Proscenic T22 recension Recension

Dom

Proscenic T22 air fryer är en högkvalitativ köksspis med smarta kontroller. Alla kommer inte att se poängen med det senare, men Proscenics app gör ett bra jobb med att förenkla saker och ting, och som en bonus erbjuder den ett anständigt utbud av recept. Oavsett om T22:s smarta funktioner tänder dig eller inte, förblir detta en snygg, stor luftfritös som kan ge fantastiska resultat i ett brett utbud av mat.

Introduktion

Det verkar som om det inte finns något nuförtiden som inte går att få med smarta funktioner, och fritöser är inget undantag. Proscenics T22 är en uppdatering av märkets imponerande T21 smart fritös. Även om vi fortfarande inte är säkra på att den behöver smart kontroll – eller så många knappar – förblir detta en högkvalitativ, bra storlek fritös för familjefester.

Design och funktioner

• Ganska stilren, om man gillar svart plast
• Massor av knappar, plus appkontroll
• Diskbar matkorg och bricka

Proscenics smarta luftfritös T22 är en ganska stor uppdatering jämfört med T21. Mest uppenbart tar den bort den tidigare modellens borstade stål till förmån för mycket blank svart plast genomgående. Det ser fortfarande bra ut, om kanske inte riktigt lika elegant.

Det har skett en mer betydande förändring av mathinken. Medan den har krympt en halv liter till en fortfarande användbar kapacitet på fem liter, har Proscenic släppt T21:s ovanliga utskjutbara korg till förmån för en mer konventionell utlyftbar matbricka. Medan T21 låter dig tippa maten direkt på en tallrik utan risk för att olja eller smulor kommer med, kan du på T22 behöva använda en sked för att servera.

Jag säger "får" eftersom T22:ans matbricka sitter lite tätare än normen - åtminstone gjorde det det på provet jag granskade. Dess kokfack är inte avsmalnande inåt mot botten, så du måste trycka ner brickan på plats mot motståndet från gummibuffertarna på varje sida. Även om det är lite jobbigt, är baksidan att brickan stannar där du lägger den, även när du tippar upp behållaren – eller så gjorde den det på min maskin.

T22:s kontrollpanel är nu på toppen, där den är något lättare att använda. Det är fortfarande hem för ett stort utbud av förinställda knappar. I teorin är dessa ett användbart sätt att ringa upp lämpliga inställningar för given mat som pizza, kakor, fisk eller chips, men de kan bara vara förvirrande – ibland är det enklast att bara ställa in den temperatur och tid du vill ha. Denna fritös har ett snävare temperaturområde än vissa konkurrenter, och spänner över 75°C till 205°C. I teorin kan det ställa det till en nackdel när det kommer till brunfärgning, men i själva verket antydde mina tester att det sannolikt inte kommer att vara ett problem.

Du kan använda T22 precis som alla andra fritöser, men du får mer av den om du installerar Proscenic-appen och ansluter fritösen till ditt Wi-Fi. De appen efterliknar knapparna på fritösen, men den erbjuder också ett snabbare sätt att ställa in temperatur och tid och aktivera förvärmning eller hålla värmen funktioner. Du kan till och med schemalägga matlagning, vilket kan vara användbart för morgonstarter eller planering av en måltid i förväg.

Appen Proscenic innehåller också tiotals recept som spänner över livsmedelskategorier inklusive olika kött och skaldjur, potatis, bakverk, grönsaker eller pizza. Du behöver fortfarande göra matlagningen, men appen låter dig starta eller schemalägga fritösen med rätt inställningar, direkt från receptsidan. Du kan också lägga till dina egna recept, skapa samlingar och se vad du lagat och när.

Jag är inte övertygad om att någon fritös behöver smarta funktioner, men Proscenic har åtminstone gjort ett bra jobb med att implementera dem. Du kan ansluta appen till Google Assistant eller Amazon Alexa, så att du snabbt kan ställa in tid och temperatur med rösten – det är potentiellt en bra funktion för personer med rörelseproblem. Jag gillade också att appen meddelade mig när matlagningen var klar, eller när det var dags att skaka mat.

I allmänhet tyckte jag att det var ganska enkelt att styra fritösen i appen, medan min partner föredrog enkelheten att bara använda T22 direkt, utan att behöva sträcka sig efter sin telefon.

Prestanda

• Utmärkt matlagning
• Inte särskilt bullriga
• Alla kommer inte att värma sig till smarta kontroller

Som alla smarta fritöser måste du köra T22 tom vid hög temperatur innan du använder den för att bränna bort eventuella oljor och andra tillverkningsrester. Den gav en så obehaglig lukt att jag flyttade den till trädgården. Efter detta, och en snabb tvätt, gick det bra. Jag uppskattade den här fritösens stora matfack, som lätt är tillräckligt stor för att ta en familjs chips. Eftersom jag generellt var lite lat med att städa, var jag också glad att jag kunde stoppa in hela korgen och brickan i diskmaskinen efter användning – de kom oftast ut helt rena.

Vissa fritöser går upp till 240°C så jag undrade om Proscenic T22:s maximala 205°C skulle vara tillräckligt för att bryna maten ordentligt. Jag behövde inte oroa mig. Jag började med att laga ett urval av förberedda indiska snacks. Bhajisna var lätt krispiga och fortfarande fuktiga och fluffiga inuti, medan samosa var helt perfekt – försiktigt knaprig utan att torka ut eller överdriven.

Jag använde T22:s chipförinställning ganska mycket, eftersom det automatiskt ställer in en skakpåminnelse mitt under tillagningen – ställ in samma temperatur och varaktighet manuellt så får du inte påminnelsen. För en stor korg med frysta chips räckte inte standardblästringen på 195°C i 20 minuter. Att lägga på ytterligare fyra eller fem minuter ger sannolikt mycket bättre resultat, särskilt om du också höjer temperaturen lite.

Jag knuffade också upp temperaturen till max när jag lagar hash browns. De var inte riktigt klara efter den rekommenderade kvarten, men ytterligare ett par minuter avslutade dem till perfektion. Den här fritösen lagade fantastiska hash browns, men den levererade bokstavligen de bästa chipsen jag någonsin tillagat hemma – jämnt brynt, härligt krispigt och fluffigt i mitten.

Jag använde även T22 för att laga kött och vegetarisk korv och provade den på majskolvar. Det fungerade bra på alla livsmedel, lagade mycket jämnt förutsatt att jag kom ihåg att vända, skaka eller omfördela maten minst en eller två gånger under tillagningen. Det enda felet var när jag försökte tillaga tunnare chips i samma inställning som jag hade använt för en större sats tjocka, skurna chips – jag glömde att kontrollera dem mot slutet och de blev överdrivna.

T22:an är ganska tyst. Jag mätte 49,2dB från 15 cm avstånd och bara 33,3dB från en meter. Det är lätt att fortsätta en konversation medan den pågår utan att ens behöva höja rösten. Precis som andra fritöser kommer det en varm bris från baksidan, men det kommer inte att värma upp hela ditt kök om du inte använder det under ett långt pass.

Liksom andra fritöser använder den här generellt mindre energi än en ugn – dels för att dess värmeelement har en lägre klassificering, dels för att den kommer upp i temperatur snabbare. Jag mätte en topp på 1 686 watt vid användning. Vid uppvärmning vid 170°C i 12 minuter förbrukade den bara 0,14 kilowattimmar (kWh), vilket motsvarar cirka 4p om du betalar 30p per kWh för el.

Senaste erbjudandena

Varför lita på vår journalistik?

Trusted Reviews grundades 2004 och finns till för att ge våra läsare grundliga, opartiska och oberoende råd om vad de ska köpa.

Idag har vi miljontals användare i månaden från hela världen och bedömer mer än 1 000 produkter per år.