Scott Simplissimo Chef All in One Cook Blender Review

Vad är Scott Simplissimo Chef All in One Cook Blender?

Det känns vilseledande att kalla Scott Simplissimo Chef All in One Cook Blender en mixer. Det är en hybridapparat som kombinerar ångande och matlagning tillsammans med en grundläggande blitz, vilket innebär att du kan göra soppa utan att simma den i en kastrull först, ånga mat utan att tillgripa ett torn av skål och lock, och gör mycket mer Förutom. Allt detta finns i en smart svart lack och stålgrå design med en stor borosilikatglaskanna, fyra blad, enkla automatiska program och patenterad överflödessensor. Detta hindrar heta vätskor som rinner ut, så du kommer aldrig tillbaka till en soppstänkad bänkskiva.

Relaterad: Bästa handblandare

Scott Simplissimo Chef All in One Cook Blender - Design och funktioner

Om du hatar ett överflöd av knappar som rör din apparat, med Simplissimo Chef, kan du njuta av det. När den inte är inkopplad är fronten och ratten helt svart - inga ikoner, inga lampor. Anslut den och det finns bara en diskret av / på-symbol på toppen. Det är bara när du använder mixern som det kommer till liv med ett komplett utbud av alternativ. För matlagning finns autoprogram för tjock soppa, mjuk soppa, sås, iskrossning, automatisk rengöring och ånga, plus ikoner för manuell tillagning, manuell blandning. Det finns också en ratt för att ställa in tid, temperatur och välja och starta program. När varje matlagningsprogram är klart finns det ett 20-minuters varmvattenläge.

Apparaten i sig känns väl konstruerad, med en tung kanna som innehåller elektroniska anslutningar, tvådelat lock med mätkopp och metallpinnar som passar in i kannan och en bas med en kanal för kabelförvaring runt botten. Förutom en rengöringsborste för att komma in på besvärliga platser finns det två spatlar: en liten och flexibel för att skrapa ut och den andra stel med en liten krok för att ta bort ångkorgen.

Scott Simplissimo Chef All in One Cook Blender - Hur är det att använda?

En av de största sakerna som släpper Simplissimo Chef är dess instruktioner. Det finns inga recept och en verklig brist på tydlighet. Blandaren är till exempel tänkt att vara lämplig för sous vide-matlagning, men det finns ingen vägledning om hur man gör det.

Jag började med att ånga broccoli med korgen på plats med hjälp av ångprogrammet, som värmer upp vattnet nedan utan att aktivera knivarna. Det finns ingen guide om hur länge olika livsmedel behöver ångas, så jag gissade på 20 minuter. Att välja programmet med ratten var först svårt eftersom det flög tillbaka till programalternativen även efter att jag hade valt ånga och försökte växla tiden.

Tiden kan också ändras under tillagningen, men det var svårt att se broccolis matlagning framåt i korgen. Efter en minut började vattnet koka och en ångkolonn började dyka upp från kannans pip.

Efter att tiden gått har jag extraherat korgen med hjälp av spateln. Buketterna var perfekt kokta - mjuka nog att äta men behöll fortfarande konsistens och form. Därefter förberedde jag en grönsaksoppa, först sauterade lök och purjolök i en kastrull eftersom maskinen inte hade en sautéinställning. Lägga dessa till kannan med andra grönsaker och lager, jag satte den på programmet för mjuk soppa, som varade i 30 minuter.

Det började koka, omrördes med några minuters mellanrum och utsidan av kannan blev mycket varm. Programmets sista minut ägnas åt blandning av soppan, under vilken tid mycket ånga kom ut ur kannan. När programmet var klart lät jag det växla för att hålla värmet läge. Efter 20 minuter var soppan fortfarande varm. Även om det mestadels var väl blandat, var det inte så smidigt som förväntat.

När jag flyttade till smoothie / iskrossningsprogrammet lade jag frukt, vatten och spenatblad till kannan. Detta blandade innehållet med snabba skurar i en minut. Den resulterande drycken blandades tillräckligt utan klumpar, men behöll fortfarande spår av fruktskal.

Slutligen använde jag programmet Auto Clean för att bli av med mat under knivarna. Tillbringaren måste fortfarande sköljas i förväg och sedan tillsättes vatten och tvättvätska. Programmet var en kombination av uppvärmning och blandning för att rengöra. Efteråt fanns ingen synlig rest kvar.

Varför köpa Scott Simplissimo Chef All in One Cook Blender?

Good för små kök där det inte finns plats för en ångbåt, en mixer och en sopptillverkare eller familjer som vill ha snabba, rörafria måltider, Simplissimo Chef gör ett fantastiskt jobb med multitasking. Övervaka bristen på tydliga instruktioner och behovet av att bruna ingredienser i en separat panna, och apparaten i sig är ganska felfri, kokar och ångar utan att bränna mat och städa upp i en ögonblick. Med tanke på att du enkelt kan spendera samma pengar på en avancerad mixer finns det mycket att älska.

Dom

Elegant på utsidan, smart på insidan, den här mixern skakar upp dina måltider.