Gaggia Classic 30 Year Limited Edition Review: Kvalitet och stil

Dom

Välbyggd och enkel att använda, Gaggia Classic 30 Year Limited Edition är en sann firande av denna välkända kaffemaskin. Med denna modell får du högkvalitativ espresso och utmärkt mjölkskum, kombinerat med ett riktigt statement -stycke. När det gäller manuella maskiner i mellanklass är detta verkligen ett utmärkt val.

Introduktion

Det fanns en tid då Gaggia Classic var kung av hemmamaskinen. Robust byggd, som kan producera utmärkt espresso och sportig utmärkt design, passade namnet Classic. Idag har vi Gaggia Classic 30 Year Limited Edition, som behåller samma kvalitet på maskinen packad inuti en funky ny design.

Det är en modell av enastående skönhet och en bra mellanklassmaskin för alla som vill ha kvalitetsresultat med minsta möjliga krångel.

Design och funktioner

• Solid byggd
• Rolig ny design
• Användbart vattentankfyllmedel

Denna modell i begränsad upplaga har exklusiva akrobatkonstverk av den italienska konstnären Pierpaolo Gaballo på maskinens sidor. Illustrationerna är lysande, vilket återför den italienska flaren tillbaka till den välkända kaffemaskinen. Köp den här upplagan av Gaggia Classic och du får också en exklusiv bit av konstverk som du kan rama in.

Medan många avancerade kaffemaskiner-som WPM KD-270S - är ganska stora, Gaggia Classic 30 Year Limited Edition är relativt kompakt med 380 x 230 x 240 mm. Den är tillräckligt liten för att klämma på en köksbänk utan att ta för mycket plats.

Det fanns en punkt i Gaggias liv, efter Philips förvärv, att dess konstruktion var lite på den billiga sidan. Lyckligtvis ligger dessa dagar långt efter företaget.

Gaggia Classic 30 Year Limited Edition är robust byggd och känns tuff. Viktigast av allt är vippströmställarna tillbaka. Var och en (kraft, espresso och ånga) klickar hörbart när du träffar den, med utmärkt feedback. Det här är det jag älskade mest med originalet: den industriella känslan och feedbacken för att låta dig veta att du har tryckt på en knapp.

Med ett rejält grupphandtag känns den här maskinen också mer professionell. I lådan får du välja mellan tre portafilter. Det finns två vanliga - enkla och dubbla - plus Crema Perfetta -filter och tillbehör. Dessa är utformade för att leverera perfekt espresso med mindre än perfekt kaffe.

Det är ett alternativ, men det enda sättet att göra riktigt bra espresso är att få rätt mal, använda en ordentlig kvarn och sedan tampa ordentligt. Det är då bra att Crema Perfetta bara är ett alternativ.

Med handtaget på plats finns det bara plats under för en 7 cm mugg. Om du vill göra lattes eller använda högre muggar kan du behöva göra ett skott espresso först och tippa detta i en annan kopp.

Det finns en 2,1-liters vattentank som drar sig besvärligt ut ur maskinens framsida. För att få tanken tillbaka på plats måste du släppa in de två slangarna och sedan skjuta tillbaka den. Det är lite klumpigt, men du borde inte behöva ta bort tanken ofta, eftersom det finns ett vipplock och påfyllningshål på baksidan, så att du kan fylla maskinen på plats.

Kaffekvalitet

• Espresso kan hällas snabbt
• Med rätt tamp kan du få bra resultat
• Spot-on temperaturer

För att få ut det bästa av Gaggia Classic 30 Year Limited Edition måste du använda nymalt kaffe. Det är viktigt att få slip, rätt också. Jag började med en för grov slipning och varmt vatten rann genom kaffet alldeles för snabbt.

Om jag gick på en finare slipning och högtryckspump kunde jag bromsa kaffeflödet och få mitt dubbla skott på knappt 30 sekunder, vilket är ungefär rätt. Resultatet blev ett mörkt skott kaffe, toppat med en guldbrun, fet crema.

Smaken var ganska perfekt också. Mitt Fairtrade -peruanska kaffe har en djärv, sur smak som levererades i sin helhet här. Vid 62,3ºC var espresson precis lagom temperatur också. Jag skulle säga att du måste spendera mycket mer pengar för att få något bättre.

Mjölkskummning

• Enkel att använda
• Kan rengöra staven före och efter användning
• Bra mjölkskummningsresultat

Mjölkskummning är ofta det område som sviker många kaffemaskiner, men Gaggia Classic 30 Year Limited Edition gör ett bra jobb. Det finns en enda panna i denna maskin, så du kan bara ånga mjölk eller hälla kaffe. Och när du har ångat mjölk måste du köra maskinen för att få ner vattnet till kaffetemperaturen.

Med omkopplaren på framsidan kan du förvärma Classic till mjölktemperaturer. Det finns sedan en ångratt på sidan för att styra utmatningen. Fördelen med detta system är tvåfaldigt: du kan rensa trollspetsen för vatten och mjölkrester i början och slutet av skumningen, och du får fin kontroll över ångutmatningen.

Tack vare den professionella ångstaven är det relativt enkelt att få en kanna mjölk med en fin konsistens. Det är lite skumt att börja med, men en lätt knackning på kannan och virvling för att blanda saker betyder att jag kan producera en hyfsad platt vit, med ett bra mönster till drycken.

Underhåll

• Grundläggande rengöring krävs
• Avkalka regelbundet

Bortsett från att fylla på vattnet och rengöra droppbrickan med tvålvatten, finns det inte mycket i vägen för underhåll med Gaggia Classic 30 Year Limited Edition.

Det kommer att behöva avkalkas regelbundet, även om du inte kan ställa in en hårdhetsnivå för att ett ljus ska tändas när det är dags att rengöra. Följ istället instruktionerna i manualen för att hålla maskinen i bästa skick.

Senaste erbjudanden

Finns direkt från Gaggiadirect.com för £ 499

Varför lita på vår journalistik?

Trusted Reviews grundades 2004 och finns för att ge våra läsare grundliga, opartiska och oberoende råd om vad de ska köpa.

Idag har vi 9 miljoner användare i månaden runt om i världen och bedömer mer än 1 000 produkter om året.