Zwilling Air Fritöz İncelemesi: İyi görünüm, harika sonuçlar

Karar

Zwilling'in hava fritözü, zaten itiş kakış kategorisinde başka bir hava fritözüne yer olduğunu kanıtlamak istercesine, pek çoğunun yapmadığı şeye öncelik verdi: tasarım. Ve yine de bunun yanında çok daha fazlasını sunar. Hızlı pişirme, kolay temizleme ve kompakt boyut, test sırasında etkilendi. Tek kusuru ayarlarıdır - bazı ön ayarlar kesinlikle diğerlerinden daha faydalı olurken, varsayılan düşük sıcaklık bir sıkıntıdır. Bir dizi daha kullanışlı hazır ayar için, aşağıdaki gibi bir model düşünebilirsiniz. Corsori Premium XXL.

giriiş

Sırasında kahve makineleri Ve stand mikserler

hava fritözleri genellikle hantal cihazlar olma eğilimindedir. Sadece büyük miktarda yer kaplamakla kalmazlar, bunu yaparken nadiren iyi görünürler. Zwilling'in Hava Fritözünün farklı olduğu nokta, tasarımın öncelikli bir husus gibi görünmesidir.

Bu makine, düğme ihtiyacını ortadan kaldıran şık bir dokunmatik ekrana sahiptir (temizlenmesi zor olabilir ve üzeri kirlenebilir). zaman), kontroller üstte bulunurken - makinenin ön kısmının serbest ve estetik olarak kalmasını sağlar hoş Havalandırma delikleri - genellikle sonradan akla gelen üstten veya arkadan çıkıntı yapar - makinenin etrafındaki birçok yerde düzgün bir şekilde gizlenmiştir.

Tasarım ve özellikler

• Temiz tutması kolay
• LCD ekran
• Kompakt ayak izi

Bir dolaba sığacak kadar kompakt, ancak gerekmeyecek kadar çekici olan Zwilling's Air Fryer, daha işlevsel görünen fritözlerden çok farklı dünyalar olan parlak siyah bir dış yüzeye sahiptir. Ve daha küçük olmasına rağmen, içinde bir çiftin ve hatta küçük bir ailenin (4 litreye kadar) ihtiyaçlarını karşılamak için yeterli pişirme alanı sunarak, tezgah alanı sınırlıysa iyi bir seçimdir.

Önde çıkarılabilir ızgara plakalı bir çekmece vardır - her ikisi de bulaşık makinesinde yıkanabilir ancak elle temizlenmesi de kolaydır - ve tüm kontroller üstte bulunur. Bunlar cips, kümes hayvanları, deniz ürünleri, fırın/kek, pizza ve balık için altı ön ayardan oluşur, ancak ne yazık ki yeniden ısıtma, ön ısıtma veya dondurulmuş yiyecek seçeneği yoktur. Bu, soğuktan başlıyorsanız her ayara en az bir dakika eklemeniz gerektiği anlamına gelir.

İstediğinizi seçmek yerine ön ayarlar arasında geçiş yapılması gerekir - veya manuel modda zaman ve sıcaklık arasında geçiş yapabilirsiniz. Bu, 80°C-200°C arasında ve 30 dakikaya kadar değişir. Kontroller dokunmatik ekran ve LCD ekran olduğundan, gres ve kirin toplanabileceği nispeten az yer olduğundan, dış temizliği bazı fritözlere göre çok daha kolay hale getirir.

Verim

• Programları durdurmadan değiştiremez
• Hızlı, verimli pişirme
• Düşük varsayılan sıcaklık

Genel olarak, Zwilling's Air Fryer'ın performansı mükemmel; ancak, daha yüksek sıcaklıklara ve daha uzun çalışma sürelerine alışkın olanlar bunu sınırlayıcı bulabilir. Artı tarafta, bu, enerji kullanımının 1,4kWh ile oldukça ekonomik olduğu anlamına gelir - 1,7kWh'ye kadar çıkabilen bazı fritözlerden daha düşük ve fırında pişirmeden daha fazla enerji verimlidir.

Zwilling Air Fritöz, farklı yiyecekler için en iyi zamanları ve sıcaklıkları hesaplamak için ideal olan bir tarif kitapçığıyla birlikte gelir.

Ne yazık ki, dondurulmuştan yemek pişirmek için bir kılavuz yoktur ve program seçenekleri alışılmadık bir karışımdır: patates kızartması, pizza ve fırında pişirmek çoğu için kullanışlı olacaktır, balık ve deniz ürünleri için ayrı programlar vardır, ancak sebzeler veya dondurulmuş ürünler için hiçbiri yoktur. yiyecek. Açıldığında varsayılan sıcaklık da 80°C'dir - muhtemelen düzenli olarak kullanılması en az olası olan sıcaklıktır.

Bir kıkırdama, bir program başladıktan sonra süre ve sıcaklığın değiştirilememesidir, bu nedenle daha sonra herhangi bir ekstra süre eklenmesi gerekir. Ayrıca, dokunmatik ekranın sert basmaya yanıt vermediğini de belirtmekte fayda var - daha hafif bir dokunuşa ihtiyacınız olacak - bu nedenle eli ağır olan kullanıcılar için değil.

Cipsleri sıfırdan pişirmek için patates kızartması programını kullanarak başladım. Tarif kitapçığında programın cılız kızartmalar için daha uygun olduğu ve benim kullandığım hafif yağlı patates kızartması daha kalın olduğu için varsayılan süreyi 15 dakikadan 20 dakikaya çıkardım. Izgara plakasını kaplayacak kadar patates ekledim ve çekmeceyi birkaç dakikada bir salladım. Pişirme süresinin yarısında patates parçalarının kenarları kahverengileşmeye başladı.

Zaman geçtikten sonra, bazı küçük parçalar çok çıtır çıtır ve geriye sadece birkaç soluk parça ile birlikte, iyi bir miktarda esmerleşme oldu. Bir uyarı, fritözün her tarafında - çekmecenin altında üstte, altta kontrollerin etrafında - havalandırma delikleri olduğudur. ve ayrıca arkada - bu yüzden çekmeceyi geri iterken, fırın eldiveni giymek en iyisidir çünkü arkadaki havalandırmayı bir kez elimle yakaladım. el.

Daha sonra hava fritözünü donmuş mücverleri pişirmek için kullandım. Dondurulmuş program olmadığı için 200°C'deki en yüksek ısıda 15 dakika elle pişirdim. Çıtır çıtır ve altın rengi kahverengi çıktılar; bu, bazı hava fritözlerinin çıtır çıtır bir dış yüzey için daha uzun sürebileceği düşünüldüğünde etkileyiciydi.

Hava fritözünde et programı yok, bu yüzden 180°C pişirme programını çiğ biftek için uyarladım ve pişirme sürecini takip edebilmek için süreyi 12'den dokuz dakikaya indirdim. Etin üstü alttan biraz daha hızlı pişmeye başladığı için pişirmenin yarısında çevirdim.

Son bifteğin dışı güzelce kızardı ve ızgara plakasının altında akan bir miktar yağ vardı. Pişme açısından, içi hala nispeten pembeydi - orta az pişmiş etten hoşlanan biri için mükemmel pişmiş. Biftek de suyunun çoğunu korudu.

son fırsatlar

Gazeteciliğimize neden güvenelim?

2003 yılında kurulan Güvenilir İncelemeler, okuyucularımıza ne satın almaları gerektiği konusunda kapsamlı, tarafsız ve bağımsız tavsiyeler vermek için var.

Bugün dünyanın dört bir yanından ayda milyonlarca kullanıcımız var ve yılda 1.000'den fazla ürünü değerlendiriyoruz.