en KitchenAid-produkt med sin distinkta metallkropp och höga uppmärksamhet på detaljer. KitchenAid Classic 2.1l Food Processor är inget undantag; det är faktiskt en av de snyggaste modellerna där ute.

KitchenAid säljer matberedaren i två storlekar: 2,1 liter och 3,1 liter. Jag testade 2,1-litersmodellen. Denna modell har samma funktioner som nästa storlek, men är mer än £ 100 billigare, vilket gör det till ett bättre val för de flesta.

Även om det inte är billigt, är KitchenAid Classic 2.1L en av de bästa livsmedelsprocessorerna på marknaden, som kan hantera alla jobb du kastar på den.

Relaterad: Bästa handblandare

KitchenAid Classic 2.1L Food Processor - Design och funktioner

Som det är fallet med de flesta KitchenAid-designen ser Classic 2.1L Food Processor ut som om den har befriats från en amerikansk middag på 1950-talet. Den är stor, kurvig, säker och finns i fyra färger som passar ditt kök (svart, grädde, röd och grå). Det är något du köper för att du vill att den ska bo på din bänkskiva och ses.

KitchenAid Classic 2.1L Food Processor är dock inte stilfullt; det är tydligt byggt för att hålla. Det första du kommer att märka är höjden; den är gjord för att hålla. Nästan allt om det säger kvalitet.

Denna modell levereras med en 2,1-liters huvudskål, en mini-skål, huvudblandningsblad, degblad, en vändbar strimlingsskiva och en skivform som enkelt kan justeras för att klippas på en mängd olika tjocklekar. Du kan också köpa en citruspress, en fransk stekskiva, en parmesan- / isstrimlingsskiva och en reversibel strimlad skiva för 20 £ vardera.

KitchenAid Classic 2.1L Food Processor - Hur är det att använda?

KitchenAid Classic 2.1L Food Processor är en glädje att använda och designad för kockar som vill ha det bästa. För allmänna uppgifter finns det ett huvudskärblad som består av två tandade fräsar: en placerad högre upp och en närmare botten av skålen. Detta arrangemang gör stor skillnad vid blandning, vilket förhindrar att bitar lämnas kvar och fastnar i botten av skålen.

Jag blandade thailändska röda currypastaingredienser till en jämn blandning på supersnabb tid utan att behöva skrapa runt skålen för att säkerställa att jag hade fått allt. Det är imponerande prestanda.

Skivskivan kan justeras för olika tjocklekar. Det gav mig bra tjocka morotmynt ner till skivor så tunna att du nästan kunde se igenom dem. Och alla var enhetliga.

Den vändbara gallerskivans 4 mm storlek har tillräckligt stora hål för att den kan hugga upp en lök utan att bli igensatt. Den andra 2 mm sidan gav ett litet, jämnt galler. Det förstör grönsaker på några sekunder.

Det finns också en mindre skål på 710 ml för att göra mindre kvantiteter. Jag uppskattade gummitätningen runt lockets kant, vilket innebar att det inte fanns något läckage, inte ens när den blandades med skålen fylld till sitt maximala.

De tre öppningsstorlekarna i matarröret visade sig vara användbara. Du kan klistra in grönsaker i stora storlekar med den största, medan den minsta är till hjälp när du gör deg med det högkvalitativa degenbladet av plast och behöver droppa vätska i skålen långsamt.

Imponerande, även med röret helt öppet, kastade KitchenAid Classic 2.1L Food Processor inte plommon av mjöl i luften.

Om det finns en besvikelse är det att skålen repar. När jag blandade is förvandlade knivarna det till snö på bara några sekunder, men det lämnade en hel del märken. Det borde verkligen inte hända på en maskin som annars är så väl sammanställd. Om du ska krossa is, rekommenderar jag att du köper isskivan, som sitter högst upp på maskinen, så att du kan förhindra repor.

Jag skulle också vilja ha en förvaringslösning, eftersom tillbehören inte passar i huvudskålen. Med tanke på matberedarens höga kvalitet kan jag förlåta denna tillsyn.

Det är också synd att det inte finns något alternativ för äggvispning. Detta finns endast på den större, dyrare Artisan 4L Food Processor, som är betydligt dyrare. Jag rekommenderar att du sparar pengarna och köper denna matberedare och väljer en separat stativblandare för vispning.

Varför köpa KitchenAid Classic 2.1L Food Processor?

Bortsett från reporna på skålen efter isblandning är KitchenAid Classic 2.1l Food Processor ett utmärkt verktyg för alla typer av kockar. Utmärkt byggkvalitet, lysande prestanda och lätt att tvätta, det här är en prisvärd matprocessor som du är stolt över att ha på displayen.

Dom

Ser tillräckligt bra ut för att sitta ute på bänkskivan, och den är så välgjord att den förmodligen kommer att finnas där i flera år.