Gaggia Classic 2015 סקירה

מהו Gaggia Classic 2015?

Gaggia Classic היא גרסה מעט משופצת של מכונת אספרסו שקיימת כבר עשרות שנים. זה גורם למכונות הקפה האחרות שאנו סוקרים להיראות כמו מתחילים צעירים.

אז מדוע התוכנית הקלאסית נמשכת זמן כה רב? ובכן, זה פשוט מאוד ויש לו מערכת מאגרים שימושית. אה, והוא מייצר כמה מהאספרסו המשובח ביותר שאפשר להשיג במחיר הזה.

החלק האחרון במיוחד גורם לגאגיה קלאסיק להיראות שווה 240 פאונד. עם זאת, היא חסרה חלק מהעדינות והגמישות של מכונות אחרות: זו אחת עבור הטהרנים.

קָשׁוּר: מכונות אספרסו הטובות ביותר לעיגול

Gaggia Classic 2015 - עיצוב ותכונות

Gaggia Classic היא מכונה שאולי פגשתם בעבר. זה קיים כבר שנים, ונמשך רק כל כך הרבה זמן כי הוא הוכיח מאוד פופולריות: נראה במטבחים ברחבי הארץ.

זהו עיצוב מתכת ברובו, עם חלק חיצוני מנירוסטה שגורם לו להרגיש הרבה יותר יוקרתי מאשר משהו כמו Krups XP5620, מכונה שימושית ושירותית אך עדיין משתמשת בהרבה פלסטיק.

בשלב זה, Gaggia Classic 2015 נראה יותר תעשייתי מאשר מסוגנן בלבד. יש תפרים ברורים לאורך החלק העליון - לא נראים מלפנים בתמונות שאתה עשוי לראות, אבל די ברורים באופן אישי - והרבה מקצוות המתכת הם מאוד קשים.

ליד Gaggia Carezza, שנבדק בשנה שעברה, זה לא ממש נראה. אבל יש משהו די נעים לדעת עד כמה העיצוב סובל.

עם זאת, אחד הדברים החשובים ביותר שיש לקחת בחשבון הוא כי הגאגיה קלאסיק היא מכונת אספרסו במובן טהור מאוד. גובה זרוע הקפה נועד להכיל כוסות אספרסו קטנות בלבד. פשוט אין מספיק אישור למי שאוהב להכין סלטים וכן הלאה בספל גדול יותר.

עם זאת, יש פתרון לכך, אם לא זוהר במיוחד.

מגש הטפטוף של Gaggia Classic אינו מוחזק במקומו בחזית, ופשוט ניתן לשלוף אותו, ומאפשר לך להניח ספל על מסגרת המתכת החשופה שמתחתיו. זה עובד בסדר גמור, אבל למען האמת מרגיש כמו קצת פריצה.

אזור מגש הטפטוף הזה הוא חלק אחד במכונה שהיה יכול ליהנות מכמה שינויים במהדורה זו של 2015. זה מרגיש קצת יותר מדי כמו מה זה: מגש פלסטיק קליל שאין בו מושב מעוצב כהלכה.

זה אכן לוקח הרבה נוזלים לפני שצריך לרוקן אותו ושוב קל להסיר אותו, אז זה לא כל כך רע.

Gaggia Classic הוא מאוד מכונת אספרסו ארכיטיפית, עם מעט תוספות. לא זו בלבד שהיא לא מיועדת לייצר שתייה ארוכה "באופן ישיר", פיית האדים לא מוציאה מים, אלא רק אדים. הוא רואה את אמריקנו כילד הממזר של האספרסו, דבר שאין לסמוך עליו.

אין גם אזור חם יותר לכוסות עם סימנים. במקום זאת, נראה שזה מאוד נראה כאילו האזור על גבי יכיל כוסות כתוצר לוואי מקרי של העיצוב שלו. אין טקס לקלאגיקה של גגיה, זה פרגמטי עמוק.

אלו שרגילים למכונות קפה מהבהבות אחרות עשויים להיות מאוכזבים במקצת מכך, אך ככל שחיינו זמן רב יותר עם הקלאסיק, כך הערכנו את גישתו. בשום מקום זה לא מוכיח בצורה ברורה יותר מאשר עיצוב המאגר. וכן, אנו עומדים להתרגש מעיצוב המאגר של מכונת קפה.

דש פלסטיק בחלקו העליון של גגיה קלאסיק מכסה מצנח המוביל ישר למאגר המים, ומאפשר לך להעלות אותו מבלי להזיז דבר. אם תרצה לתת לו ניקוי רענון כמו שצריך, תוכל לשלוף אותו בקלות לאחר הסרת מגש הטפטוף. הצורך להזיז מכונת קפה רק כדי להוציא את מאגר המים הוא דובון שגיאה שהקלאסיק נמנע ממנו.

Gaggia Classic 2015 לעומת Gaggia Classic הישן

כמובן, כל זה היה במקום בדגם המקורי, וככל הנראה הוא חלק מהקסם המתמשך שלו. אז מה שונה?

חלק גדול מהסיבה למודל משופץ זה הוא תקני אנרגיה חדשים המחייבים מצב המתנה לצריכה נמוכה במיוחד. עם זאת, ישנם גם שינויים אחרים בחומרה.

לקלאסיק החדש יש דוד נירוסטה ולא אלומיניום, כדי למנוע בעיות קורוזיה כמה שנים בהמשך. הדוד שלו גם קצת פחות חזק, מדד שנועד לעמוד בתקנות האיחוד האירופי. זה גם נעשה מעט יותר קל לתחזוקה, אבל אני מקווה שזה לא משהו שתצטרך לדאוג לו בשנתיים הראשונות של השימוש.

איך משתמשים בגגיה קלאסיק?

יש תחושה בחלקים שהגגיה קלאסיק הוחל בתקציב הדוק, אבל גם שכל אגורה זמינה הוכנסה לדברים הנכונים.

לדוגמא, המזג הכלול הוא חתיכת פלסטיק זולה וזרבובי בעל הקפה הם פלסטיק ולא מתכת. יש נשימה של פשרה, בוודאי, אבל האחת ברובה אסתטית והשנייה ניתנת לשדרוג: כל חבלה בקוטר הנכון תעבוד.

אל תשכח מאלו, ואינך יכול שלא להבחין באלמנטים מרכזיים של Gaggia Classic הם קרובים הרבה יותר לאלה של מכונות יקרות בהרבה. מחזיק הקפה, למשל, גדול בהרבה ממכונת 200 ליש"ט הממוצעת שלך, בגודל זהה לזה של 550 ליש"ט מכונת אספרסו KitchenAid Artisan נבדק לאחרונה. וכמובן, הגודל הזה הוא לא רק על המחזיק, אלא על העיצוב הפנימי שלו. זו לא מעט המכונה הרצינית.

זה לא מביא להיות תובעני מדי. כפי שכבר התייחסנו, הוא מתאים באמת לחלוטין לכוסות אספרסו קטנות, אך ההפעלה אחרת היא קלה.

ישנם שלושה כפתורים בחזית. אחד מפעיל ומכבה את Gaggia Classic, אחד מחליף את הכנת הקיטור והאחרון מתחיל ועוצר את הזרם ממים דרך מחזיק הקפה.

עם נורות אדומות על שניים מאלה כדי להראות לך מתי המים בטמפרטורה, יש כאן מעט סיבוכים. זה לא לגמרי אידיוט. אם כפתור הכנת האדים נותר לחוץ לזמן מה לפני הגשת הקפה, המחזיק יפיק אדים ומים, וזה ממש לא אידיאלי. מצאנו שזה די קל להשאיר בטעות דיכאון, מכיוון שאין מעט אינדיקציות חזותיות אם זה או לא. זה מוזר.

גגיה קלאסיק היא גם לא המכונה המהירה ביותר בכיתה. לוקח כמה דקות להתחמם: איטי יותר מאשר, למשל, Krup56 KP5620. נראה שזה בעיקר נובע מהמחויבות של גגיה לעמוד בתקנות האיחוד האירופי, מכיוון שיש לו דוד בעל הספק נמוך יותר מכמה מכונות בכיתתו, כולל הקלאסיקה הישנה.

איך הקפה?

לגגיה קלאסיק יש כמה נושאים קטנים וחתיכות שנויות במחלוקת. עם זאת, כל אלה נסלחים במידה רבה כשטועמים ואפילו מסתכלים על הקפה.

הוא מספק קרמה עשירה, חלקה וכהה בכל פעם, עם נדרוש קל בלבד כדי לקבל את הזרימה המושלמת של קפה. זה דברים מרשימים, ולאורך כל תקופת הבדיקה גגיה קלאסיק הציעה את התוצאות העקביות ביותר שראינו בשיעור זה.

הטעמים האגוזיים והמרירים מעט שהפיקו משטח הבדיקה שלנו היו כמעט מושלמים, והפכו את Gaggia Classic לבחירה טובה עבור אלה שמתענגים על החיים של סנוביות קפה.

מחזיק הקפה בגובה נמוך אמנם לא מתאים באופן מושלם למשקאות גבוהים יותר כמו כמה יצרני אספרסו אחרים לצרכן, אך זרוע הקיטור חזקה להפליא כאשר היא מגיעה לטמפרטורה. זה יחמם ויקציף חלב של לאטה גדול בתוך קומץ שניות בלבד. כדאי לשקול לעבור לכוסות אספרסו ממש לטובת המכונה הזו.

האם עלי לקנות את הגגיה קלאסיק?

Gaggia Classic היא מכונה נהדרת למי שרוצה לקבל את האספרסו הטוב ביותר במכונה של 200 ליש"ט. לאלמנטים מסוימים אין מראה אולטרה ידידותי או שימושיות של אחרים, אך זו מכונה שמרגישה כאילו היא התייעלות לייצר את הקפה הכי טוב שהוא יכול.

זו מכונה לחובבים בתקציב - וכן, למרות הופעות 240 פאונד זה לא המון כסף למכונה כזו.

עם זאת, אם אתה לא מתכוון לאובססיבי מדי לגבי איכות הקרמה וכמה עשיר שתבשיל כל בוקר, חביב הבית Krups XP5620 מציע נוחות מעט יותר גדולה. מחזיק הקפה שלו גבוה יותר, מנקה המנגנון האוטומטי שלו ומנקה ומערכת המאגרים שלו נוחים עוד יותר. האם הוא מייצר קפה טוב כמו הקלאסי גגיה? ובכן לא.

פְּסַק דִין

זה מגע לא גמיש בחלקים, אבל הקלאסי של גגיה מכין קפה נהדר.