Swan SB1041N QuickBake Breadmaker -katsaus

Mikä on Swan SB1041N QuickBake -leipäkone?

Swan SB1041N QuickBake on edullinen leipäkone, joka tarjoaa kolme leivän kokoa, kolme kuori-asetusta ja 14 ohjelmaa, mukaan lukien täysjyvä, gluteeniton ja nopea paistaminen. Ajastinviive on jopa 13 tuntia, mikä tarkoittaa, että voit herätä tuoreelle leivälle yön nukkumisen jälkeen ja 6 minuutin minuutin lämmitystoiminnon.

Käytössä QuickBake-tulokset olivat melko vaihtelevia - vaikka se valmistaa kunnollisen tavallisen valkoisen tai täysjyväleivän, enemmän sokeria sisältävät reseptit vaativat manuaalista säätämistä. Silti rahalle se saa perusasiat oikein.

Liittyvät: Parhaat leipäkoneet

Swan SB1041N QuickBake Leipäkone - Suunnittelu ja ominaisuudet

Muistuttaa suurta riisikeitintä, Swan SB1041N QuickBake -sileä, kaareva ääriviiva on loukkaamaton. 29 cm leveä ja 41,5 cm syvä, tarvitset kunnollisen määrän tilaa työtasollesi. 55 cm korkean kannen ja kannen avaamiseksi 50 cm: n virtajohdolle.

Suoraviivainen ohjauspaneeli, jossa on selvästi merkitty painikkeet, tekee Swan SB1041N QuickBakesta miellyttävän käyttää, vaikka olisit leivänvalmistaja. Samaan aikaan kunnollisen kokoinen ikkuna kannessa antaa sinulle mahdollisuuden ihailla nousevaa leipääsi täydessä kunniassa.

Oppaassa on valikoima 18 perusreseptiä sekä vianmääritysosa. Vaikka jotkut ohjeet on kirjoitettu / käännetty jolla on hyvä huumorintaju - mukaan lukien joidenkin muiden joutsentuotteiden kielenkäyttöiset posket -, ne on muotoiltu kyseenalaisiksi tai ne ovat edelleen epäselviä.

Kun lisäät kiinteitä ainesosia, kuten rusinoita, makeaan leipään, käyttöohje kehottaa sinua lisäämään ne "äänimerkkien kohdalla" antamatta arviota äänimerkkien esiintymisestä. Se jätti minut hermostuneesti leijuen, rusinat kädessä.

Tarvikkeisiin kuuluu mittakuppi, mittalusikka ja koukku melan poistamiseksi, jos se juuttuisi juuri valmistettuun leivään. Kokemukseni mukaan mela pysyi pannulla poistaessaan leipää. 1 hl mittalusikka osoittautui kuitenkin suuremmaksi ongelmaksi - sinun on ajoittain lisättävä ½ tai ¼ tl ainesosia, ja päädyin sellaisenaan käyttämään omaa.

Useimpien leivien paistaminen kestää noin 3 tuntia, lukuun ottamatta 58 minuutin pikaleivonta-vaihtoehtoa. Ranskalainen leipä kestää 3 tuntia 50 minuuttia ja täysjäähdytys 3 tuntia 40 minuuttia. Kuori-asetukset ovat vaalea, keskikokoinen ja tumma, vaikka kokemukseni mukaan keskitaso osoittautui usein paljon tummaksi.

Swan SB1041N QuickBakessa on myös kätevä 10 minuutin muistitoiminto. Jos leipäkoneen virransyöttö keskeytyy väliaikaisesti - joko vahingossa tai lyhyellä sähkökatkoksella - kone voi jatkaa siitä, mihin se jäi.

Swan SB1041N QuickBake Leipäkone - Millaista on käyttää?

Testasin Swan SB1041N QuickBake -tyyppisen leivän, aloittaen 900 g: n keskikokoisesta, tavallisesta valkoisesta leivästä. Kone vaivasi taikinan lempeällä nurinalla, joka ei ollut tarpeeksi kovaa häiritsemään ketään lähellä istuvaa.

Tulos maistui hyvältä ja kuori oli mojova ja kullanruskea. Se oli kuitenkin epätasainen, sivussa oli joitain tummanruskeat kulmat ja pieni laastari sekoittamatonta taikinaa. Leipä oli sisäpuoleltaan yhtenäinen ja tarpeeksi vahva, jotta sitä ei voinut repiä irti kylmällä voita sisältävällä veitsellä, mutta ei liian vaikea syödä. Se teki myös maukkaan paahtoleivän.

Kahden tunnin 50 minuutin kohdalla peruskakku tuli enemmän - vaikka kuori oli liian paksu ja paloi pohjassa ja se oli heitettävä pois. Käyttöohjeen vianmääritysosassa selitetään, että tämä johtuu sokerista, ja ehdotetaan, että lopetat paistamisen aikaisemmin kuin ehdotettu aika, mikä tarkoittaa, että jonkin verran kokeilua ja erehdystä tarvitaan esityksen saavuttamiseksi suorittaa loppuun.

Nopeasti paistettava valkoinen leipä osoittautui ongelmalliseksi, se tuli päältä vaalea ja alhaalta melkein palanut. Vaikka se on silti hyvä koko ja muoto - käsikirjassa sanotaan odottavan pienempää ja tiheämpää leipää tässä asetuksessa - rakenne oli alikypsää ja taikinaa, voimakkaalla hiivan hajulla. Kokeilemalla, ehkä vähentämällä hiiva- tai sokeripitoisuutta, tämä ohjelma voisi toimia. Suosittelen kuitenkin olemassa olevaa reseptiä vain, jos olet epätoivoinen.

Täysjyväinen makea leipä oli rohkaisevampaa. Valmiina 2 h 55mins, se tuli mukava kuori, jos vähän pimeällä puolella. Leipä oli sisäpuoleltaan tasainen, ja kuivattujen karpaloiden tasainen levitys (lisätty ”piippausten kohdalla”) säilytti silti jonkin verran pureskelua.

Kun otetaan huomioon tämän leipäkoneen kohtuuhintaisuus, tulokset ovat enemmän kuin riittävät. Se kattaa perusasiat - ja pienellä lisähoidolla olisi mahdollista saavuttaa kunnianhimoisempia reseptejä.

Miksi ostaa Swan SB1041N QuickBake Leipäkone?

Jos sinulla on budjetti ja etsit peruskeittiötä, Swan SB1041N QuickBake valmistaa maukkaita leipää suhteellisen nopeasti. Se on tarpeeksi yksinkertainen käyttää perusleipäohjelmissa, ja jos et halua vaivautua johonkin, saatat pystyä hallitsemaan täydellisen kakun - tai jopa syötävän nopeasti paistettavan leivän.

Verrattuna yhtä edulliseen Lakeland-kompakti leipäkone ja Russell Hobbs 18036 Leipäkone, Swan SB1041N QuickBake sisältää enemmän ohjelmia. Se toimittaa myös 100-prosenttisen täysjyväleivän, joka on mukavan kokoinen ja muotoinen, jonka kanssa jotkut edulliset koneet kamppailevat.

Vaikka siitä puuttuu erillinen siemen- ja hedelmäannostelija, joka olisi huippuluokan leipäkoneissa, on silti mahdollista valmistaa kunnollinen leipä tasaisella hedelmälevyllä.

Tuomio

Halpa ja helppo käyttää perusohjelmissa, vaikka kuori on yleensä pimeällä puolella.