Análise do liquidificador Dualit DHB2

Varinha Dualit DHB2: Resumo

O Misturador de Mão Dualit DHB2 mostra uma atualização marcante do modelo original. Ele vem com uma seleção de acessórios oferecidos com um orçamento modesto, mas com maior potência e usabilidade.

Dualit contou com o conselho especializado de Monica Galetti (do Master Chef e da fama de La Gavroche) para seu mais recente liquidificador. Sua contribuição é evidente nos resultados.

Embora o DHB2 não seja perfeito, ele mais do que justifica seu preço de £ 80 com sua variedade de acessórios.

Varinha mágica Dualit DHB2: Design e recursos

Uma das melhores coisas sobre o Dualit DHB2 é seu design ergonômico. A parte superior do liquidificador se curva em torno de sua mão, permitindo que você mantenha uma boa pegada enquanto mistura. Você ainda tem acesso aos botões liga / desliga, que você precisa manter pressionado para que o DHB2 funcione.

Este design torna-o confortável para segurar, quer você seja canhoto ou destro, então você não precisa se preocupar em trocar de mãos também.

Direto da caixa, a Dualit DHB2 tem uma ótima aparência - todos os acabamentos cromados brilhantes e detalhes de plástico preto. Depois de alguns usos, descobrimos que ele estava ficando coberto de impressões digitais e marcas d'água. Eles são difíceis de limpar e parecia muito bem usado mesmo neste estágio.

É um pouco triste que a Dualit não está oferecendo o DHB2 em acabamentos diferentes para torná-lo um pouco mais fácil de manter. Mas não é como se você fosse mostrá-lo o tempo todo de qualquer maneira. Durante a maior parte de sua vida útil, ele ficará em um armário. Você terá que decidir se seu corpo rapidamente manchado o incomoda tanto.

Como a maioria dos outros liquidificadores, o DHB2 vem com alguns acessórios que o tornam um daqueles aparelhos de cozinha versáteis. Por 80 libras, você ganha o liquidificador de haste, um batedor, uma pequena panela processadora de alimentos e uma jarra medidora alta, na qual você pode fazer smoothies e outras receitas.

A unidade DHB2 trava diretamente no liquidificador, mas você precisará usar a seção do adaptador para o batedor e o processador de alimentos. Para facilidade de uso, há uma linha e símbolos de cadeado na unidade para encaixar onde as coisas combinam.

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Varinha Dualit: Como é usar?

A varinha mágica anterior da Dualit, a DHB1, tinha apenas um motor de 500 W e não conseguia acompanhar o ritmo das outras varinhas em seu nível ou acima. O último modelo DHB2 tem um motor atualizado de 700 W, o que faz uma grande diferença ao lidar com suas receitas.

Entre o turbo e o botão liga / desliga, você encontrará uma roda para ajustar a velocidade do DHB2. A velocidade mais alta é extremamente capaz, cortando grandes pedaços de comida com facilidade.

Mas o que é ótimo é que também estão disponíveis velocidades mais baixas. Eles são rápidos o suficiente para bater as substâncias mais fluidas, como a massa de panqueca por exemplo, em uma tigela grande sem cobrir você e sua cozinha.

O DHB2 também está equipado com uma função turbo, permitindo que você dê às lâminas uma explosão extra de velocidade quando necessário.

Um dos nossos novos recursos favoritos da varinha mágica DHB2 é a panela do processador de alimentos renovada. Sua nova adição é um bico prático onde você pode alimentar os ingredientes enquanto mistura. Isso significa que você não precisa ficar tirando toda a tampa.



É equipado com um prático tampão de silicone para mantê-lo fechado se você não precisar dele. Mas, independentemente do que você está pulsando e com que velocidade, a comida raramente consegue voltar para a bica para escapar.

A panela de processamento de alimentos em si não é grande, então você pode optar por uma ferramenta diferente se tiver uma grande quantidade para colocar. Descobrimos que era adequado para criar a maioria dos molhos, molhos e outras misturas.

Mas há alguns problemas com o processador do novo modelo e um deles é a segurança da tampa. Embora a unidade e o adaptador travem juntos com segurança, não há como travar o adaptador na panela.

A unidade pode escorregar para fora do pote de base e você pode torcer a tampa do pote do processador se segurada incorretamente ou se não estiver prestando atenção total.

As lâminas reais do processador de alimentos são inteligentes, pois têm duas camadas para coletar os ingredientes que ficam presos nas laterais.

Eles são afiados o suficiente para cortar qualquer coisa que lhes apresentamos. Isso inclui tomates cereja inteiros para salsa, biscoitos digestivos para uma base de cheesecake e grão de bico para homus.

Eles poderiam demorar um pouco mais, pois você pode fazer com que um pouco de comida se acumule nas laterais onde as lâminas não conseguem alcançá-la. Este é mais um problema para alimentos mais espessos do que para molhos suaves, mas é algo a ter em atenção.

Há também o acessório liquidificador de haste mais tradicional para o DHB2. Dualit também renovou isso com um novo protetor de lâmina de plástico. Isso permite que você o use em panelas e outros recipientes sem arranhar a base.

Isso é útil especialmente ao misturar alimentos quentes, pois você pode misturá-los direto na frigideira sem ter que sujar outra panela.

Esta base de plástico também possui lacunas selecionadas ao redor da borda, permitindo a mistura sem sucção. Nunca percebemos que isso era um problema com outros liquidificadores de haste, mas certamente não é um problema com o DHB2.

O que foi um pouco irritante com o liquidificador de haste no último modelo Dualit é o fato de a parte superior ser muito plana. Sua mistura ficará presa no topo da carcaça da lâmina, o que significa que você ocasionalmente precisa raspar a parte superior para manter a mistura lisa.

É apenas um pequeno problema, mas pode se tornar muito irritante quando você está misturando por longos períodos de tempo. O liquidificador de talo é um kit fantástico, com as velocidades variáveis ​​permitindo que você escolha o quão grosso você quer seus molhos.

É também o mais versátil dos acessórios. Gostamos de usar com a jarra de medição incluída para fazer smoothies matinais.

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Finalmente você tem o batedor, que é ótimo para os padeiros iniciantes e também para os profissionais. Como o liquidificador, você pode usá-lo com praticamente qualquer recipiente. Além disso, graças às velocidades variáveis, a experiência é praticamente sem respingos.

O batedor se encaixa no adaptador e parece seguro, a tal ponto que pode ser bem complicado sair novamente.

Devo comprar a varinha mágica Dualit?

Se você está procurando uma ótima experiência de mistura manual com um orçamento respeitável, a varinha mágica Dualit DHB2 é uma opção fantástica.

Não é perfeito de forma alguma, mas os acessórios, controle de velocidade e turbo boost oferecem uma solução para todas as suas necessidades culinárias de mistura. Alcançamos ótimos resultados com as várias receitas que experimentamos e não voltamos ao nosso modelo anterior desde então.

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