Bosch Serie 4 PUE611BF1B: Induktionshällen för uppgraderare

Dom

En uppgraderingshäll, Bosch Serie 4 PUE611BF1B har en standard 13A-kontakt, som ansluts till ett vanligt eluttag. Det är relativt snabbt när du använder en enda kokzon, men det börjar dela på kraften när flera zoner är inkopplade samtidigt, vilket gör det väldigt långsamt.

Introduktion

Om du har en gammal gasspis och vill byta ut den mot en induktionsmodell utan att behöva installera en dedikerad 32A-krets, 60 cm Bosch Serie 4 PUE611BF1B kan mycket väl vara något för dig, eftersom den körs från en standard 13A plugg. Det är snabbt om du använder en enda kokzon, men dess effektbegränsningar blir tydliga när du vill använda flera zoner samtidigt.

Design och funktioner

• Använder en 13A-kontakt
• Varje zon har sin egen timerkontroll
• Pekkontrollerna är för känsliga

För dem som inte har en 32A-krets är Bosch Serie 4 PUE611BF1B en lösning. Med en standard 13A-kontakt ansluten, kan denna häll anslutas till ett vanligt vägguttag. Med tanke på att de flesta gasbrännare kräver ett normalt eluttag för tändningen, erbjuder denna induktionshäll en snabb uppgradering.

Denna modell erbjuder en standardlayout med fyra zoner. Det finns två zoner av samma storlek till vänster, sedan en större för större kastruller och liten zon för mindre kokkärl.

Varje zon har sin egen uppsättning pekkontroller. Genom att trycka på plusknappen på en kontroll slås zonen på med dess maximala inställning på 9, även om det finns en P-funktion (power boost) för att leverera större effekt för snabbare koktider för var och en. Genom att trycka på minusknappen reduceras zonen till värmeläge 4.

Plus- och minusknapparna används för att flytta mellan effektinställningar, men det är ett mödosamt och långsamt jobb, särskilt eftersom varje zon har halva inställningar mellan hela tal, betecknade med ett "." efter siffra. Det är totalt 17 inställningar – vilket realistiskt sett är för många för att använda; standarden nio plus en ökning skulle vara mer vettigt.

Det är möjligt att ställa in en timer för varje kokzon. När timern tar slut stängs zonen av automatiskt. Dessutom inkluderar Bosch Serie 4 PUE611BF1B en dedikerad timer som inte alls är kopplad till hällen. Det är ett användbart extramaterial – jag använde det för att påminna mig om när jag ska börja laga en viss del av måltiden, till exempel potatisen.

Det som är särskilt frustrerande med Bosch Serie 4 PUE611BF1B är att dess touchkontroller är löjligt känsliga. Placera en ugnsbricka, eller till och med en kökshandduk, över kontrollerna, så börjar hällen att pipa konstant. Det är extremt irriterande.

Bosch använder Schott Ceran-glas för sin häll, som är extremt slitstark och mycket lätt att hålla ren – speciellt om jag städar upp precis efter matlagning.

Prestanda

• Snabbt för en enda brännare
• Långsam när du använder alla fyra

För att testa hällen använde jag först en värmekamera för att ta en bild av de olika kokzonerna. Som du kan se har alla en rund layout som standard, för jämn uppvärmning av kokkärl. För bästa prestanda bör pannans storlek matcha kokzonens storlek.

Jag började med att testa den största zonen på Bosch Serie 4 PUE611BF1B. Som standard använder effektinställningen 9 2,2 kW, även om en effektökning tar upp det till 3 kW, vilket är det maximala stödet av en 13A-kontakt. När jag kokade 1,5 liter vatten i en 18 cm Ninja Foodi Zerostick-panna gick jag från 20ºC till 90ºC på rimliga 4 minuter och 30 sekunder.

Genom att byta till en 16 cm panna på de medelstora zonerna (1,8kW på 9 och 3kW på boost), tog det 4 minuter och 21 sekunder att få 1 liter vatten till 90ºC.

Med hjälp av en 16 cm panna på den minsta zonen (1,4kW på inställning 9, 2,2kW på Boost), tog det 2 minuter och 11 sekunder att få 500 ml vatten till 90ºC. Dessa tider är alla ganska snabba. Faktum är att du generellt sett måste spendera mycket mer på en induktionshäll för att hitta en modell som kommer att lägga mer än 3kW effekt genom en enda zon.

Än så länge är allt bra; men börja koppla in alla kokzoner på en gång, så går det snett. Med alla zoner som används kommer du inte att kunna aktivera Boost-inställningen alls. När alla brännare ställs in på ström 9, börjar Bosch Serie 4 PUE611BF1B att dela ström. Du kan höra den klicka när den slår på och av zonerna för att dela den totala effekten på 3 kW mellan dem alla.

Som ett resultat tog det den bästa delen av 30 minuter under dessa förhållanden att få 1,5 liter vatten i en 20 cm kastrull till 90ºC.

När jag lagar mat med mer än två kokkärl, fann jag att det var bäst att använda den högre inställningen på varje panna samtidigt; när maten är varm och du går över till att sjuda eller hålla dig varm (mellan inställning 4 och 7, i allmänhet), är kraftdelningen mindre av ett problem.

Senaste erbjudanden

Varför lita på vår journalistik?

Trusted Reviews grundades 2004 och finns till för att ge våra läsare grundliga, opartiska och oberoende råd om vad de ska köpa.

Idag har vi miljontals användare i månaden från hela världen och bedömer mer än 1 000 produkter per år.