Recenzia mixéra na varenie Tefal BL962B40 Ultrablend

Čo je mixér na varenie Tefal BL962B40 Ultrablend?

Mixéry vybavené výhrevným telesom sú vynikajúce na prípravu polievky, ale mimo mesiacov s chladným počasím môžu byť zaradené do skrinky. Mixér Tefal BL962B40 Ultrablend Cook však takémuto zaobchádzaniu odoláva tým, že je multitaskingovým zázrakom. Iste, rozprúdi vám horúci dusný vývar upokojujúci dušu, ale pripraví sa z neho aj čokoľvek iné: ovocie, zelenina a dokonca aj mäso. To znamená, že môže byť vašim celoročným spoločníkom na pracovnej doske, a to od omáčok, kompótov a detskej výživy až po mliečne koktaily, smoothies a ďalšie. A aj keď ho v umývačke riadu nebudete môcť vložiť, jeho funkcia automatického čistenia umožňuje bezproblémové umývanie.

Súvisiace: Najlepší výrobcovia polievok

Mixér na varenie Tefal BL962B40 Ultrablend - Dizajn a vlastnosti

Jediným vodítkom k identite Ultrablend Cook, ktorá je viac ako púhym výrobcom smoothie nápojov, je preplnený ovládací panel. Na tomto mieste nájdete kontrolku a ikonu pre každý automatický program: päť teplých (polievka, kompót, coulis, pikantná omáčka a viaczrnné mlieko) a tri studené (drvenie ľadu, zelené smoothie, mliečny koktail), ktoré sa listujú v režime tlačidlo. Manuálne funkcie sú tiež tu a zahŕňajú impulz, ktorý slúži ako čistiace tlačidlo plus a mínus pre prepínanie času manuálneho varenia (5 - 90 minút) a teplotného tlačidla pre voľbu tepla medzi 40-100 ° C. Ďalšie tlačidlo ovláda rýchlosť manuálneho miešania a dá sa nastaviť až na tri minúty. Aj keď sa toho deje naozaj veľa, výhodou tohto plynulého dizajnu je, že postriekané látky sa dajú ľahko utrieť.

Samotný mixér je robustný - sklenený džbán je ťažký, ale dobre vyrobený a odolný voči náhlym zmenám teploty. Mixér má šesť nožov Tripl’Ax Pro poháňaných výkonným 1300W motorom. Namiesto krútenia na mieste džbán klesá priamo na základňu a jeho rukoväť bezpečne zapadá do štrbiny. Veko džbánu sa otočí tak, aby sa zaistilo, a má odvetranú časť, takže para môže pri varení unikať.

Mixér na varenie Tefal BL962B40 Ultrablend - Aké je to používať?

Vzhľadom na potenciál bolo sklamaním zistenie, že mixér mal pre každý program iba jeden krátky recept. Začal som tým, že som ho použil ako štandardný mixér v programe zeleného smoothie. To si vyžadovalo opakované stlačenie tlačidla režimu, ktoré nebolo veľmi citlivé. Nedalo sa podržať na rolovanie a nereagovalo na ľahké stlačenie.

Neexistovalo nijaké usmernenie, do akého poradia treba dať prísady do smoothie. Pridala som zmes špenátu, vody a mäkkého a vláknitého ovocia a začala som program. To trvalo asi 1 m 20 s, rýchlosť sa pomaly zvyšovala a veľké digitálne odpočítavanie ukazujúce zostávajúci čas. Po skončení bol smoothie penivý a rovnomerne sfarbený, ale z víru unikla jedna hrudka ananásu.

Funkciu čistenia som použil po - to zahŕňalo pridanie vody a kvapky umývacieho prostriedku predtým podržanie pulzného tlačidla asi 30 sekúnd (aj keď sa nepočítalo, kým by sa ukázalo, ako dlho to bolo pracovné). Táto funkcia by bola lepšia ako funkcia stlačenia a odchodu, ale urobila vynikajúcu prácu. Po rýchlom opláchnutí bol džbán dokonale čistý.

Ďalej som pripravil polievku pridaním zeleniny a vývaru do džbánu. Užitočné by boli opäť určité pokyny, do akého poradia umiestniť jedlo. Čas programu bol 30 minút, čo by bolo pre niektoré recepty dlhé, čo znamená, že ich varenie môže byť jednoduchšie v manuálnom režime. Jedným z užitočných prvkov horúcich programov bolo, že časovač nezačal odpočítavať, kým sa mixér predhrial na správnu teplotu. Polievkový program sa predhrial asi 10 minút, pretože džbán bol naplnený na maximum 1,4 litra. Akonáhle sa tekutina uvarila (čo bolo ľahko viditeľné), polievka sa po zvyšok času dusila a začala sa miešať strednou rýchlosťou a na časovači zostávala niečo vyše minúty. Z tohto dôvodu bola z veka emitovaná para. Sklenený džbán bol na dotyk horúci, ale rukoväť bola dostatočne chladná na to, aby sa dal zdvihnúť bez rukavíc. Samotná polievka bola hustá a hladká. Džbán som vyčistil pomocou priloženej kefy, ktorá sa hodila na umývanie okolo čepele.

Viaczrnný mliečny program mixéra sa javil ako najlepší na výrobu orechových mliek. Pridaním vody a mandlí do džbánu som vybral túto možnosť, ktorá ukazovala čas varenia 20 minút. Predohrev tohto programu trval niečo vyše päť minút a bol zmesou zahrievania a výbuchov blesku. Mandľové mlieko bolo veľmi spenené a väčšinou hladké, aj keď niektoré častice orechov zostali. Tieto však boli ľahko vypäté. Čistenie častíc bolo zložitejšie - automatické čistenie neposunulo bity zaseknuté na strane džbánu a tieto sa museli vydrhnúť.

Nakoniec som pomocou kompótového programu pripravila jablkovú omáčku. Pridaním kúskov jablka a malého množstva vody do džbánu ich po minutí predhrievania 15 minút na miernom ohni dusila. Posledných 30 sekúnd programu pulzovalo dusené ovocie na hladkú omáčku. To bolo ťažké odstrániť z nádoby špachtľou.

Žiadne časti mixéra neboli vhodné do umývačky riadu, ale automatické čistenie pomocou kefy odstránilo akýkoľvek neporiadok. Džbán sa však pri umývaní ťažko držal.

Prečo si kúpiť kuchynský mixér Tefal BL962B40 Ultrablend?

Mixér Tefal BL962B40 Ultrablend Cook Mixer sa môže páčiť mnohým - má pocit, akoby boli všetky funkcie premyslené a bežné problémy odstránené. Je to oveľa pohodlnejšie ako pripraviť polievku a dusiť jedlo na varnej doske pred bleskom a efektívne - počas testovania sa nič nespálilo. Rýchle jedlá a ľahké čistenie sú pre domácnosti, ktoré chudobia na čas, výhrou, ale na ospravedlnenie ceny ich musíte pravidelne používať. Užitočné by boli ďalšie nápady na recepty a štíhla špachtľa na škrabanie okolo nožov.

Súvisiace: Najlepšie ručné mixéry

Verdikt

Od horúcej polievky po studené smoothies, toto je mixér pre všetky ročné obdobia.