Weber Master-Touch recensie

Wat is de Weber Master-Touch?

De Weber MasterTouch is een barbecue in ketelstijl met een aantal leuke moderne accenten. Er zijn aan elke kant speciale houtskoolmanden voor indirect koken en een rooster dat kan worden opgevouwen om er toegang toe te bieden.

Je kunt ook een cirkel in het midden van het rooster optillen en foodie-accessoires toevoegen, zoals een wok, bakplaat, pizzasteen, gevogeltebrander, braadpan of schroei-rooster.

Weber Master-Touch - Ontwerp en functies

De Master-Touch bouwt voort op het succes van Webers Original Kettle-barbecue, die functies bood zoals een porselein geëmailleerde kom en deksel met 10 jaar garantie, op deksel gemonteerde temperatuurmeter en roestvrijstalen One-Touch reinigingssysteem.

De Master-Touch voegt aan de mix een verbeterde verwijderbare asvanger toe die roestbestendig is, twee manden voor het bewaren van houtskool, een houtskoolmaatbeker en een geïntegreerde gereedschapshouder.

Het model wordt vaak de Master-Touch GBS genoemd. Met het Gourmet BBQ System-rooster kunt u een gedeelte in het midden van het apparaat optillen om verschillende foodie-accessoires toe te voegen, zoals een wok, bakplaat, pizzasteen, gevogeltebrander, braadpan en schroei-rooster. Hierdoor kook je een ongelooflijk breed scala aan gerechten.

Het deksel heeft een weerbestendige handgreep met beschermend hitteschild en een roestvrije aluminium ventilatieopening om de temperatuur en luchtstroom te regelen voor perfect barbecueën. De kom is ook uitgerust met een weerbestendige handgreep en een dekselhouder, waardoor het hete deksel veilig uit de weg blijft of als windscherm kan worden gebruikt.

Wieltjes maken het extra gemakkelijk om de barbecue met één hand te verplaatsen, terwijl de asbak eenvoudig te verwijderen is voor een snelle reiniging.

Weber Master-Touch - Hoe is het om te gebruiken?

Het monteren van de Master-Touch nam ongeveer een half uur in beslag en vereiste het gebruik van een hamer, een schroevendraaier en een moersleutel. Over het algemeen ging het goed. Het vergeten van een wiel resulteerde er echter in dat we een fitting moesten verwijderen die was ontworpen om voor de eeuwigheid vast te draaien. Er was veel apen nodig, maar het is gelukt.

De bouwkwaliteit is dan ook behoorlijk behoorlijk. Jammer van de instructies, die je alleen vertellen wat je moet doen, zonder waarschuwing over wat je niet moet doen. Het resultaat was een stevige barbecue, maar we realiseerden ons al snel dat de wielen tegenover het handvat hadden moeten zitten. Een snelle fout om recht te zetten, maar tegen die tijd waren we uitgeput en lieten ze dus zoals ze waren.

De temperatuurmeter in het deksel en de ventilatieopeningen boven en onder zijn handig. Aan de bovenkant hebben de grote ventilatieopeningen een geïsoleerde handgreep, zodat het niet brandend heet aanvoelt - een welkome aanvulling. Beneden worden de ventilatieopeningen bediend met een groot handvat. Daaronder bevindt zich een verwijderbare asopvangbak voor eenvoudig legen; knijp gewoon de handvatten samen en trek hem eraf.

Zoals eerder vermeld, vormt een lus aan de achterkant een houvast voor het deksel als het eraf is - en het doet ook dienst als windscherm - maar we hadden toch liever een scharnierend deksel gehad.

Verlichting was echter waar de Master-Touch naar beneden viel. We staken hem aan zoals elke andere barbecue, maar hij speelde gewoon niet. We experimenteerden met de luchtopeningen boven en onder, maar we bereikten alleen warme, zwarte kolen, in plaats van echte vlammen gevolgd door hete witte kolen.

Nadat we andere Weber-ketelbarbecues hadden getest, kwamen we tot de conclusie dat deze barbecue geweldig zou zijn als we deze unit zouden combineren met de schoorsteenstarter van het bedrijf.

Omdat we echter geen schoorsteenstarter bij de hand hadden, probeerden we het op één na beste: een zak met instant lichte houtskool. Dit gaf een veel beter resultaat en lieten ons de barbecue volledig testen.

We kookten rechtstreeks worsten en hamburgers en ontdekten dat het koken stabiel en redelijk gelijkmatig was. Hamburgers waren lekker doorbakken en in het midden vochtig; worsten waren mooi bruin maar niet uitgeput.

We hadden geen GBS-accessoires om te proberen in het midden van de Weber, maar het is duidelijk dat ze de Master-Touch veelzijdiger zouden maken als buitenkooktoestel.

Moet ik de Weber Master-Touch kopen?

Kan zijn. We vonden het moeilijk aan te steken, maar verder is het een degelijke barbecue. echter, de Char-Broil Kettleman presteerde beter en is beschikbaar voor minder geld.

Vonnis

Een degelijke ketelbarbecue maar we vonden het te moeilijk om aan te steken.