AEG UltraMix KM5540 verimlilik ve temizlik incelemesi

AEG UltraMix ile karıştırmak ne kadar basit?

Mikserden en iyi şekilde yararlanma konusunda umduğunuz kadar yardım olmasa da, ekmek, hamurlar, soslar, krema ve yumurta beyazları için kullanılacak süreler ve hızlar için temel rehberlik vardır.

SoftEdge çırpıcı kullanarak pandispanya hamuru yaparak başladım, önce tereyağı ve şekeri krema haline getirdim. Bu görevi 5. hızda kolayca yerine getirdi, çırpıcı kasenin tüm kısımlarına ulaştı ve malzemeleri iyi bir şekilde birleştirdi. İki dakika sonra karışım soluk ve kabarıktı. Malzemelerin geri kalanını ekleyerek, daha fazla hava eklemeye yardımcı olmak için hızı 6'ya yükselttim. Sevdiğim özelliklerden biri de, hangi hızda ayarlanırsa ayarlansın, karıştırıcının yavaş bir başlangıç ​​yapmasıydı - un gibi daha hafif malzemeler eklendikçe pufu azaltmak için ideal. Kase ve çırpıcı, karıştırmanın sonuna doğru kısa bir sıyrılmaya ihtiyaç duyarken, son hamurun rengi tutarlıydı, karıştırılmamış topaklar içermiyordu ve gözle görülür şekilde havalandırılmıştı. Yarım kek pişirildiğinde iyice yükseldi ve özellikle yaylı ve altın sarısı kahverengi fırından çıktı.

Sonra kancayla ekmek hamuru yaptım. Karıştırıcı, hız 1'i kullanarak tüm malzemeleri hamura katarken, hamur daha sert hale geldikçe karıştırıcı kafasında bir miktar sarsılma oldu. Bunu 2 hıza kadar dürttüğümde, hamur kasenin etrafında hareket etmek yerine kancanın etrafına sarılmaya başladı. Onu birkaç kez serbest bırakmak, tekrar kancayı sarmaya devam ettiği için yardımcı olmadı. Üç dakika sonra elle yoğurmaya karar verdim, ardından kapağı yerinde kanıtlamak için kaseye koydum. Bu çok kullanışlıdır - genellikle hamurun kabarmasına yardımcı olmak için bir kurulama bezi veya streç film kullanmam gerekirdi.

Son olarak, 8 hızda üç yumurta beyazını çırpmak için çırpma teli kullandım, beyazlar sertleştikçe 10'a yükseldim. Bu yüksek hızlarda bile mikser çok gürültülü değildi. Talimat en az iki dakika çırpma tavsiyesinde bulundu, ancak bu noktada beyazlar hala özensiz görünüyordu. Onlara bir dakika daha verdim, bu da onları ters çevrildiklerinde kasede kalacak kadar sağlamlaştırdı. Bazı karıştırıcıların ve işlemcilerin yumurta beyazlarını sert bir kıvama getirmek için dört veya beş dakika sürebileceğini düşünürsek, bu sorunsuz ve verimli oldu.

AEG UltraMix'in temizlenmesi kolay mı?

Tel çırpma teli, mikserin bulaşık makinesinde yıkanamayan tek parçasıydı ve daha sonra temizlemeyi kolaylaştırıyordu. Tüm parçaların elle yıkanması bile nispeten kolaydı - aletler plastik veya yapışmaz kaplamaydı, yani yiyecek artıkları kolayca kayıyordu. Kaselerde, kapakta veya su sıçrama korumasında kirin toplanabileceği yarıklar da yoktu.