Salter Plant Milk Maker Review: Sänk kostnaderna inte kvaliteten

Dom

Även om växtmjölk kan göras i vilken mixer som helst, är det praktiska att detta är ett mycket svårt jobb; Salter Plant Milk Maker gör detta enkelt, med sin inbyggda filterkorg. Dess instruktioner kan vara bättre, och produkten kan vara lättare att rengöra, men det här är mindre problem, och Salter Plant Milk Maker gör briljant växtmjölk till ett mycket överkomligt pris.

Introduktion

Att göra växtmjölk är dumt enkelt: allt du behöver för ett grundrecept är en mixer, vatten och din huvudingrediens (nötter eller havre) och så är du iväg.

Svårigheten är att att få rena resultat innebär att man anstränger den slutliga blandningen, vilket kan vara krångligt och krångligt. Det är där Salter Plant Milk Maker kommer in, eftersom den har en fin sil inbyggd, så att du kan få växtmjölk på så lite som en minut utan krångel.

Det är prisvärt, betalar sig tillbaka på nolltid och är väldigt enkelt att använda. Salter kan förbättra manualen, och det är inte det lättaste av enheterna att städa i slutet.

Design och funktioner

• Större kanna design
• Kan vara krångligt att fästa på nätfiltret
• Mycket lätt att använda

Salter Plant Milk Maker ser ut som en kombination mellan en mixer och en kanna, till stor del för att det är precis vad den här enheten är.

Istället för att ha blad i botten, som en mixer skulle göra, hänger de upphängda från kannans lock, inkapslade i ett nätfilter, som fungerar som ingredienshållare. Den är utformad så att när du blandar dina valda ingredienser stannar fruktköttet inuti nätet och behöver inte filtreras.

Att försöka få fast filtret när det är fullt av ingredienser kan vara lite knepigt, men lite vickning och lite kraft var allt jag behövde för att få det att fästa varje gång.

Salter har ett urval av recept i lådan, men de faktiska instruktionerna är inte särskilt användbara. De säger bara att du inte ska fylla korgen förbi maxlinjen på sidan och att ingredienserna för bästa resultat bör blötläggas i minst 12 timmar.

Det finns inte mycket i vägen för faktisk vägledning. Och, överraskande nog, det finns inget recept för att göra havremjölk, trots att detta är ungefär den vanligaste formen av växtmjölk, och det är också den billigaste att göra.

Det är värt att experimentera och titta på andra recept online för att få rätt blandning av ingredienser. Blötlägg inte bara allt blint heller; blötlagd havre tenderar att ge slemmig mjölk medan cashewnötter definitivt måste blötläggas före användning.

Om du måste blötlägga ingredienser kan de blötläggas i ingredienskorgen, placera den i plastkoppen och hållaren som medföljer i lådan.

Det finns en minsta påfyllning på 1,3 liter och högst 1,6 liter vatten. Det finns inget alternativ att göra en mindre mängd mjölk, säg runt en pint.

Att använda Plant Milk Maker är mycket enkelt. Släpp locket, som håller motorn, bladen och ingredienserna i den vattenfyllda kannan och tryck på på-knappen. Tryck på lägesknappen för att välja mjölkalternativet, och allt är automatiskt.

Mjölkprogrammet pågår i en minut och blandas i tre 15-sekunders bitar, åtskilda av en viloperiod. När det är klart kan locket tas av och mjölken dekanteras i en lämplig flaska.

Det finns också ett blandningsläge som kan användas utan filterkorgen. Men eftersom bladen är upphängda i stället för att sitta längst ner i kannan, som med en vanlig mixer som t.ex. Ninja CB350UK, jag tyckte inte att resultaten var lika bra.

Att städa är lite krångligt. Kannan är lätt att handtvätta och ingredienskorgen klipps av så att fruktköttet kan tömmas: du kan slänga det, eller låta det torka och använda det som finns kvar i barer eller till annan matlagning.

Att rengöra huvudhandtaget är krångligt. Det kan inte sänkas ner i vatten, men bladen kan bli ganska röriga. Jag upptäckte att jag var tvungen att sänka den i ett handfat fullt med tvättvätska och sedan tvätta ner det under rinnande vatten. De flesta mixers är mycket lättare att rengöra efteråt.

Prestanda

• Perfekt kvalite
• Mycket ren mjölk
• Billiga att använda

Jag började med att göra havremjölk, eftersom det är vår favoritdryck i vårt hus. Havre kan köpas så billigt som 95p för 1kg. När jag gör det behöver havremjölk cirka 90 g havre per liter, vilket kostar bara 9p per liter, plus vattnet (kostnaden är försumbar). Jag använde filtrerat vatten, genom en Zero Water-kanna, eftersom jag ville ta bort eventuell kranvattensmak från den slutliga blandningen. Med tanke på att vanlig havremjölk kostar cirka 2 pund per liter i snabbköpet är det en besparing.

Så hur smakar det? Till skillnad från köpt mjölk behöver min mjölk en shake för att blanda ihop allt innan den hälls upp, annars kan den bli ganska vattnig. Och det finns en del sedimentsamlingar i botten, så jag brukar diska upp flaskan när det är cirka 50 ml kvar.

Jag tyckte att min havremjölk var mer subtil än mataffären, med mindre smak. För att lägga till kaffe eller flingor är det bra, eftersom havremjölken blir tevit eller gör flingor lättare att äta, utan att tillföra sin egen smak.

Beroende på hur du gillar det finns det några saker du kan prova. Att tillsätta en nypa salt kan hjälpa till att få fram smaken, medan användning av en dadel eller en tesked socker kan ge sötma. Att tillsätta en halv tesked vanilj kan hjälpa till att ge lite smak till mjölken.

Sedan testade jag att göra cashewmjölk. Cashewnötter är mycket dyrare än havre och kostar cirka 1,50 pund för de 150 g som behövs för att göra 1 liter mjölk, baserat på vanliga stormarknadskostnader. Köp i bulk så kan du få ner priset lite, men det kommer inte att bli mycket billigare. Det är fortfarande billigare än att köpa cashewmjölk i snabbköpet, men inte riktigt samma fynd som havremjölk är.

Att blötlägga cashewnötterna över natten gjorde dem mjuka nog att blandas med vatten. Eftersom cashewnötter har en relativt hög fetthalt skapade de en krämigare mjölk än havre. Faktum är att i konsistens och utseende tyckte jag att min cashewmjölk såg närmare riktig mjölk än min havreversion.

Det finns en liten antydan till cashewnötter i den sista mjölken, men det är en mycket subtil smak. Jag tyckte att denna mjölk var bra för matlagning och för användning med spannmål. Återigen kan urkärnade dadlar, vanilj och salt tillsättas efter smak.

Ytterligare ingredienser är det som verkligen skiljer växtmjölk från snabbköp från de du gör hemma. Jag föredrar personligen bara enkla ingredienser, men om enkla tillsatser, som salt, vanilj och socker, kan göra skillnad om du föredrar en annan smak.

Hemgjord växtmjölk har sannolikt också lägre kalcium- och D-vitaminnivåer än köpt mjölk. Tillsatser kan göra skillnaden, men det är möjligt att få dessa genom olika källor.

Senaste erbjudanden

Hållbarhet

TrustedReviews håller det faktum att global uppvärmning inte är en myt som ett kärnvärde och kommer kontinuerligt att sträva efter att skydda vår planet från skada i sin affärspraxis

Som en del av det här uppdraget, varje gång vi granskar en produkt, skickar vi företaget en rad frågor för att hjälpa oss att mäta och göra transparent vilken påverkan enheten har på miljön

Vi har för närvarande inte fått svar på frågorna om denna produkt, men vi kommer att uppdatera den här sidan så fort vi gör det. Du kan se en detaljerad uppdelning av de frågor vi ställer och varför i vår informationssida om hållbarhet.