Tefal Cake Factory Cake Maker Review

Hva er kakefabrikken?

Alle som har sett på Stor britisk Bake Off vil vite at selv ivrige bakere kan være utsatt for tilfeldige resultater. Noe som antagelig er grunnen til at Tefal har skapt Storbritannias første presisjonskakeprodusent.

Hjelper deg med å overvinne typiske utfordringer, for eksempel upresise ovntemperaturer eller å få timingen riktig, og sørger for at ingen baking er utenfor rekkevidde. Fem autoprogrammer dekker marengs, smeltet lavakake, sjokoladesmelting, muffins / cupcakes og hele kaker, mens en manuell modus er tilgjengelig for de mer kreative.

Enkle kontroller og kule berøringshåndtak gjør den ideell til baking med barna, pluss at du kan kjøpe ekstra former for å utvide bakerepertoaret ditt.

Kakefabrikk - Design og funksjoner

Den grunnleggende utformingen og bakhengslet til Cake Factory gjør at den minner om en sandwichbrødrister, men innvendig er en annen historie. Et element i basen toppet med en reflektor fordeler jevnt, mens en grill pluss en silikonform - eller et aluminiumsbrett - er plassert på toppen. Dette betyr at når du lukker lokket, skaper du et lite ovnsmiljø uten behov for forvarming.

Designet gjør kakefabrikken mer effektiv og raskere enn en ovn - i Tefals egen testing bakte lavakaker ni minutter raskere og forbrukte en brøkdel av energien: 0,088 kW / t for kakefabrikken i motsetning til 0,576 kW / t i en stekeovn.

På fronten av apparatet finner du kontrollpanelet med programikoner, med pluss- og minusknapper for å bla gjennom dem og for å endre tid og temperatur. Hvert av de fem programmene har forhåndsinnstilte temperaturer, men tiden kan justeres for å passe til forskjellige baker, eller for å legge til minutter på slutten om nødvendig.

Kakefabrikk - Hvordan er det å bruke?

En tilhørende oppskriftsbok gir appell til kakefabrikken. Enda bedre er Tefal-appen, som har mer enn 200 oppskrifter, inkludert veganske, sukkerfattige og glutenfrie alternativer, og sikrer at kakemakeren får god bruk.

Jeg startet med å lage en grunnleggende svampekake i pannen. Det var ikke behov for å stille det; alt det krevde var smøring, så blandingen kunne helles i. Å stille inn programmet og justere tiden var enkelt, og nedtellingen startet så snart produsenten ble startet.

Etter 23 minutter tok jeg kjelen ut av apparatet, som var litt vanskelig når jeg hadde på meg ovnshansker. Det var vanskelig å snu kaken for å kjøle seg ned - jeg måtte bruke en slikkepott for å løsne rundt kantene og lirke den opp fra bunnen før den kom bort, og la noen av hjørnene være igjen.

Svampen var imidlertid merkbart gylden og fjærende, hvis den manglet den økningen som kan ha blitt oppnådd i en ovn.

Deretter lagde jeg sjokoladelavakaker (eller smelte-i-midten-puddinger). Jeg startet med å smelte sjokolade og smør i pannen ved hjelp av sjokoladesmeltingsprogrammet i seks minutter.

Etter at tiden var gått, var det igjen smørklumper, så jeg la et minutt til tiden. Etter å ha blandet dette med sukker og mel, helte jeg blandingen i de enkelte kakeformene - som var ganske rotete - og plasserte den i maskinen på toppen av grillen.

Disse ble bakt på lavakakeprogrammet i 17 minutter, noe som senker temperaturen for å skape et smeltet senter.

På slutten av stekingen viste jeg ut puddingene, som løsnet lett. Når de var skåret opp, var de akkurat som de skulle - myke, men faste på utsiden og klissete på innsiden.

Da jeg gikk videre til Chocolate Chip Banana Bread, kombinerte jeg røren og la den til minikakeformen.

Disse ble bakt på det individuelle kakeprogrammet i 30 minutter og kom til å se gyldenbrune og godt løftede ut. Teksturen deres var lett og luftig mens den forble fuktig, med god distribusjon av sjokolade, i stedet for chips som synket til bunnen av stolpene.

Til slutt lagde jeg vanlige marengs ved hjelp av det dedikerte programmet. Disse krevde at brettet skulle være foret med pergament og at råblandingen skulle røres inn. Dette var vanskelig siden størrelsen på pannen var begrenset for mengden produsert marengs. Ikke desto mindre, etter å ha blitt dehydrert på programmets lave varme i 1 time og 45 minutter, var marengsene fremdeles myke og klissete å ta på, så jeg la 20 minutter til tiden. På slutten var de fastere og skarpere på utsiden, selv om noen fremdeles var litt klissete nær basen.

Formene var ikke egnet for rengjøring i oppvaskmaskinen - det reduserer deres non-stick egenskaper - men pannen og grillen kan rengjøres på denne måten. Å vaske alt for hånd var imidlertid greit.

Hvorfor kjøpe kakefabrikken?

Det er mye å elske med kakefabrikken - du får dine søte godbiter raskere, og de blir mer konsistente enn om de ble bakt i en ovn. Imidlertid trenger du fortsatt kunnskap for å få de beste resultatene. Selv om oppskriftene er enkle å følge, hjelper det å gjenkjenne hvordan forskjellige smørbiter skal se ut eller når kaker er ferdig.

Prispunktet er høyt for et enfunksjonsapparat, men de enestående resultatene taler for seg selv.