Обзор фритюрницы Breville Halo + 1,25 кг DuraCeramic Low Oil Health VDF122

Что такое фритюрница Breville Halo + 1,25 кг DuraCeramic Low Oil Health?

Взбивая 1 кг домашних чипсов с половиной столовой ложки масла, а также запекать и тушить другие блюда, Breville Halo + упрощает приготовление нежирных блюд. Тем не менее, Halo + идет на шаг дальше, чем другие фритюрницы для здоровья, благодаря своему дизайну. Вы можете не только готовить, используя его ровно или поставив решетку для гриля и запекания, но и наклоняясь вперед, перемещая еду вокруг миски особой формы для равномерного приготовления. Последний штрих - антипригарное покрытие DuraCeramic, устойчивое к царапинам и способствующее распределению тепла.

Breville Halo + 1,25 кг DuraCeramic фритюрница с низким содержанием масла- Дизайн и особенности

В то время как Halo + берет свое начало от оригинального Halo за счет использования галогенного обогрева, он более стильный снаружи и более умный внутри. Он готовит на 28 процентов быстрее, чем Halo, используя два элемента - над и под чашей - для создания эффективной смеси конвекции с вентилятором и излучаемого галогена. Это означает, что вы можете выбрать либо режим двойного нагрева, либо готовку под потолком, используя одну из двух кнопок. Однако нет возможности выбрать другую температуру, поэтому единственный способ контролировать результаты - переключать время в минутах с помощью кнопок плюс и минус (максимум 75 минут). Приготовление можно приостановить и возобновить, открыв и закрыв крышку, или отменить, удерживая кнопку нагрева.Наклон фритюрницы «опрокидывает» пищу - это контролируется поворотно-выдвижным диском на одной стороне, с символом чипа для обозначенного положения и символом рыбы для плоского. Спереди есть поддон для сбора жира, кнопка открывания крышки и две кнопки сзади, которые позволяют снимать крышку для очистки. По завершении приготовления раздастся звуковой сигнал и автоматически отключится.

Breville Halo + 1,25 кг DuraCeramic фритюрница с низким содержанием масла- Каково это использовать?

Книга рецептов Halo + содержит множество идей о том, что можно приготовить во фритюрнице - даже десерты - а также советы по приготовлению. Начав с рецепта домашних чипсов, после приготовления 800 г картофеля я поместила их во фритюрницу и сбрызнула ложкой масла.

Для этого фритюрница должна была находиться в наклонном положении, а время двойного нагрева составляло 25–30 минут. Ставил на 25 минут. Чаша имеет большой гребень внутри и вращается во время готовки, а не полагается на лопасть или мешалку. Что мне показалось полезным, так это то, что когда сверху галогенировалась галогенная лампа, я мог видеть, как идут чипы. Однако он периодически включается и выключается, поэтому также стоило открыть крышку, чтобы убедиться, что они не горят (она не остается открытой при наклоне).Через 25 минут чипсы почти были приготовлены, но еще оставались участки бледного картофеля. Ставлю еще на пять минут. По истечении этого срока чипсы приобретали красивый золотой цвет, более тонкие кусочки становились коричневыми и хрустящими, а более крупные - более мягкими. У чипсов был потрясающий аромат, перед которым невозможно было устоять. Я прикрепил ручку к чаше, чтобы снять ее - хотя механизм, похожий на челюсть, немного неудобен в использовании.Затем я сделал тефтели в горизонтальном положении. В рецепте не указывалось, сколько масла использовать, но я выбрал минимальный дождь. Я поставил таймер на двойной нагрев на 15 минут.

Фрикадельки нужно было перевернуть на полпути, что было непросто, поскольку они скользили по миске с антипригарным покрытием. Тем не менее, этот процесс оказался намного проще, чем обычная жарка фрикаделек, поскольку через 15 минут они равномерно подрумянились.Удерживая уровень фритюрницы, я использовал решетку для жарки, чтобы приготовить плоские куриные грудки. Я ставлю на двойной огонь на 20 минут, перевернув курицу на полпути. Одна особенность, которая мне понравилась, заключается в том, что миска по-прежнему вращается с установленной решеткой для равномерного жарения, но продукты не переворачиваются. Через десять минут чеснок сверху обугился, но курица готовилась хорошо, только края подрумянились. Я остановил таймер за три минуты до конца, так как почувствовал, что курица высохнет. Он был влажным и нежным, с небольшой сухостью по краям.

Я закончил приготовлением кексов с плоской фритюрницей и выложенной фольгой миской. Я запекала их на двойном огне 11 минут. По прошествии времени кексы стали золотистыми сверху, хотя в центре они поднялись лучше. Серединки были пушистыми и светлыми, а края более массивными. Учитывая отсутствие предварительного нагрева, выпечка прошла быстро и эффективно.

Решетку, крышку и ложку можно мыть в посудомоечной машине, но чашу приходилось мыть вручную, хотя покрытие упрощает это. Единственный раз, когда он нуждался в замачивании, был после курицы, когда там были запеченные остатки.

Стоит ли покупать фритюрницу Halo + 1,25 кг DuraCeramic Low Oil Health??

Если вы хотите сократить количество жиров в своем рационе или быстро приготовить еду для всей семьи, стоит выделить место для этой многофункциональной фритюрницы. Функция «только гриль» и решетка удобны для уменьшения жирности бекона или приготовления рыбы. Возможность переключать температуру была бы плюсом, и это все еще довольно большая машина. так как для открытия крышки требуется место, ему также нужно немного места сзади, чтобы использовать его в квартире позиция. Но что касается фритюрниц, Halo + предлагает много за свою цену.

Вердикт

Halo +, производящий нежирные чипсы и многое другое, заслуживает своего небесного имени.