Sharp YC-GC52FU-B recension

Dom

Sharp YC-GC52FU-B 25L mikrovågsugn med grill och varmluft är en kompakt kombimikrovågsugn som är förvånansvärt rymlig och lätt att använda tack vare sin tydliga kontrollpanel och praktiska tid/viktsinställning knopp. Medan dess automatiska program har ett begränsat utbud jämfört med vissa andra modeller, och grillen här är på den svaga sidan, har denna kombiugn stark varmluft och hyfsade mikrovågsfunktioner. YC-GC52FU-B klarar de flesta matlagnings- och uppvärmningsuppgifter bra, med lite ojämnheter när det kommer till upptining och grillning. Dess manual skulle kunna göra med mer detaljer om autoprogrammen och användbarheten av de medföljande tillbehören – men den förklarar de olika kombiinställningarna.

Introduktion

Kombinerade mikrovågor tenderar att vara dyrare än vanliga mikrovågor eftersom de fungerar både som ugn och mikrovågsugn samtidigt som de ofta har andra tillagningsfunktioner och automatiska program. Sharp YC-GC52FU-B 25L mikrovågsugn med grill och varmluft lyser som ett billigare alternativ.

Även om den inte har samma utbud eller kvalitet på autoprogram som de mer avancerade modellerna - och dess grillinställning är på den svaga sidan - erbjuder den en anständig mikrovågsugn och utmärkt konvektionsprestanda, som klarar av att passa in en bra mängd mat samtidigt som den inte tar upp för mycket av din bänkskiva Plats.

Design och funktioner

• Rymlig trots det lilla fotavtrycket
• Kontrollpanel och tid/vikt-ratt lätt att använda
• Instruktionsboken skulle kunna göra med mer detaljer

Det första du kommer att lägga märke till med Sharp YC-GC52FU-B 25L mikrovågsugn med grill och varmluft är att den är ganska kompakt. Även om dess kapacitet på 25L är lägre än vissa av sina kombikonkurrenters, kan den fortfarande passa en hel kyckling upp till 1,4 kg och tina upp till 2 kg mat åt gången.

YC-GC52FU-B: s design är minimalistisk och den är väl upplyst på insidan, med ett generöst fönster som ger en bra överblick över tillagningsprocessen (så länge den inte blir för ångande). Apparaten har en svart metallkropp med en svart glasfront och en matchande svart plastkontrollpanel med beröringskänsliga knappar. Både glaset och plasten tenderar att bli täckta av fingeravtryck. Men kontrollpanelen låses enkelt för en snabb avtorkning.

Reglagen möjliggör en bra grad av anpassningsbarhet: förutom ett barnlås, Eco funktionen gör att du kan stänga av displayen för att spara ström, och en mute-knapp stoppar apparaten från pipande. Under tiden kan en önskad inställning sparas under knappen Favorit.

Andra funktioner på kontrollpanelen inkluderar automeny, klocka/timer, mikrovågsugn, grill, varmluft, vikt/tidsupptining, mikrovågsugn + grill, Mikrovågsugn + varmluft, samt stopp- och startknapparna, som fungerar som ekolägesaktivering och lägger till 30 sekunder till tillagningstiden respektive.

LCD-skärmen är liten men mycket tydlig, och med en behagligt snurrande ratt för val av tid och vikt tar handleder och fingrar påfrestningar.

En flatbäddsdesign innebär att det inte finns någon skivspelare här. Ändå är bakplåten och grillgallret båda runda – påstås för att underlätta en jämnare tillagning eftersom, enligt till bruksanvisningen rekommenderas runda rätter eftersom hörnen på rektangulära formar tenderar att tillagas snabbare än mitten.

Till hjälp finns det en liten gummikant runt ugnens botten, som fångar upp en del av kondensen som kan samlas under ångare mikrovågssessioner samtidigt som den fortfarande är lätt att rengöra.

Instruktionsboken är tunn här och utelämnar viss viktig information, som om grillgallret eller bakplåten är lämpliga för något av kombilägena eller autoprogrammen. (Sharp har bekräftat att de inte är lämpliga för kombi- eller mikrovågsmatlagning.) Dessutom finns det knappa detaljer om hur den automatiska program lagar faktiskt maten, så att du kan lyssna efter ljud för att gissa vilka av mikrovågsugnens tre huvudfunktioner som har varit aktiveras.

Förutom de 13 autoprogrammen för uppvärmning av olika livsmedel, har YC-GC52FU-B två mikrovågsugnar + Grill (30%/70% och 55%/45%) och fyra inställningar för mikrovågsugn + varmluft (140°C, 170°C, 200°C och 230°C). Mikrovågsfunktionen har 11 effektnivåer (från 0 % till 100 % i 10 % intervaller), medan konvektion temperaturer spänner över 110°C till 230°C, och viktbaserad avfrostning sträcker sig från 100g till 2kg i 100g steg.

Prestanda

• Vissa ojämnheter vid avfrostning men även eftervärmning
• Grillinställningen inte särskilt stark
• Varierande framgång med autoprogram

Sharp YC-GC52FU-B 25L mikrovågsugn med grill och varmluft visade lite ojämnheter i vissa tester men trivdes i andra.

Med den tidsbaserade avfrostningsinställningen mikrovågade jag två skivor fryst vitt bröd i 1 min. Denna funktion minskar gradvis kraften från 40 % till 30 % och stannar sedan för att påminna dig om att vända på maten, innan du fortsätter med 20 % effekt. Efter 40 sekunder varnade ugnen mig för att vända på brödet. Ytterligheterna fanns redan, med både varma och frusna fläckar synliga på min värmekamera. Detta innebar att delar av brödet redan torkade ut, medan vissa områden fortfarande var kalla och fuktiga.

Efter att ha mikrovågat två frysta skivor med full effekt i 40 sekunder, vänt dem halvvägs igenom, resultatet var mindre ojämna än när man använde inställningen för Tidsavfrostning, men vissa områden verkade fortfarande varma på värmen kamera. Jag tinade färdigt dessa skivor med 15 sekunder till på varje sida. Det blev också uppenbart att den vänstra sidan konsekvent var kallare, så det är värt att rotera tallriken och vända på maten.

Intressant nog kräver grillfunktionen här inte förvärmning. Placera de upptinade skivorna på grillgallret i 6 minuter, vänd på halvvägs, brödet kom ut försiktigt rostat. Det verkade finnas en het punkt i det bakre vänstra hörnet där brödet var mer brynt – vilket återigen indikerar nödvändigheten av att rotera maten förutom att vända den.

När jag vänder mig till Auto Cook-programmen, använde jag A-06 ris förinställd för att koka 300 g ris med 600 ml vatten. Detta tog 23 minuter och riset kom ut perfekt tillagat, det krävde ingen extra stående tid eller ytterligare uppvärmning.

När samma ris hade svalnat till kyltemperatur, värmde jag upp 200 g av det med två matskedar vatten med full mikrovågseffekt. Efter 2min mätte det 99°C i mitten, medan det var små ojämnheter runt kanterna som låg i intervallet 80-90°C. Att röra om riset och värma det i ytterligare 30 sekunder gav ett jämnt resultat.

En rå, kylskåpskall 350 g potatis tog 9 minuter av mikrovågsugn totalt. Efter 6 minuter av initial uppvärmning (efter att ha vänt den och vridit plattan halvvägs) och stått i ytterligare en minut, var potatisens inre temperatur 98°C. Men när den skars upp blev några hårdare bitar uppenbara. Dessa syntes också som lite svalare fläckar på min värmekamera. Det tog ytterligare 3 minuter att nå en lämplig nivå av mjukhet, då kanterna på potatisen började se vitglödiga ut på värmekameran.

För det automatiska jackpotatisprogrammet var jag tvungen att välja en mindre (250 g) potatis, eftersom manualen anger en viktgräns. Jag antog att den här inställningen skulle vara något slags kombiläge, så jag valde att använda en keramisk ugnsform (snarare än en tallrik för mikrovågsugn eller en metallbricka för varmluft/grill). Det här programmet tog dock bara 5 minuter (för en potatis) och inkluderade bara mikrovågsfunktionen. Efter att ha låtit den stå i en minut, mätte potatisen 95°C inuti och lät krispig när den petades med ett spett, vilket krävde ytterligare 4 minuter av tillagning med full effekt för att bli ätbar.

Jag försökte sedan koka en 350 g potatis med hjälp av mikrovågsugn + grill kombiinställning 2 (som rekommenderas i manualen). Efter 20 minuter var potatisen extremt mjuk på insidan, medan grillen inte riktigt hade gjort skalet knaprigt och lämnat det skrynkligt som en potatis endast i mikrovågsugn. Jag använde återigen en keramikfat, som eftersom manualen inte är tydlig om grillgallrets lämplighet i kombiläget. Detta innebar att toppen av potatisen kanske var för långt från grillelementet. Under tiden blev botten av potatisen som vidrörde ugnsformen knaprig till en läderartad konsistens – vilket betyder att det är bäst att vända över potatisen halvvägs genom tillagningen.

Kombinationsläget Microwave + Convection gav den bästa jackpotatisen. En potatis på 370 g såg spröd ut och mätte 99°C inuti efter 20 minuter vid 200°C. Den var dock fortfarande lite hård när den skars upp, vilket krävde ytterligare 5 minuter i ugnen för att få en fluffig konsistens.

Funktionen med endast konvektion imponerade under tiden med en kort förvärmningstid och nådde 220°C på 3mins7sek, och levererade krispiga chips och genomkokt och brynt hel kyckling.

Senaste erbjudanden