Ooni Volt 12 İnceleme: En esnek pizza fırını

Karar

Ooni Volt 12, dış mekan ürününün yalnızca elektrikli bir versiyonu değil, daha akıllı bir şey. Volt 12, pizza için gereken yüksek ısıları (burada 450C'ye kadar) sağlamanın yanı sıra, sıcaklık düzenlemesi için uygun termostat ve en fazla ısının nereden geldiğini ayarlamak için denge kontrolü: üst veya alt. Pahalıdır ve kullanımda biraz dumanlı olabilir, ancak tüm yıl boyunca pizza için Ooni Volt 12, yaklaşık 90 saniyede çıtır pizzalar sunabilen olağanüstü bir kittir.

giriiş

Evde bahçede (veya kamp yaparken) uygun pizzanın pişirilebileceğini dünyaya gösteren Ooni'nin gazlı ve odunlu fırınları oldukça popülerdir. Fikri beğendiyseniz, ancak hava kötü olduğunda içeride yemek pişirmek ve daha kontrollü bir ortamı tercih etmek istiyorsanız, Ooni Volt 12 aradığınız fırın olabilir.

Normal bir 13A fişle çalışan Volt 12, bazı inanılmaz sonuçlar verebilen tamamen elektrikli 12 inçlik bir pizza fırınıdır. Pahalıdır, ancak basitliği ve esnekliği harcamayı haklı çıkarabilir.

Tasarım ve özellikler

• İç veya dış mekanlarda kullanılabilir
• Akıllı sıcaklık ve denge kontrolleri
• Standart bir tezgah üzerine oturur

İç mekan kullanımı için tasarlanmış bir ürün yapmak oldukça zor ama Ooni, Volt 12'nin birinci sınıf bir ürün gibi görünmesi ve hissi ile bunu başardı. Köşeli gövdesi, her yönden bir pizza fırını gibi görünmesini sağlıyor, ancak şirketin dış mekan modellerinden bazı değişiklikler var.

Her şeyden önce, bu tamamen elektrikli bir modeldir, dolayısıyla üzerinde 13A'lık bir sigorta vardır. Ooni Volt 12 dışarıda kullanılabilirken ve IPX4 derecelendirme (sıçramalara karşı koruma). Ayrıca iç mekanlarda kullanmak tamamen güvenlidir. Yalıtılmış bir gövde ve üç camlı borosilikat cam kapı, ısıyı içeri hapsederken, dışarıyı dokunmaya karşı güvende tutar.

Kapsamlı bir şekilde kullandıktan sonra Volt 12'nin dışının sıcak olduğunu ancak asla tehlikeli seviyelerde olmadığını gördüm. Yardımcı kılavuzda belirtildiği gibi, fırının gerçekten ihtiyacı olan tek şey çevresinde biraz boşluktur.

Tek gerçek kurulum, kapıdan kolayca kayan ve alt elemana oturan pizza taşını yerine yerleştirmektir. Bu taşı baharatlandırmak için fırın 20 dakika maksimum sıcaklıkta çalıştırılmalıdır.

Genel olarak, Ooni Volt 12 oldukça tıknaz ve 18 kg ağırlığında. Yan yana bir buzdolabı dondurucusunun üzerine koymak için kolayca kaldırabileceğimi fark ettim, böylece fırın kullanılmadığında tezgahta yer kaplamaz.

Bir elektrikli fırın olarak, Ooni Volt 12'nin ön tarafında bir dizi kontrol bulunur. İlk olarak, 200C'den 450C'ye kadar çalışan uygun bir termostat var. Maksimum sıcaklık, bazı gazlı modellerin ulaşabileceği maksimum sıcaklığın altındadır, ancak yine de pizza için yeterince sıcaktır. Karşılaştırma yapmak gerekirse, 450C, pirolitik temizlemeli bir fırının ulaştığı sıcaklıkla yaklaşık olarak aynıdır. AEG BPK948330M.

Bu fırında benzersiz bir denge kontrolü vardır. Bu, üst ve alt elemanlar arasındaki ayrımı ayarlar, böylece ısının gitmesini istediğiniz yere yönlendirebilirsiniz. Ooni, her sıcaklık ayarı için dengeyi önceden programlamıştır, ancak manuel olarak geçersiz kılabilirsiniz. Örneğin, çok fazla malzemesi olan bir pizzanız varsa, pizzanızı biraz daha fazla ısıtarak bitirebilirsiniz.

Denge kontrolünü sonuna kadar alt öğeye doğru çevirin ve fırın, Pizza taşını hızla ısıtarak, pizzadan pizzanın mükemmel şekilde çıkmasını sağlamak için Boost moduna geçer. Boost modu, fırın normal ısıtma moduna dönmeden önce 45 saniye sürer.

Son olarak, beş dakikaya kadar 30 saniyelik artışlarla ve ardından 20 dakikaya kadar bir dakikalık artışlarla çalışan basit bir zamanlayıcı kontrolü vardır.

Verim

• Olağanüstü ısı seviyeleri
• Çok eşit pişirme
• Odun veya gazlı fırın kadar iyi

Ooni'nin dediği gibi, pizza pişirmek ısıyla ilgilidir, özellikle o ısının kaynağıyla değil. Ve ısı, Volt 12'nin sunabileceği bir şeydir.

450C'lik maksimum sıcaklığa ulaşmak yaklaşık 15 dakika sürer, ancak kılavuzun dediği gibi kullanmaya değer pizza taşının sıcaklığını ölçmek ve aynı olduğunda pişirmeye başlamak için bir Kızılötesi Termometre sıcaklık. Deneyimlerime göre, bu 10 dakika kadar sürdü.

Daha sonra Ooni'nin kendi Napoliten pizza hamuru karışımını kullanarak test ettim. termomiks ve kanıtlamak için bir gecede ayrıldı. El germe sırasında doğru kalınlığı elde etmek bir bilim olduğu kadar bir sanattır, ancak istenen sonuçları almanın çok uzun sürdüğünü görmedim.

Pizzamı (domates sosu ve mozzarella ile doldurulmuş) fırına atmak için delikli bir Ooni Kabuğu kullandım ve hemen pişmeye başladı. Odun ateşinde veya gazlı bir fırında ısı arkadadır, bu nedenle pizzanın düzenli olarak döndürülmesi gerekir; burada, ısı dağılımı çok daha eşit olduğu için pizzanın çok fazla döndürülmesine gerek olmadığını buldum.

Hamuru irmik ununun üzerine gererek pizzanın içeriye yapışmasını engellemeye yettiğini gördüm ve kabuğunu pizzayı çıkarıp çevirmek için rahatlıkla kullanabiliyordum.

Sonuç, çıtır çıtır bir pizza tabanı ve üstüne güzelce eritilmiş peynirdi, gölgede iki dakikadan kısa sürede teslim edildi. Çok daha fazla pratikle, benimkinden çok daha yuvarlak mükemmel pizzalar elde etmek kolaydır.

İki pizza pişirmek toplamda 0,861kWh (yaklaşık 30p) kullandı ve bu hiç de fena sayılmaz. Bu, tam boyutlu bir fırının bir yığın fırın cipsi pişirmek için kullanacağından yalnızca bir gölge daha fazladır.

Ya işler ters giderse ve malzemeler düşerse veya hamur yapışırsa? İçerideki 450C sıcaklık, yiyeceği oldukça hızlı bir şekilde yakacak ve küle çevirecektir. Bu olursa, fırın oldukça dumanlı olabilir, bu nedenle bir kapıyı açın veya güçlü bir aspiratör çalıştırın.

Ancak, bu yetenek aynı zamanda bir bonus. Maksimum sıcaklıkta çalışan Ooni Volt 12, pirolitik temizleyici görevi görür. Pizza taşı ters çevrilebilir ve fırın, kalıntıları yakmak için maksimumda çalışır.

Bu fırının diğer harika yanı esnekliğidir. Naan ekmeğini pizzadan daha düşük bir sıcaklıkta pişirmek için kullandım. Yassı pizza taşını kullanarak, ızgarayı kullanarak normal bir fırında elde ettiğimden çok daha iyi sonuçlar elde ettim.

son fırsatlar

Sürdürülebilirlik

TrustedReviews, küresel ısınmanın bir temel değer olarak bir efsane olmadığı gerçeğine sahiptir ve ticari uygulamalarında gezegenimizi zarar görmekten korumaya yardımcı olmak için sürekli çaba gösterecektir.

Bu misyonun bir parçası olarak, bir ürünü her incelediğimizde, cihazın çevre üzerindeki etkisini ölçmemize ve şeffaf hale getirmemize yardımcı olması için şirkete bir dizi soru gönderiyoruz.

Şu anda bu ürünle ilgili soruların yanıtlarını alamadık, ancak alır almaz bu sayfayı güncelleyeceğiz. Sorduğumuz soruların ayrıntılı bir dökümünü ve nedenini görebilirsiniz. sürdürülebilirlik bilgi sayfası.

Gazeteciliğimize neden güvenelim?

2003 yılında kurulan Güvenilir İncelemeler, okuyucularımıza ne satın almaları gerektiği konusunda kapsamlı, tarafsız ve bağımsız tavsiyeler vermek için var.

Bugün dünyanın dört bir yanından ayda milyonlarca kullanıcımız var ve yılda 1.000'den fazla ürünü değerlendiriyoruz.