Bosch MSM67160GB recension av stavmixer

Vad är Bosch MSM67160GB stavmixer?

I stället för att hälla en matberedare på bänkskivan, ger stickblandare ett snabbt sätt att blitza små mängder. Men många saknar kraft.

Inte så Bosch MSM67160GB handmixer, som pressar en vibrerande, tyst 750W-motor i sin smala form och till och med har en Turbo-knapp för maximal effekt.

Förutom en fyrvingad QuattroBlade på huvudfoten för att blanda, hugga och purera, kommer den också med en visp med en växellåda (vilket ger extra motstånd), hackning tillbehör för bearbetning av livsmedel - såsom vitlök, lök, örter, ost och nötter - och lock för både skäraren och mixerbägaren, så att du kan blitz och förvara innehåll. Trots sin motorstorlek förblir den lätt på 1,3 kg, så att den kan hantera både tunga jobb och lätta uppgifter.

Bosch MSM67160GB stavmixer - design och funktioner

Bekvämlighet är namnet på spelet med Bosch Hand Blender, och de flesta av dess detaljer går för att få det att hända.

Dess fot av rostfritt stål är det perfekta exemplet. Inte bara har den utformats för att vara anti-stänk för att eliminera behovet av att torka ner bänkskivan, dess QuattroBlade - en vinklad samling av fyra skarpa knivar - syftar till att bearbeta snabbt och jämnt.

På samma sätt tar Turbo-knappen på framsidan bort behovet av att rulla upp genom hastigheterna, vilket ger maximal blandningskraft med ett tryck.

Relaterad: Morphy Richards 402052 recension av stavmixer

Ovanför Turbo finns en stor enda knapp för att aktivera den valda hastigheten - vald med en ratt på ovansidan av apparaten - och på sidorna finns frigöringsknapparna för att lossa varje verktyg. Det finns en blandningsbägare för att minimera stänk, och för bearbetning av torr mat finns det en universalskärare med ett avtagbart dubbelblad.

Bosch MSM67160GB stavmixer - Hur är det att använda?

Det mest anmärkningsvärda med Bosch stavmixer är hur lätt det är att hålla, tack vare ett ergonomiskt utformat handtag med en mjuk, halkfri beläggning. Förutom att det är relativt lätt är det också välbalanserat. Vi startade vårt test med att prova ett av de medföljande recepten för crepe smet.

När vi placerade mjölk, ett ägg, mjöl och smält smör i bägaren, sänkte vi blandarfoten. Mätningarna på sidan av bägaren gjorde det enkelt att hälla ut mjölken för detta recept.

Vi började med en låg hastighet på 3 för att initialt kombinera ingredienserna innan vi vände upp till 5. Det fanns en viss sugning mellan foten och basen på bägaren, men den var inte så stark att den låste sig i botten och kunde dras bort medan den fortfarande används.

Att sväva bladet några centimeter ovanför basen på bägaren förhindrade oftast sugningen. Efter en minut eller två var smeten slät och med en jämn färg och stekt bra.

Därefter bytte vi blandningsfoten mot växellådan och ballong-vispfästet. Genom att lägga till en äggvita i bägaren vridte vi långsamt handmixern upp till sin maximala hastighet på 12. Det fanns inget behov av att stanna och börja medan du höjer hastigheten - det var möjligt att hålla ett finger på strömbrytaren och vrida ratten på toppen samtidigt. Efter tre minuter blev äggviten fast, och när den inverterades stannade den i bägaren.

När vi flyttade till Universal-skäret lade vi till en handfull isbitar i behållaren och fäste kugghjulet, som vrids på plats. Handblender-kroppen klämdes sedan upp i toppen. För detta använde vi Turbo-knappen igen, i pulsliknande skurar för att förvandla kuberna till snö. Behållaren har en halkfri bas, så rörde sig inte på bänkskivan medan den användes.

När den var klar bearbetades den krossade isen konsekvent och frystes fortfarande, utan att det kunde urskiljas - idealiskt för cocktails.

Vi avslutade med att använda universalskäraren för att bearbeta morötter. Eftersom behållaren är ganska kompakt finns det fortfarande ett behov av att förbereda grönsakerna i förväg så att de passar inuti.

En gång hackad i hanterbara bitar använde vi Turbo-knappen för att bearbeta dem i en jämn rörelse; detta tog cirka 15 sekunder. Morotsbitarna blitzades i strimlade bitar utan några klumpar kvar. Toppad med locket höll de sig friska i kylen i ett par dagar.

Alla delar som kommer i nära kontakt med livsmedel - blandningsbenet, behållarna, visp och lock - var diskmaskinssäkra, men växellåda och universalskärväxellock måste torkas ner efter användning, vilket gör rengöring till ett fall att komma ihåg att inte lägga allt i diskmaskin.

Ska jag köpa MSM67160GB stavmixer?

Handmixern utför sina funktioner bra och dess kraftfulla prestanda är felfri. Men även om det kommer att ta hand om vardagliga jobb saknar det användbara extrafunktioner, till exempel ett mashben eller en stor kanna. Detta begränsar dess mångsidighet att hugga, piska och blanda små mängder.

Som ett resultat är den perfekt för att blanda soppor på plats, tillverka barnmat eller ensamhushåll - men större uppgifter kan fortfarande kräva en apparat i full storlek.

Dom

Bra för dåliga tillfälliga kockar och sopptillagare.