Revisión de la máquina de pan QuickBake Swan SB1041N

¿Qué es la Panificadora Swan SB1041N QuickBake?

La Swan SB1041N QuickBake es una máquina de pan asequible que ofrece tres tamaños de pan, tres configuraciones de corteza y 14 programas que incluyen trigo integral, sin gluten y horneado rápido. Hay una opción de retraso del temporizador de hasta 13 horas, lo que significa que puede despertarse con pan fresco después de una noche de sueño, y una función de mantenimiento del calor de 60 minutos.

En uso, los resultados del QuickBake fueron bastante variados, mientras que hace un pan blanco o integral decente, las recetas que incluyen más azúcar requieren ajustes manuales. Aún así, por el dinero, hace lo básico correctamente.

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Panificadora Swan SB1041N QuickBake - Diseño y características

Con reminiscencias de una olla arrocera grande, el contorno suave y curvo de Swan SB1041N QuickBake es inofensivo. Con 29 cm de ancho y 41,5 cm de profundidad, necesitará una cantidad decente de espacio en su encimera. Junto a 55cm de altura para abrir la tapa y una toma de cierre para el cable de alimentación de 50cm.

Un panel de control sencillo con botones claramente marcados hace que Swan SB1041N QuickBake sea un placer de usar, incluso si eres un novato en panificación. Mientras tanto, una ventana de visualización de tamaño decente en la tapa le permite admirar su pan que se eleva en todo su esplendor.

El manual incluye una selección de 18 recetas básicas, así como una sección de resolución de problemas. Aunque está escrito / traducido por alguien con un buen sentido del humor, incluyendo algunas ventas de otros productos Swan, algunas instrucciones están redactadas de manera cuestionable o no son claras.

Cuando agregue ingredientes sólidos, como pasas de uva al pan dulce, el manual le indica que los agregue “cuando suenen los pitidos”, sin dar una estimación de cuándo se producen los pitidos. Eso me dejó flotando nerviosamente, pasas en mano.

Los accesorios incluyen una taza medidora, una cuchara medidora y un gancho para quitar la paleta, en caso de que se atasque en su pan recién hecho. En mi experiencia, la paleta se quedó en la sartén al retirar el pan. Sin embargo, la cuchara medidora de 1 cucharadita resultó ser un problema mayor: ocasionalmente necesitará agregar ½ o ¼ de cucharadita de ingredientes y, como tal, terminé usando el mío.

La mayoría de los panes tardan alrededor de 3 horas en hornearse, con la excepción de la opción de horneado rápido de 58 minutos. El pan francés toma 3 horas y 50 minutos y el trigo integral, 3 horas y 40 minutos. Los ajustes de la corteza vienen en Claro, Medio y Oscuro, aunque en mi experiencia, el Medio a menudo resultó ser bastante oscuro.

El Swan SB1041N QuickBake también tiene una práctica función de memoria de 10 minutos. Si el suministro de energía de la panificadora se interrumpe temporalmente, ya sea por accidente o por un breve corte de energía, la máquina puede continuar donde se detuvo.

Swan SB1041N QuickBake Breadmaker - ¿Cómo se usa?

Probé el Swan SB1041N QuickBake con una variedad de panes, comenzando con un pan blanco liso de corteza mediana de 900 g. La máquina amasaba la masa con un suave ronroneo que no era lo suficientemente fuerte como para molestar a cualquiera que estuviera sentado cerca.

El resultado sabía bien y la corteza era fuerte y dorada. Sin embargo, era desigual, con algunas esquinas de color marrón oscuro y un pequeño parche de masa sin mezclar en el costado. El pan era consistente por dentro y lo suficientemente fuerte como para no romperse con un cuchillo de mantequilla frío, pero no demasiado difícil de comer. También hizo unas tostadas sabrosas.

A las 2 horas y 50 minutos, un bizcocho básico salió más espeso, aunque la corteza era demasiado gruesa y se quemó en el fondo y tuvo que desecharse. La sección de solución de problemas del manual explica que esto es causado por el azúcar y sugiere que detenga el horneado. antes del tiempo sugerido, lo que significa que se necesita un poco de prueba y error para lograr una presentación presentable finalizar.

Un pan blanco de horneado rápido resultó problemático, quedando pálido en la parte superior y casi quemado en la parte inferior. Aunque todavía tiene un buen tamaño y forma, el manual dice que debe esperar una barra más pequeña y densa en este ajuste, la textura estaba poco cocida y pastosa, con un fuerte olor a levadura. Con experimentación, tal vez reduciendo el contenido de levadura o azúcar, este programa podría funcionar. Sin embargo, solo recomendaría la receta existente si está desesperado.

El pan dulce de trigo integral fue más alentador. Listo en 2 horas y 55 minutos, salió con una corteza agradable, aunque un poco oscura. El pan era consistente en el interior, con una extensión uniforme de arándanos secos (agregados "en los pitidos") que aún conservaban algo de masticabilidad.

Teniendo en cuenta la asequibilidad de esta panificadora, los resultados son más que adecuados. Cubre lo básico, y con un poco de cuidado adicional sería posible lograr recetas más ambiciosas.

¿Por qué comprar la Panificadora Swan SB1041N QuickBake?

Si tiene un presupuesto limitado y está buscando una panificadora básica, la Swan SB1041N QuickBake hace panes sabrosos con relativa rapidez. Es lo suficientemente simple de usar para programas básicos de pan, y si no le importa poner un poco de esfuerzo, es posible que pueda dominar el pastel perfecto, o incluso un pan comestible de horneado rápido.

Comparado con el igualmente asequible Máquina de pan compacta Lakeland y Russell Hobbs 18036 Panificadora, el Swan SB1041N QuickBake presenta una mayor cantidad de programas. También ofrece un pan 100% integral en un buen tamaño y forma, con lo que algunas máquinas asequibles luchan.

Aunque carece del dispensador de semillas y frutas por separado que se incluye en las panificadoras de alta gama, aún es posible hacer un pan decente con una variedad uniforme de frutas.

Veredicto

Barato y fácil de usar para programas básicos, aunque la corteza tiende a estar en el lado oscuro.