סקירת מיקסר ידיים של Dualit DHM3

מהו מערבל הידיים Dualit DHM3?

ידוע יותר בזכות הטוסטרים האייקוניים שלו, מיקסר הידיים של Dualit הוא בעל עיצוב זהה וביצועים קלאסיים אך מוקדש למשימות אפייה קלילות ויומיומיות. זה יטפל עד 250 גרם קמח בעת הכנת לחם או מאפה, בלילת ספוג של ארבע ביצים, 700 גרם של ציפוי רויאל או 800 גרם של קרם חמאה, ו 500 מ"ל של קצפת.

בנוסף לארבע מהירויות ובחירה משלושה כלים, יש שפע של תוספות נחמדות שיש. אלה כוללים כבל נשלף, חנות תקעים ואפשרות של חלקים ניתנים להחלפה אם תזדקק לו לחיים חדשים. בנוסף, הוא זמין בצבעים אדום מטאלי, שחור מטאלי, בד לבן וכרום.

קָשׁוּר: 7 גאדג'טים מדהימים שיהפכו אותך לבוס בריטי אפייק אוף בריטי

מערבל ידיים Dualit DHM3 - עיצוב ותכונות

מראה טוב הם תכונה מרכזית של מיקסר הידיים DHM3, עם קווים מלוטשים, קימורים עדינים ומבריק סיים להתכנס וליצור מכשיר אטרקטיבי כמו שאר המטבח של דואלית טווח. אני

ידית השמנמן ts נוחה לאחיזה, עם מחוון לשליטה במהירות וגם כפתור להוצאת כלים בהישג יד. מאחור, בסיס מסתובב משמש כעקב עקב שטוח חסון עליו ניתן לנוח את המיקסר כאשר הוא אינו בשימוש, וכמתפתח למשיכת כבל החשמל לאחסון.

מתחתיה ישנם שני חורים אליהם נכנסים הכלים - האחד הוא צורת עיגול; השני משושה. החורים תואמים את גבעולי הכלי, כך שתוכלו להבטיח שהחיבור הנכון תמיד יעבור לחריץ הנכון. מטרפת הבלון נכנסת לשני החורים. לצד זה תמצאו שלושה חריצים לפלאג שתוכלו לאחסון.

ישנם גם כמה מתכונים המסופקים כדי להתחיל אותך.

קָשׁוּר: סקירה של KitchenAid עם 9 הילוכים

מיקסר ידיים Dualit DHM3 - איך זה להשתמש?

כמו כל מערבל ידיים, קל להפעיל אותו. בחר כלי, קופץ לחריץ הימני, שלף את הכבל הנדרש בכמות החשמל וקבל ערבוב.

עם זאת, דבר אחד שנמצא לנו מעט מתסכל הם מגבלות הזמן לערבוב המופיעות בהוראות. למרות שנועד למנוע התחממות יתר של המיקסר (יש לו חיתוך בטיחותי חכם אם תיסחף), הרגשנו שהם מגבילים, במיוחד במתכון הראשון שניסינו.

התחלנו בהכנת מאפה קצרים עם ווי הבצק, החמאה המרוככת והקמח. עם זאת, כלים אלה יכולים לשמש רק במהירות ראשונה, והם מיועדים לשימוש למשך מקסימום דקה. זה הרגיש איטי מאוד; יותר מכך, זה לא היה מספיק זמן למרוח את השומן בקמח מספיק.

כמה פעמים היינו צריכים להניח את המיקסר לכמה דקות כדי לאפשר לו להתקרר. לאחר שלושה סיבובי ערבוב, הוספנו מים, ואז סיימנו את המאפה ביד כמומלץ. המאפה היה בעל אחידות טובה וקל להתגלגל לעובי של כמה מילימטרים מבלי לקרוע.

לאחר מכן, התאמנו את המכות השטוחות לחמאת שמנת וסוכר, עם התזה של סירופ זהוב, לביסקוויטים. אלה יכולים לשמש במהירות 2 ולזמן ריצה ארוך יותר של 2.5 דקות. זה אפשר לנו לקרם את החמאה והסוכר בעקביות חיוורת ורכה, לפני שערבבנו את שאר החומרים היבשים.

השימוש במכשיר למשך זמן זה אכן הפך את משקלו של ה- DHM3 לברור יותר. הוא כבד מעט מהממוצע ב -1.45 ק"ג, ואפילו עם אחיזה רפויה, החזקת המיקסר למספר דקות עלולה לגרום לכאבי ידיים. עם זאת, ה- DHM3 מספק דרך הרבה יותר קלה לערבב בצק ביסקוויטים מאשר ביד. התערובת הסופית שולבה ביסודיות ונאפתה באופן שווה.

לבסוף התאמנו את מקצף הבלונים והשתמשנו בו להקצפת שמנת כפולה במהירות 3. זמן הריצה המרבי של כלי זה נקבע כשתי דקות, והצלחנו להקציף את השמנת למשרד באופן עקבי בתוך פרק זמן זה; עברנו למהירות 4 לפרץ כוח מהיר כדי לסיים אותו.

התוספים היו פשוטים להוצאה באמצעות הכפתור וכולם בטוחים למדיח כלים, או קלים לניקוי ידנית באותה מידה.

האם עלי לקנות את מערבל הידיים Dualit DHM3?

אם אתה אופה רק מדי פעם, או שאתה רוצה שמכשיר ייקח את העמל מהקצפת ביצים או שמנת, מיקסר הידיים Dualit DHM3 הוא אידיאלי. מנוע אדיר הוא בונוס, בהתחשב בכך שלדגמים דומים רבים יש כוח רב ביותר. אין בעיות בכבל חשמל נגרר או סבוך, והזמינות של חלקים ניתנים להחלפה נותנת לו גורם טוב, ידידותי לסביבה.

עם זאת, זה לא חלופה למיקסר מעמד; אופים אצווה עשויים לרצות לבחור במכונה גדולה יותר, כגון קיצ'נאייד מיני.

פְּסַק דִין

מיקסר הידיים הזה מתקתק שפע של קופסאות - הוא במחיר תחרותי, מסוגנן יותר מרבים ופשוט לאחסון.