Ninja Foodi MAX OL750UK İnceleme: Esnek pişirme

Karar

Hava fritözünden daha yavaş bir tencereye ve düdüklü tencereye kadar her şey, Ninja Foodi Max OL750UK yemek yapmayı sevenler için çok yönlü mükemmel bir çoklu pişiricidir. Akıllı tasarımı sayesinde, farklı modlar için kapakları değiştirmeye gerek yoktur, sıcaklık probu ise yeni bir hassas pişirme düzeyi ekler. Bununla birlikte, OL750UK ne kadar iyi olursa olsun, hantaldır ve yalnızca etkileyici işlev listesinin çoğunu kullanacaksanız paraya değer.

Tanıtım

Şirketin önceki çoklu pişiricilerinden gördüğümden daha fazla sayıda pişirme işlevi ekleyen Ninja Foodi Max OL750UK, tam bir mutfak canavarıdır. Bu büyük boy ocak, havayla kızartma, ızgara, basınçlı pişirme, buhar ve daha fazlasını yapabilir. Genel olarak sonuçlar harika, ancak satın almadan önce bu kadar pişirme alanına ve çok sayıda fonksiyona gerçekten ihtiyacınız olup olmadığını kendinize sormanız gerekecek.

Tasarım ve Özellikler

• On beş pişirme seçeneği
• Prob ile otomatik pişirme
• Buhar fonksiyonu

Bir güncelleme Ninja OP500UKOL750UK, selefinin yaptığını ve bol bol yapar - bu, en üst düzey hepsi bir arada pişiricidir. Akıllı kapağın önündeki kaydırıcı ile seçilebilen üç ana pişirme modu ile birlikte gelir: Basınçlı Pişirme, Kombi-Buhar ve Havada Kızartma/Ocak. Neyse ki, bu model basınçlı pişirme için kapakları değiştirmenizi gerektirmiyor, bu nedenle saklaması daha kolay - yani, saklaması 11 kg'ın biraz üzerinde bir cihaz kadar kolay olabilir.

Her mod farklı pişirme seçenekleri sunar. Combi-Steam ile sadece düz buharda veya buharda hava ile kızartma, kızartma, fırınlama ve ekmek için kullanabilirsiniz. Havada Kızartma/Ocak, havayla kızartma, ızgara, fırınlama, kurutma, demleme, kızartma/sote, buhar, yavaş pişirme ve yoğurt yapmanızı sağlar.

Her modun kullanımı, basit kontroller aracılığıyla son derece kolaydır. Çoğu için, sıcaklığı ve zamanı seçersiniz ve gitmeye hazırsınız. Ninja çok fazla otomatik pişirme modu sağlamaz, ancak kutunun içinde birçok farklı malzeme için önerilen pişirme süreleri ve sıcaklıkları olan bir kitap bulunduğundan bu bir sorun değildir.

Yemek pişirmenin bilim kadar sanat olduğu göz önüne alındığında, temel bilgileri öğrenmenin ve yemeğiniz pişirilirken anında ayarlamanın en iyisi olduğunu düşünüyorum.

Bunun bir istisnası var: OL750UK'nin yan tarafındaki saklama alanından çıkan bir sıcaklık probu dahil.

Bunu yemeğinize yapıştırın ve önceden ayarlanmış seçeneklerden (tavuk, domuz, kuzu ve sığır eti, artı, uygun olduğunda, nadirden iyi pişmişe kadar) ve yemeğiniz mükemmel olduğunda OL750UK otomatik olarak duracaktır. pişmiş. Bu modun yemeklerin tahminini gerçekten ortadan kaldırdığını buldum.

OL750UK'nin içinde, yan tarafında su seviyeleri için net işaretler bulunan 7,5 litrelik büyük bir hazne bulunur. Bu, suyun doğrudan eklenmesini gerektiren buhar modunu kullanmak için yararlıdır; fazla su, OL750UK'nin yan tarafındaki küçük kapta toplanır. Yavaş pişirme moduna malzeme eklemek için de kullanışlıdır: güveç ve benzerlerini pişirmeyi çok daha kolay hale getirdi.

Bu ana kaseye hava fritözü sepetini ve ızgara ve çok seviyeli pişirme için iki katmanlı rafları yerleştirebilirsiniz.

Bu kurulumla ilgili tek küçük sorun, içerideki her şeyin ısınmasıdır, bu nedenle fritözü çıkarmak zordur pişirme sırasında yiyecekleri sallamak için sepet - ve eşit şekilde pişmesi ve eşit şekilde pişmesi için yiyecekleri kesinlikle sallamanız gerekir. renkli. 4,7 litrelik sebzelik sepeti kesinlikle büyüktür, ancak aynı zamanda oldukça derindir, bu nedenle maksimum kapasitede kullanmak yiyecekleri istiflemenizi gerektirir.

Çoğunlukla havayla kızartma yapıyorsanız, çekmeceli ve kulplu bir model, örneğin Ninja AF400UK, daha mantıklı olabilir - bu modeldeki tutamak dışarıdadır, böylece yemek sepetini dışarı çıkarabilir, içindekileri sallayabilir ve fırın eldiveni kullanmak zorunda kalmadan yeniden yerleştirebilirsiniz.

Tüm parçalar bulaşık makinesinde yıkanabilir, bu nedenle OL750UK'yi pişirmeyi tamamladıktan sonra temizlemesi kolaydır. Kullanmadan önce parçaları soğumaya bıraktığınızdan emin olun.

Verim

• Olağanüstü gevrek yiyecekler
• Diğer bazı modeller kadar ısınmıyor
• Prob pişirme mükemmel

Ninja OL750UK'yi test etmek için onu bir dizi pişirme zorluğundan geçirdim. İlk olarak, buhar ve hava fritöz modunun bir araya gelerek cips pişirmek için nasıl çalıştığını görmek istedim. Buradaki fikir, buharın yiyeceklerin nemli kalmasına yardımcı olurken, havayla kızartmanın gevrek bir dış yüzey sağlamasıdır.

200ºC'de 20 dakika, kapta 125 ml su ile pişirdiğimde cipslerimin mükemmel olduğunu gördüm. Eşit şekilde pişirildiler (sallamadan sonra) ve dışları güzel bir gevrek dokuya sahipti; içi yumuşak ve nemli kaldı. Büyük olasılıkla, bu, herhangi bir hava fritözünün performansını gördüğüm en iyisidir.

Sonra, donmuş kızarmış patatesleri pişirmeye karar verdim. Bunlar genellikle mevcut en yüksek sıcaklıktan yararlanır, ancak Ninja OL750UK, en yüksek 210ºC sıcaklığa sahip bazı modellerin MaxCrisp özelliğine sahip değildir. Yine de, daha yüksek sıcaklık ayarına sahip bir fritözde pişirilenlerle aynı gevrek dokuya sahip olmasalar da, eşit şekilde pişirilmiş karma kahveler için bu ayarı 20 dakika boyunca kullandım.

Daha sonra, sıcaklık probu takılı ve pişirme hedefi Orta olarak ayarlıyken ızgarada pişirerek biraz dana bifteğine geçtim. Neyse ki, OL750UK bittiğini belirtmek için bip sesi çıkarmaya başladığında geri dönerek bifteği pişirmek için bırakıp uzaklaşabildim. Sonuç, mükemmel pişmiş bir biftek parçasıydı, müdahale gerekmedi.

Basınçlı pişirme de iyi çalışır ve çok fazla yemek pişirmek için gereken süreyi azaltır. Patateslerim yedi dakikada mükemmeldi, ezilmeye hazırdı. Ninja OL750UK'nin basınç valfini otomatik olarak serbest bırakabilmesine yardımcı olur - uyarılırsınız, o kadar gürültülüdür.

Yavaş pişirme burada da harika. OL750UK sabit bir sıcaklığı korudu ve sızdırmaz kapak, nemin kaçmadığı anlamına geliyordu.

Son fırsatlar