Pregled Vitamix Ascent A2300i

Vitamix je umetnost izjemno gladkega mešanja pred nekaj leti izpopolnil s svojimi robustnimi stroji v profesionalnem slogu. Če ste se spraševali, kaj bi lahko počel naprej, je odgovor na njegove mešalnike Smart System, med katerimi je tudi Vitamix Ascent A2300i.

Na voljo je s tehnologijo Self-Detect, pri čemer podstavek določa posodo, nameščeno na njem, in prilagaja zmogljivost glede na velikost in namen. To v bistvu pomeni, da lahko pritrdite mešalne skodelice in sklede, ne da bi po naključju ogrevali svoj smoothie ali pretiravali z majhnimi opravili sekanja. Ta pametna funkcija pomeni, da je ta mešalnik lahko večnamenski kuhinjski stroj, zato se lahko brez težav premikate od priprave takojšnjih zamrznjenih sladic do sekljanja čebule ali pihanja nemlečnega mleka, ne da bi ga bilo treba zamenjati aparat.

Vitamix Ascent A2300i - Kaj morate vedeti

• Smoothie test: Sadje in listnato zelenjavo smo mešali brez napora, pri čemer ni ostalo hrušk niti špinače ali krhke teksture.
• Test zdrobitve ledu: Za razbijanje kock je bilo potrebnih več impulzov pri majhni hitrosti, vendar je bil impulz z višjo hitrostjo učinkovitejši pri spreminjanju v kocke.
• Jušni test: Juho smo mešali in segrevali z uporabo trenja rezila; zmes je bila gladka, temperatura pa je bila tik pod 70 ° C.

Vitamix Ascent A2300i ponuja več funkcionalnosti kot običajni mešalnik

Ne glede na to, ali je hrana zamrznjena ali vlaknasta, če ste opremljeni z Ascent 2300i, potem je odgovor na vprašanje "ali jo lahko zmešam?" bo skoraj zagotovo "da". Njegovi štirje rezili lahko opravijo ogromno nalog, podobno kot starejši stroji Vitamix - na primer ustvarjanje sorbeta iz zamrznjenega sadja ali ogrevanje juhe. Namesto da izberete program na gumbu, izberete hitrost, ki vam omogoča večji nadzor nad teksturo hrane, ki jo mešate.

Nizke hitrosti so idealne za obdelavo velikih kosov hrane in zamrznjenih proizvodov. Večje hitrosti zagotavljajo izjemno fino mešanico, ki resnično odstrani vse tiste nadležne sledi sadja in zelenjave - krhke ostanki hrušk in madežev špinače ali jagodičja, na primer - ki se pogosto obesijo v smutijih, ki jih mešajo cenejši stroji. Če ga poganjate pri višjih hitrostih, lahko motor sprva povzroči rahel vonj po gorenju, vendar bi se to sčasoma zmanjšalo.

Sorodno: Najboljši predelovalci hrane

Vzpon je bil izboljšan tudi s števcem digitalnega časovnika, tako da si lahko ogledate čas, za katerega ste mešali. To pomeni, da lahko enostavno ponovite dobre rezultate, ne da bi se spraševali, kdaj ste včeraj ustavili program ali koliko dodatnega časa ste dodali.

Obstaja tudi pulzna funkcija, ki namesto da bi dosegla izbruh največje moči, ustreza hitrost na številčnici, kar pomeni, da lahko za sekanje ali gnetenje uporabite nizko raven moči in visoko za drobljenje.

Druga dobra ideja je, da se vrč sicer ne zasuka in ne zaskoči na dno, vendar obstaja varnostna funkcija, ki preprečuje njegovo delovanje, če pokrov ni varno nameščen. Obstaja tudi dobra dolžina kabla (1,2 metra), tako da niste vezani na mešanje blizu vtičnice. Možnost črne, bele, rdeče ali skrilavca za osnovno enoto ponuja nekaj izbire barv za tiste, ki želijo, da je mešalnik trajna naprava za delovno ploščo.

Vitamixu Ascent A2300i lahko dodate dodatke, vendar za to ni dovolj skušnjave

Težko je ne čutiti, da Ascent A2300i nekoliko zapravlja svoj potencial kot pametni sistem, tako da prihaja samo z vrčem. To samo po sebi naredi sadnih napitkov, kot želite, kar pomeni, da je skušnjava, da bi vlagali v njegove mešalne skodelice za enkratno uporabo, precej majhna. Če pa bi bila ena škatla vključena v škatlo in bi se izkazala za koristno, bi to lahko bil katalizator za vlaganje v dodatne skodelice in sklede za razširitev zmogljivosti Ascenta.

Podobno se dodatki trenutno razširijo le na skodelice in majhne posode za obdelavo; kadar bi bile bolj uporabne večje posode za obdelavo ali majhen vrč mešalnika. Vmešavanje je vsaj standardno in je še posebej dobro za potiskanje trdovratnih sestavin proti rezilom. V škatli je tudi knjiga z recepti, ki je nujna za čim večjo uporabo dragega stroja.

Zakaj kupiti Vitamix Ascent A2300i?

Čeprav ni najdražji mešalnik Vitamix v ponudbi - ta nagrada gre sestri Ascent stroj A3500i - njegova cena izhaja zgolj iz njegovih zmožnosti in funkcij dodatki. Glede na to, da so cenovno ugodnejši mešalniki Vitamix, kot je Vitamix S30, lahko opravi večino istih nalog, toda z manj zmogljivosti se A2300i počuti kot velika naložba.

Kljub temu je pametno kupiti, če uživate v serijski juhi ob kapici ali pišete napitke za vso družino. Prav tako je spodoben model, ki ga lahko izberete, če se ne želite soočiti z možnostjo zamenjave mešalnika vsakih nekaj let. Kakovost izdelave je nesporna, A3500i pa bo brez napak opravljal več različnih nalog kot povprečni mešalnik. Če je vaš moto enkrat kupiti, kupite pravilno, je A2300i lahko odlična izbira.