Sage Quick Touch Crisp Review

Hva er Sage Quick Touch Crisp?

Sage Quick Touch Crisp er en mikrobølgeovn-grillkombinasjon som har alle foodie-funksjonene vi har forventet fra Sage.

Det inkluderer et stort utvalg av matlagingsprogrammer, en skarpere panne for all-round matlaging og intuitive kontroller. Det er et ypperlig apparat - men kostbart.

Sage Quick Touch Crisp - Design og funksjoner

Quick Touch Crisp ser veldig ut som Quick Touch og den polerte rustfrie stålfinishen. Denne nyere modellen er imidlertid en mikrobølgeovn-grillkombi og kommer med en smart 290mm Crisper Pan på bena som kan brettes ned for å grille og brettes når du vil ha pannen lav. Inverterens mikrobølgeovn regulerer strøm for jevnere oppvarming.

Du kan lage mat rett, eller klumpete til Smart Cook / Grill, Smart Reheat eller Smart Defrost - alt fra kontrollpanelet til høyre. Disse fører deg igjen til skriftlige menyer for å velge matvaretype; det er for mange til å liste opp her. Det er 16 alternativer for Smart Cook / Grill alene, og noen av disse fordeler seg på ytterligere undermenyer. Du kan lage alle slags: alt fra stekt veg til ristede nøtter.

Det er også ti snarveiknapper skjult like innenfor døren. Én knapp er for å lagre favorittprogrammet ditt, og en er for grilling. De andre er til populære matvarer: drikke, bakte bønner, bakt potet, pizza, grillet ost, karamell, smeltesjokolade, mykgjør smør.

Kontroller og funksjoner er imponerende. Det er en klokke, kjøkkenur, barnesikkerhetslås, og Quick Touch Crisp gir deg også muligheten til å velge om vekten skal vises i gram eller gram. Endelig gjør Sages populære ‘A Bit More’ -knapp akkurat det den står på boksen.

Sage Quick Touch Crisp - Hvordan er det å bruke?

Ost på toast er en flott test på en grill, så jeg satte Sage’s Grilled Cheese-programmet på prøve - det kan brukes til lukkede eller åpne smørbrød. Programmet bruker Crisper Pan, som er designet for å varme opp i mikrobølgeovnen til brun og skarp mat som ellers ville bli fuktig fra mikrobølgeovn - paier, quiches, bakverk og pizza, til eksempel.

Først forvarmet den Crisper Pan i tre minutter, og instruksjonsmanualen ba oss legge til et stykke brød (smør på begge sider) og å vende det og tilsett ost halvveis gjennom koketiden på seks minutter.

Resultatet var deilig: fuktig og både seig og sprø. Uten tvil, neste gang jeg velger å stoppe programmet 30 sekunder tidligere. Crisper Pan har plass til opptil tre brødskiver. Og det var lett å holde øye med fremgangen, fordi hulrommet på apparatet er godt opplyst.

Matlaging frossen pizza var ganske lik. Velg Pizza-programmet - du kan velge fersk eller frossen - og deretter om du vil forvarme Crisper Pan i tre minutter. Deretter velger du en mengde: en til seks skiver. Min eneste skive hadde en koketid på seks minutter.

Etter tre minutter ble jeg bedt om å omorganisere maten - selv om det ikke var noe poeng med bare et stykke pizza i pannen, var det en god påminnelse om å sjekke fremgangen. Pizzaen var allerede ganske tilberedt, så jeg stoppet den etter fire minutters koketid. Undersiden var subtilt sprø og toppen ble smeltet. Osten hadde sølt litt over, men hadde ikke brent på pannen. Pizzaen smakte ganske bra.

Kontrollene til Sage Quick Touch Crisp er utmerkede. Det var i utgangspunktet litt vanskelig å huske hvilken av de to knottene som skal brukes på forskjellige punkter i menyen, men hvis den ikke er den ene, er den den andre - dette var aldri irriterende. Til slutt twigged jeg at knotten til venstre styrer elementene til venstre på skjermen, knotten til høyre kontrollerer ting til høyre. Så enkelt.

Min eneste kritikk av kontrollene da er at du trykker på en hvilken som helst knapp for å vekke Sage, så må du trykke en gang til for å velge den. Hvorfor ikke bare en gang?

Jeg kunne ikke finne en kombinasjonsinnstilling som er ideell for å lage en tallerken med blomkålost, så jeg mikrobølget for en mens du legger den på et Cook & Grill-program designet for fersk pizza, og mikrobølger retten litt lenger. Grillingen var vanskelig fordi parabolen vår ikke passet helt på Crisper Pan. Som et resultat satt den i en vinkel, så den ene siden av fatet ble gjort litt mer enn den andre. Jeg ville ha ønsket større kontroll over grillnivået.

Tining av et pittabrød innebar manuell valg av kraft og koketid, fordi det ikke passer i de fire kategoriene (kjøtt, kylling, suppe, frosne måltider) eller mengder (100 g minimum, noen ganger mer). Men det var intuitivt å stille inn mikrobølgeovnen: vri på av / på-knappen til avriming er på skjermen, og bruk deretter den høyre knappen for å justere tiden. Pittaen kom varm ut, men litt fuktig. Jeg prøvde 'A Bit More' -knappen bare for å se hva den gjorde, og den tine i ytterligere 10 sekunder: et godt valg hvis du nettopp har gjort 30.

Til slutt jakkepotet: nok en test av Sage's snarveiprogrammer. Vår 400g spud var på den store siden, men instruksjonene antyder en 300-400g potet, så jeg skrev den inn i menyen som en enkelt spud og fulgte instruksjonene for å bruke Crisper Pan ned lavt og ordne potet (er) på utsiden. Det begynte en ni minutters koketid, og fikk meg til å snu poteten halvveis gjennom denne tiden.

På slutten av de ni minuttene var spuden ikke i nærheten av kokt. ‘A Bit More’ tilbød ytterligere 1:21 minutters matlaging. Fortsatt en lang vei å gå. På dette tidspunktet hadde det vært fint å ha muligheten til å trykke på knappen to ganger for en 'A Bit More Bit More', men siden det ikke var et alternativ, var det 1:21 minutter. Til slutt var det fjerde gang heldig - en total koketid på drøye 14 minutter.

Resultatet var ganske bra: luftig på innsiden, og litt skarp topp og bunn. Det var en forbedring på en mikrobølgeovn-bare potet, men ikke en markert; du kunne ikke gi det fra deg som ovnsbakt.

Jeg var imponert over hvor lite hulrommet dampet opp. Og fordi Crisper Pan er varmt metall, var det ingen tegn på kondens på den for å gjøre maten fuktig. Å rydde opp var ganske enkelt: Crisper Pan er oppvaskmaskinsikker.

Bør jeg kjøpe Sage Quick Touch Crisp?

Hvis prislappen ikke utsetter deg, er dette et godt kjøp. Foodie-funksjonene vil appellere til den ivrige kokken, og kontrollene er enkle å være attraktive for nybegynnere.

Hvis du har et budsjett, kan du se på Panasonic DF386 kombi eller det mer grunnleggende, bare mikrobølgeovn Beko MOF 20110.

Kjennelse

Sage kan være kostbar, men det er fantastisk for foodies.