Dualit Mini Oven Review

Vad är Dualit Mini Oven?

Dualit's Mini Oven är designad för att göra nästan allt som en ugn i full storlek kan, men i ett snabbt förvärmningspaket, är en elegant lösning för att öka din matlagningskapacitet.

Förutom varm luft för att baka allt från bröd till kakor finns det ett alternativ för konvektion som använder en fläkt för snabbare resultat, vilket gör den idealisk för livsmedel som kakor, brownies och jackpotatis. Det finns till och med en avfrostningsinställning (med fläkten utan värme) och en grill för bacon, fisk, kyckling och naturligtvis, helt brunt rostat bröd - en nick till företagets arv och expertis i att göra världsklass brödrostar.

Dessutom med förmågan att värma upp till 180^oC på bara tre minuter och 230^oC på fem minuter, det är lika praktiskt för vardagliga middagar som det är när man serverar en publik.

Dualit Mini Oven - Design och funktioner

Visst, det kan se ut som en avancerad mikrovågsugn med sin glänsande kromfinish och dubbelglasdörr, men Mini Oven är helt annorlunda. Tillsammans med sin ikoniska Dualit-styling finns det många smarta funktioner som skiljer den från jämförbar bordsskiva ugnar, till exempel en smulbricka i full bredd som dras ut på framsidan och non-stick ytor som gör rengöring av interiören lätt. Inuti hittar du ett generöst 18-liters hålrum och en böjd rygg för att göra höljet av runda rätter till en lek.

Kontrollerna har utformats för att vara enkla att använda. Tre vridrattar styr tillagningstiden (upp till 2 timmar), temperatur (från 100-230^oC) och funktion (avfrostning, grill, bakning och konvektion), medan en klocka låter när tillagningstiden har gått.

Tillbehör inkluderar en grillpanna med avtagbart handtag och en pizzapanna, medan toppen, som värms upp under tillagningen, kan användas som plattvärmare. Lätt nog för att flyttas runt i köket efter behov, det har även buffertar på baksidan för att förhindra att det placeras för nära en vägg.

Dualit Mini Oven - Hur är det att använda?

Tydliga instruktioner innebar att det gick snabbt att komma igång med Mini-ugnen, plus det finns en praktisk guide till vilken mat man ska laga vid vilken temperatur och på vilken hyllposition.

Jag började med att använda bakfunktionen för att baka bakverk vid 200^oC. Att välja exakt temperatur var svårt eftersom det är markerat i steg om 100, 140, 180 och 230^oC, men att välja en halvvägs punkt verkade göra ugnen tillräckligt varm för att baka bakverk.

Ugnen värmdes upp på mindre än fem minuter med ett grönt ljus som släckte när den hade nått temperaturen. Någon typ av hörbart ping skulle ha varit användbart för att beteckna detta också. Precis som temperaturväljaren är timern markerad i stora steg om 30, 60, 90 och 120 minuter, så jag kunde bara ungefär välja den 25 minuter som krävs för att värma upp och laga bakverk. För mer exakt matlagning skulle en köketimer rekommenderas.

Den ovala skålen som jag valt passade inuti snyggt och när 15 minuter hade gått kontrollerade jag bakverkets framsteg. Det fanns inget ljus inuti ugnen, så rullgardinsdörren behövde öppnas för att se hur brunt bakverket hade blivit. Konditoriet hade bakat bra och behövde bara några minuter mer för att avsluta tillagningen innan det tillsattes en pajfyllning och bakades i ytterligare 30 minuter. Den färdiga pajen var jämnt tillagad och bakverket var snyggt brunat.

Därefter valde jag konvektionsinställningen för att laga en frusen pizza med en djup skorpa. När jag placerade den på pizzapannan ställde jag in en temperatur på 220^oC enligt instruktionerna och kokade den i cirka 15 minuter. Återigen skulle ett ljus inuti ha varit användbart för att undvika att behöva öppna ugnsluckan för att övervaka framstegen. När tiden hade gått, brunades pizzan tillräckligt på toppen och - tack vare pizzapannan - fanns det också lite ljusbrunning på basen. Toppen på Mini-ugnen var användbar för att värma en tallrik strax före servering.

Slutligen valde jag grillfunktionen vid 230^oC till rostat bröd. Två skivor monterade snyggt på grillpannan och det avtagbara handtaget gjorde det enkelt att sätta in och ta bort pannan med några minuters mellanrum för att kontrollera framsteg. Rostningen var jämn, varvid varje sida tog cirka 2-3 minuter att bruna helt.

Alla tillbehör som medföljer ugnen är diskmaskinssäkra och den enda rengöringen som krävs är en allmän torkning av ugnen, en snabb torkning och tömning av smulbrickan.

Relaterad: Tefal ActiFry Smart XL recension

Ska jag köpa Dualit Mini-ugn?

Om du inte klämmer in en annan ugn i ditt kök, eller om du är hyresgäst, är Dualit Mini Oven ett bra köp. Det finns minimal väntan på att det ska värmas upp och matlagningen är konsekvent. Det är också ett bra energibesparingsalternativ, eftersom det inte finns något behov av att värma upp en hel ugnshålighet för små rätter.

Ett internt ljus och digitala inställningar skulle förbättra Mini-ugnen omöjligt, men det råder ingen tvekan om dess prestanda och mångsidighet. Du kan dock kämpa för att hitta köksredskap som passar inuti - och tillräckligt små pizzor.

Dom

En lysande extraugn eller enda alternativ för kompakta kök, Dualit Mini-ugnen är liten i storlek men har många funktioner.