Tefal HB643140 Optichef stavmixer Recension

Vad är Tefal HB643140 Optichef stavmixer?

Handblandare är perfekta för matberedning varje dag, men de kan sakna kraft eller lämna dina bänkskivor täckta med stänk. Tefal HB643140 är utformad med två superskarpa blad och ett klockformat huvud för att minimera stänk. Optichef handmixer syftar till att undvika dessa vanliga bugbears för snabb och enkel blandning som är röran och krångelfri.

Utrustad med ett ovanligt brett intervall på 20 hastigheter plus ett knapps Turbo-läge, lämpar sig det för puré, likvidisering och emulgering, medan en minihackare också kan finhacka, blitz och strimla. Ballongvispen ger ett praktiskt tillbehör, som har tillräckligt med vridmoment för att slå äggvita till styva toppar och vispa grädde utan ansträngning.

Tefal HB643140 Optichef stavmixer - Design och funktioner

Formmässigt finns det lite som skiljer Optichef-mixern från liknande modeller. Det innehåller dock några tankeväckande detaljer som höjer dess övergripande design. Till exempel förhindrar de svepande kurvorna och graderade, skopade hålen i dess praktiska anti-stänkfot vätskor från att flyga runt i ditt kök, medan det halksäkra handtaget ökar greppet, särskilt med vått händer. Hastigheterna styrs av en ratt på toppen och en strömbrytare, med en separat Turbo-knapp.

Optichefs bägare har tillräcklig kapacitet för att blanda en halv liter vätska (mycket för en enda smoothie) och burk paras antingen med den blandande foten eller vispen, medan minihackaren rymmer ungefär en handfull ingredienser. Detta gör den idealisk för örter och andra små mängder, men du måste ta ut en matberedare för att hugga kött och grönsaker i större skala.

Istället för att en knapp släpps vrids varje tillbehör på plats, förutom hackarens lock.

Tefal HB643140 Optichef stavmixer - Hur är det att använda?

Med tanke på Optichefs kapacitet är instruktionerna en kort affär. En bildtabell visar hur lång tid det går att blanda olika livsmedel med varje verktyg (med nästan alla rekommenderade hastigheter som hänvisar till Turbo-läget) och bilder som visar hur de används.

Jag började med att göra en smoothie med bägaren och blanda foten med vatten, ananas för att testa den med fibrösa texturer och päron. Även på Turbo var det svårt att starta blandningen eftersom frukten tenderade att pressas samman i bägaren. Efter att ha antagit en upp och ner-rörelse började den dock bearbeta den. Efter några minuter satt jag kvar med en jämnt färgad smoothie utan klumpar.

Det fanns inga stänk, plus att smoothien hade lite grusrester och inget spår av fibrer. Blandningsbenet vrids lätt bort från motorn.

Därefter använde jag hackaren för att tärna butternut squash. I stället för att vrida på plats, passar motorn ovanpå, vilket gjorde att det var lätt att förlora anslutningen till locket. Jag var också tvungen att hålla i helikoptern för att stoppa den ryck. Jag tyckte att pulshackning med Turbo-knappen var det mest effektiva sättet att tärna konsekvent. Dice på detta sätt var mestadels enhetligt med ett par större bitar kvar som hade snurrat bort från knivarna. Vad jag gillade med potten är hur lätt det var att skrapa ut. Istället för raka åsar som gör det svårt att ta bort små bitar från sidorna är åsarna här lutande i en riktning så att du kan skopa i en rörelse.

När jag flyttade till vispen tillsatte jag två äggvitor i bägaren (maxkapaciteten är fyra) och använde Turbo. Även om det inte var tungt att hålla, tyckte jag det var besvärligt att trycka på någon av knapparna i mer än en minut när motorenheten skakade och var bullrig. Någon form av lås skulle vara praktiskt för långvarig användning - och efter tre minuter var jag glad att lägga ner den.

Lyckligtvis var vispen effektiv och vispade äggvitorna till en konsistens som förblev fast när den inverterades.

Slutligen gjorde jag pannkaksmet med hjälp av bägaren och blandfoten men med en gradvis hastighet.

Den lägsta hastigheten var fortfarande ganska effektiv vid blandning, minimerade mjölpuff och stänk effektivt. Jag gillade att det var lätt att rulla upp genom hastigheterna med den andra handen när den sprang. Den lägre hastigheten uppvisade mycket mindre sug än Turbo-läget (som kan suga till botten mycket kraftigt om det är tillåtet). Den resulterande smeten var jämn, utan klumpar och väl luftad.

De flesta delar av Tefal Optochef är diskmaskinssäkra, med undantag för hackarens lock och vispväxellådan, som måste sköljas för hand.

Varför köpa Tefal HB643140 Optichef stavmixer?

Dyrare än budgethandblandare har Optichef mycket att rekommendera. Utrustad med tillräckligt med kit och funktioner för att vara användbara, men inte för många att lagra, är det ett bekvämt sätt att blanda, hugga och vispa med minimal ansträngning. Tefals 10-åriga service för reparationsbarhet skiljer det också från konkurrenter, så du behöver inte byta ut det om det skulle börja vackla.

Instruktionerna kunde förbättras: skriftlig vägledning med receptidéer skulle säkerställa att den aldrig befann sig på baksidan av ett skåp. Som det är är Optichef bättre för erfarna användare än nybörjare.