KitchenAid Design Serisi Blossom Stand Mikser İncelemesi; Yüksek kaliteli karıştırma

Karar

KitchenAid Tasarım Serisi Blossom Stand Mikser, markanın standardının birinci sınıf bir güncellemesidir. çekici soluk yeşil bir kaplamaya ve leke tutmaya eğilimli olsa da dokulu bir orta boy stand mikseri, bakır kase. Ataşmanlar, ağır ve sağlam paslanmaz çelikten yapılmıştır ve alışılmış aksesuarların ötesinde kolayca bir pasta çırpıcı ve kazıyıcı içerir. Karıştırma burada güçlüdür, bu da hızlı sonuçlar ve aynı zamanda ara sıra dökülmeler anlamına gelir - özellikle sıçrama koruması sağlanmadığı için. Diğer KitchenAid stand mikserlerinden daha yüksek bir fiyata sahip olan bu cihaz, zaten hayran olan veya belirli bir estetiğe meraklı olanlar için en iyisi gibi görünüyor.

giriiş

Design Series Blossom Stand Mikser, KitchenAid'in en yeni ve aynı zamanda en pahalı orta menzilli (4,3L-4,8L) mikseridir. Mat bir yüzeye ve dövülmüş bakır kaseye sahip olan bu, ikonik modelin daha lüks bir versiyonudur.

Artisan 4.8L Stand Mikser.

Buradaki aparatlar sağlam paslanmaz çelikten yapılmıştır ve tereyağı ile unu kolayca birleştirmek için özel olarak tasarlanmış bir hamur çırpıcı içerir. Sıçrama korumasının olmaması, mikseri çalıştırırken biraz dikkat edilmesi gerektiği anlamına gelse de, bu cihaz, iyi birleştirilmiş hamurları ve sulu hamurları ve kabarık yumurta aklarını birkaç dakika içinde teslim edecektir.

Tasarım ve Özellikler

• Birinci sınıf kaplama zarif ama çekici
• Kase bulaşık makinesinde yıkanamaz ve kullanıldıkça lekelenir
• Ağır, bulaşık makinesinde yıkanabilir aparatlar tüm karıştırma ihtiyaçlarını karşılar 

KitchenAid'in kekik yeşili dediği renkle kaplanan Blossom Stantlı Mikserin ana gövdesi, çoğu mutfağa uyması muhtemel bir ton olan hafif bir soluk yeşildir. Buradaki yüzey mat, yani silinecek daha az toz ve daha az parmak izi anlamına geliyor ve genellikle parlak metalik KitchenAid bandı burada biraz daha açık mat yeşil renkte işleniyor. Buradaki çiçek temasını vurgulamak için, mikserin üstündeki mat göbek kapağında "taçyapraklı" kenarlar bulunur.

Bu mikserde hemen göze çarpan şey, dışta bir bakır tabakası olan (iç kısım hala paslanmaz çeliktir) çukurlu, iki kulplu kasedir. Bakırın rengi, ana gövdenin zarif yeşili ile güzel bir şekilde uyum sağlar. Bununla birlikte, haznedeki bu kaplama aynı zamanda temizlemenin daha zor olduğu ve çirkin görünebileceği anlamına da gelir.

Kazan elde yıkanmalı ve kurutulmalı, dış yüzeyinde aşındırıcı veya pürüzlü maddelerden veya deterjanlardan kaçınılmalıdır. KitchenAid, kullanımla renk değişiminin beklenebileceğini ve kasenin bir bakır temizleyiciyle parlatılabileceğini veya zaman içinde gelişen benzersiz patinin basitçe kutlanabileceğini söylüyor.

Bu teoride güzel bir fikir olsa da, her şeyin biraz yıpranmış olması gibi, ilk kullanım haftalarından sonra kasede yalnızca birkaç leke olması, sevilmek yerine dağınık görünecektir. Bu arada, sirke veya limon suyu ve tuz kullanan ev ilaçları da bakırın parlatılmasına yardımcı olabilir.

Düz çırpıcı, tel çırpıcı, hamur kancası ve pasta çırpıcı olmak üzere dört aparat sağlam paslanmaz çelikten yapılmıştır ve bulaşık makinesinin üst rafında yıkanabilir. Yıpranmaya eğilimli seramik kaplı alüminyum çırpıcı ve hamur kancası ve bazılarının bulaşık makinesinde yıkanamayan alüminyum çırpıcı ile karşılaştırıldığında KitchenAid stand mikseri modellerinde, bu cihazın ataşmanlarının ağırlığı, önemli döküm gövdesiyle uygun şekilde eşleşir. Ek olarak, ataşmanlardan ve hazneden karışım kalıntılarını çıkarmak için bir silikon kazıyıcı sağlanmıştır.

Yardımcı olacak şekilde, ataşmanların ve hız aralıklarının belirli kullanımları kılavuzda önerilmektedir. Düz çırpıcı çok yönlüdür, kek, kurabiye ve hamur işi karışımları ve ezme için tasarlanmıştır - kılavuzda "normalden ağıra karıştırma" olarak adlandırılan, 1-6'lık tavsiye edilen hızlarda. Bu arada, pasta çırpıcıda, özellikle tereyağını parçalara ayırmaya yardımcı olan yatay çubuklar bulunur. ekin kullanımları benzer olmasına rağmen: turta karışımları, meyve ve sebze ezme ve et parçalama. Önerilen hız aralığı burada 2-4'te daha dardır.

Hamur kancası ile – maya bazlı hamurları karıştırmak ve yoğurmak için – hasarı önlemek için sadece hız seviyesi 2 kullanılmalıdır. çırpma teli ise havayı krema veya yumurta bazlı karışımlara daha yüksek hızlarda çırpmak içindir. (4-10).

Hız kontrol kolunun üzerinde sadece 1, 2, 4, 6, 8 ve 10 hızları yazılıdır, ancak kol, hızın daha ince ayarlanması için ara kademelerde ayarlanabilir.

Verim

• Hiçbir sıçrama koruması dökülme anlamına gelmez
• Tereyağını un haline getirmek 5 dakikadan az sürerken, şekerli tereyağı sadece 2 dakikada kabarır 
• Yumurta akı dakikalar içinde sertleşti

Testlerime maya bazlı tatlı bir hamur yaparak başladım. Mikserin hamur kancasını takıp, 600 gr un, şeker ve maya karışımını kaseye yerleştirdikten sonra, mikserin karıştırmasına izin vererek, ılık süt karışımını yavaşça döktüm.

Kılavuz, maya hamurları için 1. hızın kullanılmaması konusunda uyarıyor, ancak 2. hız başlangıçta biraz fazla agresif oldu ve bu da un sıçramasına neden oldu. Ne yazık ki, dağınıklığı kontrol altına alacak bir sıçrama koruması yok. Bununla birlikte, 2. Hız, kalan unlu kenarların hamura karıştırılması ve ardından gelen yoğurma için toplamda 10 dakikadan az sürmesi açısından harika oldu.

Mermer bir kek hamuru yapmak için, önce tereyağı ve pudra şekeri birleştirmek için mikseri düz çırpıcı ile donattım. Tereyağı iki dakika içinde kabardı, ancak 4. hız bile bir miktar kalıntı saçılmasına neden oldu. beni tekrar 3. hıza indirmeye zorluyor ve yine bir su sıçrama koruması veya kullanışlı yumuşak başlangıç ​​özelliği için dilek dilememi sağlıyor bazı Kenwood stand mikserleri sahip olmak.

Kek hamurunun geri kalanı oldukça verimli bir şekilde birleştirildi, ancak en başında biraz kakao tozu kaldı. kasenin dibinde - belki de sıçramayı önlemek için hızlı davranmamın bir sonucu olarak - karıştırmaya başladım. el.

Sonra, kısa hamurlu hamur işi yaptım. Hamur çırpıcıyı soğuk tereyağını un haline getirmek için kullandım, dökülmeyi önlemek için 1. hızdan başlayıp bir dakika sonra 2. hıza yükselttim. Yaklaşık 5 dakikada un ve tereyağı tamamen kum benzeri bir doku oluşturacak şekilde birleştirildi. Kaşıkla su eklemeye başlayınca ve hamur toparlanmaya başlayınca mikser biraz sallandı ama her şey güzelce karıştı.

Oda sıcaklığında 15dk bekleyen altı yumurta akı 30sn'de 8 hızda köpürdü, ben kaşık kaşık şeker eklediğim için sadece birkaç dakikada sertleşmeye başladı. Şeker eklendikten sonra, birkaç dakika karıştırmaya devam ettim ve sonuçta pasta tepesi için uygun sert bir beze elde ettim.

son fırsatlar

Sürdürülebilirlik

TrustedReviews, küresel ısınmanın bir efsane olmadığı gerçeğini temel bir değer olarak kabul eder ve iş uygulamalarında gezegenimizi zarar görmekten korumak için sürekli olarak çaba gösterecektir.

Bu misyonun bir parçası olarak, bir ürünü her incelediğimizde, cihazın çevre üzerindeki etkisini ölçmemize ve şeffaf hale getirmemize yardımcı olması için şirkete bir dizi soru gönderiyoruz.

Şu anda bu ürünle ilgili soruların yanıtlarını alamadık, ancak alır almaz bu sayfayı güncelleyeceğiz. Sorduğumuz soruların ayrıntılı bir dökümünü ve nedenini görebilirsiniz. sürdürülebilirlik bilgi sayfası.

Gazeteciliğimize neden güvenelim?

2004 yılında kurulan Güvenilir Yorumlar, okuyucularımıza ne satın almaları gerektiği konusunda kapsamlı, tarafsız ve bağımsız tavsiyeler vermek için var.

Bugün dünyanın dört bir yanından ayda milyonlarca kullanıcımız var ve yılda 1.000'den fazla ürünü değerlendiriyoruz.